-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алена2012

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.01.2012
Записей: 2192
Комментариев: 127
Написано: 2459

Комментарии (0)

Самые красивые сладкие ежики. Изумительный вариант оформления детского торта

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые красивые сладкие ежики. Изумительный вариант оформления детского торта

Изумительный вариант оформления детского торта. Самые красивые сладкие ежики смогут вызвать восторг при праздновании абсолютно любого торжества, и не только у детишек. Торт и ежики обтянуты марципаном, листики, фрукты, ягодки сделаны из сахарной мастики, колючки ежиков - из крема. Ниже предлагаю посмотреть фото мастер-класс по созданию ежиков. Кстати, идея на столько красивая..., можно слепить такую осеннюю композицию из соленого теста, пластики или холодного фарфора. Ведь так?

Самые красивые сладкие ежики (1) (700x516, 274Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Десерты/украшение тортов

Метки:  
Комментарии (0)

Яблоки- розы.

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения наташа_Проценюк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоки- розы.




Можно использовать для украшения пирогов, пирожных или подавать как отдельное блюдо.
U-BfBkxNayI (528x604, 105Kb)
Приготовление: тоненькие дольки провариваем в сладком сиропе, на 500 мл воды 1 стакан сахара.
Проваривать в кипящем сиропе минуты 2-3. (Время варки зависит от сорта яблок, но в конечном счете дольки должны стать прозрачными).
Откидываем на сито, даем кусочкам немного остыть и начинаем собирать цветок.
Берем маленькую дольку и сворачиваем в трубочку, потом на эту трубочку постепенно накладываем дольки по очереди пока не получится роза желаемого размера.
YdqoCEYm9eU (604x332, 90Kb)
laO-bDp_mII (600x399, 78Kb)
xmRO_b_Jkgs (600x399, 68Kb)
Bp6tjE19Wfk (400x301, 92Kb)



Рубрики:  Десерты/пироги сладкие, булочки, тесто
Десерты/украшение тортов
Десерты/разное

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт мастики для торта которая получается всегда!

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт мастики для торта которая получается всегда!

 

 (500x376, 44Kb)

Грядут праздники, и я решила, что хочу торт, красивый, как из магазина, но своими руками.Поискала рецепт мастики вчера сделала,а сегодня делюсь с вами.

Читать далее

 

 


Полезные ссылки

Милые мамочки! Мы с вами  уже оценили все преимущества интернет-шоппинга. С малышами на руках без услуг интернет-магазинов просто не обойтись! Но магазины бывают разными.. где-то товар не лучшего качества, где-то цены неадекватные, с некоторыми работать неудобно...

Не так давно нашла в сети очень удобный сервис. - КЛУБ РАСПРОДАЖ ТОВАРОВ ДЛЯ МАМ И МАЛЫШЕЙ. Теперь ежедневно получаю информацию о товарах для детей и родителей по гарантированно лучшим ценам! Бренды подлинные, заказ и оплата удобные, доставка по всей России, возможность возврата - словом, очень довольна!

Уже 2 000 000 мам пользуются услугами КЛУБА, предоставляющего нам приятный и надежный способ совершать покупки без лишних трат времени и денег. Присоединяйтесь, рекомендую - регистрация бесплатная, без всяких СМСок и прочей ерунды! Хороших покупок!

index (287x72, 9Kb)

Серия сообщений "украшения":
Часть 1 - вкусно и красиво...
Часть 2 - Простая мастика для торта
...
Часть 18 - вот такой красивый сладкий пирог!
Часть 19 - Декор новогоднего стола. Прост, как всё гениальное!
Часть 20 - Рецепт мастики для торта которая получается всегда!
Рубрики:  Десерты/украшение тортов

Метки:  
Комментарии (0)

Розы из конфет " МАМБА "

Среда, 25 Декабря 2013 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения lora67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из конфет " МАМБА "

источник   koolinar.ru/recipe/view/47310
R47310_large
 



 

  • Ингредиенты
  •  
  • 2-3 упоковки конфет " МАМБА"
  • большие шпажки
  • Способ приготовления
  •  
  1. С конфет снять обвёртку,положить в микровели и пару секунд разогреть(в микровели конфеты становятся мягкими и их легче раскатывать).
  2. Затем достать ,каждую раскатать в небольшой тоненький пласт и рюмочкой выдовить круглешки,затем из вырезать-это будут лепестки.
  3. На шпажку накручиваем лепестки один за одним создовая форму розочки.
Рубрики:  Десерты/украшение тортов

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадные розы и ажурный шоколадный шарик для торта

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 07:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные розы и ажурный шоколадный шарик для торта

1 (469x600, 48Kb)

2 (268x541, 21Kb)

 Шоколадные розы

Нашла совершенно удивительные шоколадные розы. Осталось найти гелевые пищевые красители, так как водорастворимые не годятся, зато такой простой рецепт - пальчики оближешь!

Эта роза сделана из белого шоколада,хотите сделать такую?                

Читать далее...
Рубрики:  Десерты/украшение тортов

Метки:  
Комментарии (0)

Желатиновая мастика

Дневник

Среда, 25 Сентября 2013 г. 17:56 + в цитатник

Желатиновая мастика

Вот такая роза получилась у меня по этому рецепту мастики. Работать с этой мастикой оч легко, текстура получается оч хорошая.

1 ч.ложку желатина (порошок),
8-9 ч.л. охлажденной кипяченой воды,
(необходимое количество глицерина поставить в микроволновую печь на 1 минуту, тогда его можно будет использовать в пищевых целях),
по 1 ч. ложке: глицерина, меда, подсолн. масла
Приготовление:
Желатин залить охлажденной кипяченой водой и оставить набухать на 1-2 часа. Тем временем нужно просеять сахарную пудру в миску. После того, как желатин настоялся, подогреть его на водяной бане, затем снять с "бани" и добавить в него глицерин, мед и масло. Хорошо перемешать и все это влить в сахарную пудру. Сначала вымешивать ложкой, потом можно выложить на стол и добавляя пудру, добиться нужной текстуры мастики.
Приятного приготовления!

Ингредиенты: желатин, вода, глицерин, мед, подсолнечное масло (любое), сахарная пудра
Рубрики:  Десерты/украшение тортов

Метки:  
Комментарии (0)

ВСЕ РЕЦЕПТЫ МАСТИК!!!

Среда, 25 Сентября 2013 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Десерты/украшение тортов

Метки:  
Комментарии (0)

Декор из мастики от Chuprina

Среда, 11 Сентября 2013 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Edita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор из мастики от Chuprina
 


Для приготовления мастики необходимы:

500 г сахарной пудры,
10 г желатина,
50 г. воды,
сок лимона (лимонная кислота).



1.Желатин замочить в холодной воде на 15 минут.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты/украшение тортов

Метки:  
Комментарии (0)

Приготовление сахарно-желатиновой кондитерской мастики

Среда, 11 Сентября 2013 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление сахарно-желатиновой кондитерской мастики

Приготовление сахарно-желатиновой кондитерской мастики


Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы, а также для лепки различных фигурок, украшающих кондитерские изделия.
 
Читать далее...
Рубрики:  Десерты/украшение тортов

Метки:  
Комментарии (0)

Десерт розы из яблок на новогодний стол

Суббота, 23 Марта 2013 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Жассминн [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт розы из яблок на новогодний стол

Увидев эти чудесные розы уже не смогла пройти мимо. Автор данного шедевра Лилия Я, ее же  и фото использовано в статье. Я пробовала приготовить эти чудесные цветы и они на удивление получились ничем не хуже! Такими из яблок розами украсить торт можно или сладкий пирог. Наступает год Змеи и для украшения праздничного стола на новый год салатов в виде змеи или мышат будет недостаточно, нужно постараться, чтобы приготовить нечто удивительное.
 
к новому году - Десерт из яблок розы на новогодний стол
Читать далее...
Рубрики:  Десерты/украшение тортов

Метки:  
Комментарии (0)

Сахарные розы

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарные розы

Очень красивое и романтичное украшение для тортов и десертов. Делается очень просто. 

Читать далее...
Рубрики:  Десерты/украшение тортов

Метки:  
Комментарии (0)

Способ украсить торт с помощью сахара

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способ украсить торт с помощью сахара

Способ украсить торт с помощью сахара и небольшого количества пищевого красителя

Понадобится:

- 2 чашки сахара
- 4 чайных ложки яичного белка
- пищевой краситель в виде пасты
- формочка
- противень для выпечки покрытый пекарской бумагой
- кухонные принадлежности
<<
Читать далее...
Рубрики:  Десерты/украшение тортов

Метки:  
Комментарии (0)

Красивая выпечка "Лебедь"

Пятница, 05 Октября 2012 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка "Лебедь"

4303628_319935_1340028223c0Ef (580x574, 178Kb)

Лебедь может быть использован как самостоятельно, так и как украшение пирога с начинкой..

Вообщем идея красивой формовки теста, надеюсь вам понравится!!!

Читать далее...
Рубрики:  Десерты/пироги сладкие, булочки, тесто
Десерты/украшение тортов

Метки:  
Комментарии (0)

Новогодний торт «Дракон»

Вторник, 24 Января 2012 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний торт «Дракон»

 


Читать далее...
Рубрики:  Десерты/торты
Десерты/украшение тортов

Метки:  
Комментарии (0)

Делаем лилии из белковой глазури

Дневник

Вторник, 24 Января 2012 г. 12:41 + в цитатник

На этой фотке все цветочки из белковой глазури.

Фото

Фото

Фото
 
                                                             
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Десерты/украшение тортов

Метки:  
Комментарии (4)

Кустики и деревья из айсинга

Дневник

Вторник, 24 Января 2012 г. 12:31 + в цитатник
Фото



хочу предложить вам такой вариант кустов и деревьев ,легко ,быстро и красиво good
делаем айсинг ,консистенция желательна плотная ,что бы при выдавливании хорошо сохраняла форму ,окрашиваем в зеленоватый цвет (желтый +зеленый )
из бумажного корнетика выдавливаем каплю айсинга и низ тянем немного,на фото хорошо видно

так же делаем второй и следующие ряды до конца

далее вдавливаем по средине зубочистку ,слегка и не до конца и заделываем эту часть



далее можно и цветочки сразу прилепить ,и размер на ваш вкус


если вы делаете утром то вечером можно снять бумагу ,перевернуть бумагу с кустиками так что бы бумага была на верху ,и аккуратно сворачиваем бумагу ,и на ночь можно оставить кустики в перевернутом виде ,что бы подсохла задняя сторона ,можно сухой краской зеленой подкрасить по верху ,
таким же образом можно сделать и осенние кустики ,подкрасив айсинг разным цветом,

теперь смотрим как можно сделать красивые березки ,и далее как ваша фантазия подскажет с другими видами деревьев Wink
крутим стволы из желатиновой мастики ,лучше дать ночку подсохнуть ,сразу вставляем зубочистки ,так прочнее стоят в торте

конечно сразу лучше приклеить и ветки ,далее все высохло ,подкрашиваем черной сухой краской ,делаем для начала окантовку нашего дерева


сорри за пятнышки на бумаге Embarassed это от кустиков
и заполняем наше дерево листвой так же как и кустики



и вот результат

источник

Рубрики:  Десерты/украшение тортов

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадные розы и ажурный шоколадный шарик для торта

Суббота, 14 Января 2012 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные розы и ажурный шоколадный шарик для торта
 

1 (469x600, 48Kb)

2 (268x541, 21Kb)

 Шоколадные розы

Нашла совершенно удивительные шоколадные розы. Осталось найти гелевые пищевые красители, так как водорастворимые не годятся, зато такой простой рецепт - пальчики оближешь!

Эта роза сделана из белого шоколада,хотите сделать такую?                

Читать далее...
Рубрики:  Десерты/украшение тортов

Метки:  
Комментарии (0)

Розы из мармелада

Дневник

Суббота, 14 Января 2012 г. 08:08 + в цитатник

Рецепт и способ приготовления смотрите здесь http://alena.youdesigner.kz/ukrasheniya-dlya-tortov/rozy-iz-marmelada.html

Рубрики:  Десерты/украшение тортов

Метки:  
Комментарии (2)

Сахарная мастика для украшения тортов

Дневник

Пятница, 13 Января 2012 г. 21:41 + в цитатник

  Чтобы посмотреть рецепт, заходите ко мне сюда http://alena.youdesigner.kz/ukrasheniya-dlya-torto...a-dlya-ukrasheniya-tortov.html

Рубрики:  Десерты/украшение тортов

Метки:  

 Страницы: [1]