Замена колбасе - куриный рулет.

Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе
- 25 г. желатина
- 2 зубчика чеснока
- соль
- паприка
- чёрный молотый перец
- сухие травы

Приготовление:
1. Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
2. Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
3. Положить в воду и варить 1 час.
4. Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.
5. Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.