Жареная рыба, маринованная в чесноке, уксусе и травах или «семечки» из рыбы |
Получается необычно и вкусно – хрустящая корочка, нежная рыба с целой гаммой вкусов – лимонная цедра, травы, лавровый лист, чеснок меняют вкус рыбы настолько, что узнать окуня практически невозможно.
Оригинальный новый вкус рыбного филе просто поражает. Получается очень необычно и вкусно. Еще один плюс – быстрота приготовления. На маринад уходит 5 минут, на обжаривание – 15 минут, если обжаривать две партии филе на сковороде. Филе до подачи лучше держать теплым в слабо разогретой (40 – 50 градусов) духовке, чтобы не потерять корочку.
Такой способ приготовления отлично подойдет и для жирной рыбы – палтуса, например.
Метки: рыба |
Свинина в сливочном масле - очень простой рецепт, чего не скажешь о результате! |
Фактически, для его приготовления нам понадобится кусок свинины и пачка хорошего сливочного масла! В результате - нежное, ароматное и очень вкусное мясо... Мясо, приготовленное в сливочном масле, имеет удивительный вкус, красивый аппетитный внешний вид, готовится легко при минимальных затратах сил и собственного времени, мягкое, с тонким сливочным ароматном.
Такое мясо может долго хранится в холодильнике, идеально подходит для приготовления бутербродов, а также отлично смотрится на праздничном столе! Ещё один плюс — после приготовления мяса остаётся много сливочного масла, которое также можно применить в дело. Рекомендую перелить его в небольшую ёмкость и хранить в холодильнике, а использовать для приготовления первых блюд, овощных рагу или добавлять в каши!
Приготовьте эту вкуснятину!
Метки: мясо |
Шесть рецептов кляра для рыбы |
|
||||||
Метки: кляр |
Ветчина домашняя |
|
||||||
Метки: мясо |
Картофельная запеканка как в детском саду |
|
||||||
Метки: запеканки |
Великолепная закуска "Помидоры с сыром" |
|
|
Отбивные по-корейски |
|
||||||
Метки: мясо |
Нереально вкусная а-ля копченая скумбрия за 3 минуты! |
|
Метки: рыба |
Мраморное мясо |
|
 |
Метки: мясо |
Куриная колбаска |
|
Метки: колбаса |
Потрясающее мясо в маринаде, нежное, сочное, а главное очень пикантное, так как изюминкой тут служит маринад! |
|
Метки: мясо маринад |
Драники с мясом |
Дневник |
Любителям драников из картофеля советую попробовать этот рецепт. У такого рецепта могут быть и другие названия, такие как колдуны, деруны, и способ приготовления может отличатся, но каждый рецепт заслуживает внимания, Итак...
|
Картофель как на костре |
Дневник |
Любите картошку запеченную в костре, тогда можете попробовать приготовить по этому рецепту, это конечно не 100% запеченная на костре, но похоже.
Ингредиенты
1. Картофель
2. Мука - 3 ст.л.
3. Соль - 3 ст.л.
Метки: картофель как на костре |
500 домашних рецептов |
|
Грудинка в мультиварке Panasonic |
Грудинка в мультиварке Panasonic SR-TMH18 пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления с фото этапов приготовления. Грудинка в мультиварке Panasonic SR готовиться на режиме «Варка на пару». После полного приготовления грудинку, подержите ее несколько часов в холодильнике. В холодном виде грудинка напоминает чем то вкус сало и приобретает очень насыщенный вкус. Рецепты для Panasonic SR здесь собраны в отдельную категорию, что облегчает выбор и поиск рецептов. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита!Buon appetito da POVARITO!
Метки: мясо мультиварка |
Тушёная капуста со свининой в мультиварке |
Метки: капуста мультиварка |
Куриное филе на картофельной подушке в мультиварке |
Дневник |
Метки: мультиварка |
Турецкие манты |
Дневник |
Давайте сегодня попробуем приготовить «Турецкие манты». От наших, привычных пельменей, они отличаются, в первую очередь, размерами, а также очень вкусным соусом со специями, с которым их едят. Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению этого вкусного второго блюда.
Состав:
Тесто:
Начинка:
Соус:
Приготовление:
В фарш добавить измельченный лук, посолить, поперчить и хорошо перемешать. В глубокую посуду разбить яйцо, налить воды, посолить, понемногу добавляя муки замесить тесто. Тесто накрыть и дать выстояться около 20-30 минут.
Тесто разделить на 4 части, каждую часть тонко раскатать и нарезать на небольшие квадратики, стороной примерно в 2-2,5 см.
В середину каждого квадратика положить немного начинки.
Скрепить сначала углы, затем защипать края-ребра. Я покажу свой вариант лепки. У каждого квадратика скрепить два противоположных угла.
Затем скрепить два других противоположный угла. И хорошо скрепить сердинку.
Таким образом налепить все манты.
Отварить в кипящей подсоленной воде с добавлением небольшого кол-ва подсолнечного масла в течении 15-20 минут.
Подать полив йогуртом (сметаной) смешанным с 1 ст.л. сухой мяты и измельченным чесноком.
Сверху полить соусом : обжарить на сливочном масле 1 ст.л. красного молотого переца и 1 ст.л. сушеной мяты.
Метки: манты |
Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! |
Метки: мясо |
