-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алена2012

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.01.2012
Записей: 2192
Комментариев: 127
Написано: 2459

Комментарии (0)

Свинина в сливочном масле - очень простой рецепт, чего не скажешь о результате!

Вторник, 20 Октября 2015 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в сливочном масле - очень простой рецепт, чего не скажешь о результате!

Фактически, для его приготовления нам понадобится кусок свинины и пачка хорошего сливочного масла! В результате - нежное, ароматное и очень вкусное мясо... Мясо, приготовленное в сливочном масле, имеет удивительный вкус, красивый аппетитный внешний вид, готовится легко при минимальных затратах сил и собственного времени, мягкое, с тонким сливочным ароматном.
1284726_13610nothumb500 (500x400, 143Kb)
Такое мясо может долго хранится в холодильнике, идеально подходит для приготовления бутербродов, а также отлично смотрится на праздничном столе! Ещё один плюс — после приготовления мяса остаётся много сливочного масла, которое также можно применить в дело. Рекомендую перелить его в небольшую ёмкость и хранить в холодильнике, а использовать для приготовления первых блюд, овощных рагу или добавлять в каши!

avatar-7127 (53x50, 16Kb)Приготовьте эту вкуснятину!
Рубрики:  Вторые блюда/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Ветчина домашняя

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина домашняя

 


gb-aJ0ziUnI (453x604, 263Kb)

Ветчина домашняя

Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру. Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей. В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости. Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался. И вот с тех пор ветчину мы дома едим только ту, которую делаем сами. Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.

Понадобится:

Ровный кусок окорока - 1,5кг
Вода - 1л.
Соль - 110гр.
Специи - черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик.

Приготовление:

 (53x20, 1Kb)
 
Рубрики:  Вторые блюда/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Отбивные по-корейски

Суббота, 11 Июля 2015 г. 03:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные по-корейски

 

3668121_Otbivnie_pokoreiski (500x344, 51Kb)

Отбивные по-корейски

Нужно:800г свиной корейки, 150г корейской моркови, 2 головки лука, 100г натёртого сыра, 200г майонеза, 1 пучок укропа, 1 зубчик чеснока, соль, перец, растительное масло для жарки.
Читать далее
 (53x20, 1Kb)
 

 

Рубрики:  Вторые блюда/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Мраморное мясо

Пятница, 10 Июля 2015 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморное мясо

3668121_3SJk2XKYxh8 (604x402, 62Kb)

Мраморное мясо

Мы привыкли, что на праздничном столе никак не обойтись без мясной нарезки. В следующий раз не спешите покупать ветчину или же другие деликатесы. Вместо этого приготовьте домашнее мраморное мясо.

Ингредиенты:

700 г куриного филе
30 г быстрорастворимого желатина
1 ст. л. молотой сладкой паприки
3-4 зубчика чеснока
соль, черный молотый перец по вкусу
измельченная зелень
Читать далее

 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  Вторые блюда/мясо
Закуски, соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Куриная колбаска

Пятница, 10 Июля 2015 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная колбаска

3668121_10922719_846316802058022_4306703448245282608_n (604x402, 34Kb)

Куриная колбаска

Ингредиенты:
-500 г куриного мяса (у меня куриная грудка),
-3 зубчика чеснока,
-200 мл сливок,
-2 яичных белка,
-1 ч.л. соли,
-1 ч.л. сладкой молотой паприки,
-черный молотый перец
-специи и травы по вкусу.
Читать далее

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  Вторые блюда/мясо
Закуски, соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Потрясающее мясо в маринаде, нежное, сочное, а главное очень пикантное, так как изюминкой тут служит маринад!

Пятница, 10 Июля 2015 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающее мясо в маринаде, нежное, сочное, а главное очень пикантное, так как изюминкой тут служит маринад!

3668121_lYZCy2sLn14 (604x453, 83Kb)

Мясо в маринаде
Автор: Марина Гармаш

Потрясающее мясо в маринаде, нежное, сочное, а главное очень пикантное, так как изюминкой тут служит маринад!

Ингредиенты:

1,5 кг телятины(мякоть)
1 головка чеснока
2 ч.л французской горчицы(в зернах)
1 ч.л обычной горчицы(не порошок)
1 ст.л можжевелового перца(можно заменить на черный)
1 ст.л приправ для мангала и барбекю
1 ст.л соли
2 ст.л мёда
250 мл томатного сока
100 мл красного вина
Приготовление:
-Мясо промыть, обсушить
-Соединить все специи, добавить чеснок измельченный, томатный сок и вино,перемешать. Положить мясо, накрыть крышкой, на сутки убрать в холодильник. Периодически переворачивать.
-Затем мясо поместить в рукав,залить маринадом,поставить в форму, отправить в духовку.
-Печь при температуре 180* 1,5 часа,затем рукав разрезать, маринад слить, немного оставить, на дне формы, слегка полив сверху мясо. Запечь до румяной корочки (10-15 минут)
-Дать мясу полностью остыть, и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!!!!

 

Рубрики:  Вторые блюда/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Грудинка в мультиварке Panasonic

Суббота, 18 Октября 2014 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудинка в мультиварке Panasonic

http://povarito.ru/2611-grudinka-v-mul-tivarke-panasonic-sr-tmh18-poshagovyiy-recept-prigotovleniya-s-foto.html

Грудинка в мультиварке Panasonic SR-TMH18 пошаговый рецепт приготовления с фото

Грудинка в мультиварке Panasonic SR-TMH18 пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления с фото этапов приготовления. Грудинка в мультиварке Panasonic SR готовиться на режиме «Варка на пару». После полного приготовления грудинку, подержите ее несколько часов в холодильнике. В холодном виде грудинка напоминает чем то вкус сало и приобретает очень насыщенный вкус. Рецепты для Panasonic SR здесь собраны в отдельную категорию, что облегчает выбор и поиск рецептов. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита!Buon appetito da POVARITO!

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда/мясо
Мультиварка

Метки:  
Комментарии (0)

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!




Читать далее
Рубрики:  Вторые блюда/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Запеченная курица по-индийски

Среда, 29 Января 2014 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная курица по-индийски



Сегодня я предлагаю вам приготовить вкусную курочку в духовке. Курицу нужно замариновать, через некоторое время отправить в духовку и ждать. Просто? Очень! А вкусно как!
Рубрики:  Вторые блюда/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Запеченная свиная брюшина (подчеревок, пашина)

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная свиная брюшина (подчеревок, пашина)



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Вторые блюда/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

самые ВКУСНЫЕ и НЕЖНЫЕ куриные бедрышки

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самые ВКУСНЫЕ и НЕЖНЫЕ куриные бедрышки

Куриные бедрышки – еще одна вкусная часть курицы. Это еще один беспроигрышный вариант — нежное мясо куриных бедрышек невозможно испортить. Даже если пожарить их, натерев лишь солью, перцем и чесноком, будет вкусно. А уж если замариновать в маринаде из кефира и рассола от маринованных огурчиков, добавить специи и фантазию!
4e28a8_wmark копия (380x285, 67Kb)8b8cc8_wmark копия (380x285, 95Kb)
22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Курочка получается очень вкусная, мягкая и сочетается буквально с любым гарниром, салатами и закусками.
Рубрики:  Вторые блюда/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

сочные, нежные и очень ароматные запеченные окорочка в духовке в рукаве

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сочные, нежные и очень ароматные запеченные окорочка в духовке в рукаве

Запеченные окорочка в духовке рецепт на сайте Кулинария . Все мы любим вкусно покушать. А кто любит стоять целый день у плиты? Так что давайте запечем окорочка в нежном горчично-томатном соусе ОЧЕНЬ БЫСТРО и будем отдыхать.
okorochka-v-duhovke03 (600x452, 274Kb)
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Что нам может понадобиться?
Рубрики:  Вторые блюда/мясо
Вторые блюда/запеканки

Метки:  
Комментарии (0)

изумительное и вкусное МЯСО по-КАПИТАНСКИ (для тех, кто не на диете!)

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

изумительное и вкусное МЯСО по-КАПИТАНСКИ (для тех, кто не на диете!)

Проверенный способ накормить семью и гостей, праздничное, сытное и простое в приготовлении блюдо или кулинарный монстр и образец безвкусицы – все это сказано об одном и том же блюде под кодовым названием мясо по-капитански.

Когда моряк возвращается с дальнего плаванья, то многое жены готовят именно это блюдо. У меня в родне моряков не было, так как море от нас далековато, но мясо по-капитански готовили все равно, потому что это очень вкусно.
Myaso-po-kapitanski3 (640x480, 149Kb)

856523431 (95x104, 11Kb)Просто, быстро и сытно!
Рубрики:  Вторые блюда/мясо
Вторые блюда/запеканки

Метки:  
Комментарии (0)

Жаркое из курицы по-еврейски - " гости балдеют, а делов то"!

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое из курицы по-еврейски - " гости балдеют, а делов то"!

Жаркое из курицы носит такое название не потому, что является национальным еврейским блюдом, а благодаря тому, что при наличии минимального количества ингредиентов можно получить шикарное второе блюдо из курицы в луковом соусе, настолько вкусное, ароматное и сочное, что его по достоинству оценит даже самый заядлый гурман! К тому же, куски курицы приобретают завораживающий карамельный цвет! А всё благодаря маленькому секрету: большое количество лука на первой стадии приготовления мы посыпаем пищевой содой (не бойтесь, на вскусе это никак не отразится!) - за счёт этого лук буквально превращается в луковый соус-мармелад, а нём мы уже и тушим куски курицы!
390x копия (650x433, 152Kb)

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb) В общем, обязательно попробуйте - не пожалеете!
Рубрики:  Вторые блюда/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Картофель с курицей запеченный в духовке

Дневник

Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 04:20 + в цитатник

4766231_kartofel_s_kyricei_v_dyhovke1 (500x375, 321Kb)

Это вкусное блюдо можно приготовить в рукаве, но можно просто противень накрыть фольгой. Такая нарезка картофеля дает 100% гарантии, что он пропечется. Рецепт можно посмотреть в моем блоге http://domashny.kz/vtorye-blyuda/kartofel-s-kuricei-zapechennyi-v-duhovke.html

Рубрики:  Вторые блюда/мясо
Мои рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Тефтели по-итальянски

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели по-итальянски

3925073_2e3089ef75e6 (640x480, 78Kb)

 

Мне понравились в тефтели в таком исполнении. 
 Cпасибочки Ланушке-Светланушке с say7
 
фарш
лук
2 зубчика чеснока
соль, перец
сыр

далее
Рубрики:  Вторые блюда/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Шведские фрикадельки

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шведские фрикадельки

Это одни из самых вкусных фрикаделек, которые я пробовала. Соус можно есть ложками - такой он вкусный и нежный. Он похож на бешамель (по технологии уж точно) за тем отличием, что готовится на бульоне. При подаче к этим фрикаделькам добавляется брусничное варенье или джем.

3925073_shvedskiefrikadelkinew (450x597, 153Kb)

далее
Рубрики:  Вторые блюда/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Деревенская солянка с капустой, индюшкой и салом

Четверг, 31 Октября 2013 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деревенская солянка с капустой, индюшкой и салом

3925073_650973 (400x267, 38Kb)

Жирно…но бесподобно вкусно! Иногда в осенне-зимние холода хочется чего-нибудь вот такого деревенского, по-настоящему вкусненького! Итак,  как приготовить вот такую ароматную соляночку смотрим далее…

далее
Рубрики:  Вторые блюда/мясо

Комментарии (0)

Хе из курицы

Четверг, 31 Октября 2013 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хе из курицы

Очень вкусное блюдо для любителей остренького. В принципе, сильно острым его делать не обязательно – просто нужно уменьшить количество приправ.

3925073_93086 (400x300, 29Kb)

далее
Рубрики:  Вторые блюда/мясо
Закуски, соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Фрикадельки, тушеные с фасолью и яйцами по-болгарски

Четверг, 31 Октября 2013 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки, тушеные с фасолью и яйцами по-болгарски

Фрикадельки, тушеные с фасолью и яйцами по-болгарски

источник

Фрикадельки, тушеные с фасолью и яйцами по-болгарски

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда/мясо
Вторые блюда/запеканки

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1