Хлебопечка. 25 рецептов |
Метки: хлеб хлебопечка |
Морковка-трубочка |
Идея, к которой нужно добавить вашу фантазию, творческий задор и начинку по своему вкусу.
Метки: слоенное тесто |
Рецепты волшебно вкусных блинов! |
Метки: блины |
Блинчики кружевные. |
Блины "Кружевные"
Блины получаются тонкие и в дырочку. Причём, если дырочка большая, то вокруг нее много-много маленьких... и очень похоже на вышивку "Решелье".
Кушать вкусно со сгущенкой, мёдом, вареньем, сметаной, колбасой, сыром, солёной рыбкой, икрой и всем тем, что пожелает ваша душа!
Понадобится:
3 и 1/4 ст. молока
1 пакетик сухих дрожжей (8-11 г)
2 яйца
500 г муки
1 ст. л. + 1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
Приготовление:
1. Развести дрожжи четвертью стакана хорошо тёплого молока, добавив чайную ложку сахара и щепотку соли. Поставить в тёплое место, что бы "подошли".
2. Оставшееся молоко подогреть, добавить "подошедшие" дрожжи, яйца, сахар, соль, муку и хорошо перемешать до образования однородной массы. Добавить растительное масло и ещё раз хорошо перемешать. Накрыть и поставить в тёплое место.
3. Тесто должно подходить 3-4 раза. Подошло - перемешали, подошло - перемешали и т.д. На это потребуется от 2-х до 4-х часов.
4. После последнего подхода - перемешивания начинайте жарить блины. Я наливаю в маленькую мисочку масло, накалываю на вилку половину луковицы или моркови, обмакиваю в масло и смазываю расскалённую сковородку перед каждым новым блином. Блины жарить с двух сторон.
Приятного аппетита!
Метки: блины |
Пита |
Пита, это такой хлеб с кармашком, в которую кладут начинку. Начинку можно делать любую. Очень важно выпекать питу при большой температуре и класть её на горячий противень, от этого она надувается и внутри делается пустой. Я сегодня решила поэкспериментировать и раскатала часть теста тоньше чем обычно и у меня получились настоящие шары.
Нам понадобится:
500 гр. муки
15-20 грамм свежих дрожжей или 7-8 гр. сухих
300 мл. чуть тёплой воды
3 ст. ложки оливкового масла
1 чайн. ложка с горкой соли
|
МЯСНОЙ ПИРОГ (Необычная технология приготовления))) |
Метки: пирог |
Пирожки-блинчики |
Метки: выпечка |
Пицца-цветочек. Вкусный и красивый вариант |
Метки: пицца |
Украшаем пироги. Варианты оформления и МК |
Хотите удивить своих гостей и домашним красивым и вкусным пирогом? Тогда этот мастер-класс по украшению пирогов для вас! Ведь, чем красивее оформлено блюдо, тем аппетитнее оно выглядит.
Метки: пирог украшение выпечки |
Итальянская пицца. Два рецепта |
Предлагаю вам приготовить пиццу, самое любимое блюдо и не только итальянцев) Выбирайте один из рецептов и приятного вам аппетита!
Традиционный итальянский рецепт
Летний вариант приготовления пиццы
Метки: тесто |
Белый хлебушек |
Метки: хлеб хлебопечка |
Белый, слоеный хлеб. |
Метки: хлеб хлебопечка |
Тесто для пирогов в хлебопечке ( несколько вариантов) |
Метки: хлеб хлебопечка |
Мастер-класс Хлеб в хлебопечке. |
Здесь я расскажу:
1 - Какие предметы я купила в комплект к хлебопечке.
2 - Свое приготовление хлеба.
3 - В фотографиях рассказ как делается хлеб.
4 - Как модернизировала кружку-сеялку.
Метки: хлеб хлебопечка |
Парижские багеты - Baguette normal |
Метки: хлеб хлебопечка |
Тесто дрожжевое на воде и майонезе(пицца из него!) |
Метки: тесто пицца |
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Пирожки из детства |
когда я была маленькая, мама привозила домой такие пирожки, по форме они были длинные и очень, очень вкусные...
помню зимой на вокзале стояла женщина,закутанная с головы до ног, в
огромных меховых рукавичках, рядом неизменный большущий, железный
бидон...
когда подходили покупатели, она стягивала с одной руки варежку, брала деревянные щипцы
и вытаскивала красивый ,румяный, ароматный и такой вкусный пирожок...это был конец 70 годов.....
потом, когда я сама стала мамой уже в Германии, так хотелось что бы мои
дети попробовали это чудо! перебрала много рецептов....и наконец нашла
то, что нужно...
правда по форме длинные и ровные у меня не получаются, делаю маленькие и кругленькие, но вкус от этого конечно не меняется!
для начинки ...
Метки: пирожки |
Хлеб кружевной |
Хлеб кружевной
Метки: хлеб хлебопечка |
ПИРОЖКИ "ЗА ЧАС" |
 | Состав: яйцо – 3 шт. сахар – 3 ст. л. соль – 1 ч. л. молоко – 1 стакан маргарин – 200 гр. мука – 4 стакана дрожжи сухие – 50 гр. |
Метки: тесто пирожки |
Булочки Столичные ГОСТ |
Закрыл глаза, откусил кусочек и ты в далеком восемьдесят пятом, стоиш в булошной, держишь металлическую ложечку, нажимаешь ею на булочки, проверяя свежесть хлебобулочного изделия, выбираешь самые аппетитные... 
Метки: хлеб хлебопечка булочки |
