Сегодня моя душа пожелала золотых, хрустящих и пупырчатых чеберечков.))
Угощайтесь!!!

Способ приготовления

• Тесто немного раскатать и разрезать на шесть прямоугольников, по числу и размеру сосисок.
•  
• [/URL]
•  
• Каждую сосиску "запеленать" в тесто и часто, не до конца, надрезать острым ножом по всей длине. Для упора удобно с обеих сторон положить китайские палочки.
•  
• [/URL]
•  
• Осталось свернуть сосиски кольцом, скрепить концы зубочисткой, смазать желтком и запечь в духовке на 170^о в течение ~20 минут.

               
Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=159083.0

   Такие пампушки очень вкусное дополнение к борщу. Попробуйте приготовить ЗДЕСЬ

После прочтения статьи -Готовим быстро (находится в моем дневнике) в целях экономии времени решила поискать рецепты теста и изделий из него,которые можно заморозить. И вот что нашла на одном форуме, автор Смешарик - ,пишет, что замораживает киши прямо с начинкой, которые потом сразу,не размораживая ,можно поставить в духовку. Киши – это такие открытые пироги из рубленого теста. Начинка разнообразная, самый знаменитый – киш лорен, с луком. Напишу вам рецепт теста и луковой начинки,которыми я пользуюсь. Если понравится, можно делать с любой начинкой. Например, я еще делаю: куриный фарш + рис + петрушка, или мясной фарш+ лук+ зелень, баклажаны+помидоры+ зелень. Перед тем, как ставить в духовку, можно посыпать сыром, или (если начинка сухая) полить смесью сливки (сметана) + сыр. Если замораживать, то можно или коржи, или вместе с начинкой, обернуть пленкой и в морозилку ( как пицца). Рецепт теста на форму 21 см: 1 ст. муки 120 г холодного сливочного масла 1 желток 2 ст. л. сметаны Если печете для взрослых ( или детям можно), то можно в тесто добавить 1/2 ч л свежемолотого перца - очень вкусно и пикантно получается, и совсем не остро. В комбайне или процессоре с насадкой "нож" измельчаем в крошку муку и масло, добавляем желток и сметану и полученным тестом выстилаем дно и стенки формы, часто накалываем вилкой и убираем на полчаса и больше в холодильник. Луковая начинка: 300 г репчатого лука 1 пучок зеленого лука 150 г сметаны 3-4 полоски бекона 1-2 ст л оливкового масла 1 ч л тмина 50 г тертого сыра соль Лук тонко нарезаем, бекон - маленькими ломтиками, пассируем до мягкости и прозрачности в оливковом масле, добавляем колечки зеленого лука и тмин, томим еще пару минут и остужаем, добавляем сметану и сыр, солим по вкусу. Выкладываем начинку на тесто и выпекаем при 180 около получаса.

Вкусно! Хрустим - не грустим!

сыр копченый - 150 г
маргарин - 150 г
мука - 300 г (2 стакана)
паприка - 1 ст. ложка
соль - щепотка
яйцо - 1 шт
кунжут
 
1. Натереть сыр на мелкой терке.
2. Добавить маргарин, порезанный на кусочки.
3. Добавить паприку и соль.
4. Добавить муку.
5. Замесить тесто. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 1 час.
6. На присыпанной мукой доске раскатать тесто и нарезать палочки шириной 0,5 мм и длиной 15 см.
7. Яйцо взбить с 1 ч. ложкой воды. Смазать палочки и посыпать кунжутом.
8. Выпекать в духовке при 180 гр. 20 минут.

Автор: Lorchen

    Если Вам некогда,а пиццы хочется,попробуйте этот

рецепт