Цитата сообщения галина5819
Шоколадный манник – воздушный, слегка влажноватый, источающий потрясающие ароматы!
Почему я люблю манники? Их рецепты просты, удобны и выгодны, что немаловажно для современных женщин. Что еще? С помощью этого пирога можно преподнести манную крупу в более аппетитном виде. На мой взгляд, доводов более чем достаточно! Пора приступать к приготовлению шоколадного манника, который особенно понравится всем сластенам, ведь он – воздушный, слегка влажноватый, источающий потрясающие ароматы!
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/21/37/539490_54917-640x480.jpg)
![3 (242x38, 23Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/125/634/125634054_3.png)
Крупа манная — 1 стак.
Сметана — 300 г
Мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Масло сливочное — 100 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Соль (щепотка)
Сода — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 10 г
Шоколад — 100 г
![4 (262x38, 23Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/125/634/125634060_4.png)
Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Тем временем смешайте манку со сметаной и оставьте на столе на 1 час.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/21/04/539438_92512-640x480.jpg)
Взбейте мягкое масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Продолжая взбивать, добавьте по одному яйца.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/21/04/539439_63939-640x480.jpg)
Смешайте манную массу с содой, добавьте какао, растительное масло и муку.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/21/04/539440_43605-640x480.jpg)
Соедините манную и яично-маслянную смеси. Взбейте немного миксером, чтобы смесь стала однородной.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/21/04/539441_79572-640x480.jpg)
Вырежьте из пекарской бумаги круг больше диаметром самой формы и зажмите его между бортиками и дном. Смажьте растительным маслом.
Вылейте половину теста в форму и разложите по всей поверхности кусочки шоколада.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/21/04/539442_83214-640x480.jpg)
Сверху вылейте оставшееся тесто и равномерно распределите его.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/21/04/539443_10872-640x480.jpg)
Поставьте выпекать в заранее разогретую духовку при 180 С на 45-55 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/21/37/539490_54917-640x480.jpg)
povarenok.ru
Наш шоколадный манник готов!
Украсить по желанию!
опубликовано в рубрике необычный десерт