Выбрана рубрика Варенье.

Другие рубрики в этом дневнике: шьем(31), Шторы(5), шашлык(3), цветовордство(108), фотошоп(4), фотографии птиц,животных,насекомых(фауна)(4), фотографии(13), торты(132), Сыр(4), суп(4), Сумки(0), Соусы и приправы(5), Сокровищница идей(3), советы кулинара(4), салаты(21), Рыба на столе(40), рукоделие(7), роспись(2), религия(33), рамочки(91), путешествие(84), Программы для компьютера и советы(4), поэзия(82), поздравляю(10), Подсказки для новичков на лиру(48), Подсказки для дневника(44), поделки из бумаги(4), пицца(3), пирожное(48), пирожки(29), пирог(53), печенье(42), Память(10), очевидное невероятное(2), оригами(0), Настроение(2), Народные праздники(5), Народная медицина(79), напитки и коктейли(8), Мясное(27), музыка(156), музыка(214), Кулич(6), кулинария(13), куклы(7), кроим и шьем(5), крем(7), красивые картинки природы (5), котики(24), конфеты(1), Компьютер - программы ,советы.(14), кинозал(15), квиллинг(9), интерьер и декор(28), интересная история(1), иллюзии(1), игры(28), знаменитости(19), заготовки на зиму(17), журналы(1), Живые фотографии(1), Животный мир фотографии(7), живопись и скульптура(65), домашние любимцы(0), десерт(32), декупаж(7), дача(104), голубцы(2), гадания(21), вяжем крючком(15), вяжем(117), вышивка(109), Все о тесте - рецепты(7), Времена года - фотографии(8), вкуснятина из мяса(3), витражи(9), Вареники и пельмени(2), Бутерброды(4), блинчики(3), Бисер(3), Бижутерия(2), афоризмы и цитаты(1), аудио книга(72), архитиктура(1), антикварная лавка(24), Аватарки, гифки , красивые картинки, анимашки(74)

Комментарии (0)

Яблочное пюре "Неженка" - консервируем на зиму

Суббота, 12 Июля 2014 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Маркина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочное пюре "Неженка" - консервируем на зиму

Яблочное пюре "неженка"...

рецепт и фото OLYA-V

5 кг. яблок
1 банка сгущенного молока
0.5 стакана сахара
1 стакан воды

Яблоки помыть, дать стечь воде, затем очистить их от кожуры и сердцевинки разрезав на 4 части, затем порезать кусочками.
На дно посуды в которой будете варить влить воду (желательно взять кастрюлю с толстым дном, чтобы пюре не пригорело), уложить яблоки, накрыть крышкой и варить на медленном огне пока яблоки не станут очень мягкими (примерно минут 30). Затем выключить огонь и яблоки тщательно размять в пюре, можно погружным блендером, я просто толкушкой размяла.
Затем в яблочное пюре всыпать сахар, перемешать и довести до кипения, влить сгущенное молоко, размешать, довести до кипения и варить иногда помешивая 5 минут (следите чтобы пюре не пригорело!).
Затем готовое пюре разложить по стерильным баночкам и закупорить прокипяченными крышками. Укутать и оставить так баночки до остывания.

ИСТОЧНИК

Рубрики:

Варенье

Метки: варенье

Комментарии (0)

Абрикосы в желе - сохраняем ароматы лета

Четверг, 01 Августа 2013 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосы в желе – сохраняем ароматы лета

Лениво и не торопясь я раскладываю по банкам янтарное золото. Аккуратно подхватывая блестящей ложкой упругие солнечные дольки, я вижу такую картину: воскресное утро, теплая постель, за окном падают пушистые снежинки и устилают землю белым ковром, сказочные ветви деревьев стучат в окно… в доме тепло и уютно, на плите закипает чайник, слышу звон чашек и блюдец, мой драгоценный супруг готовит для нас традиционный завтрак и откупоривает баночку варенья… абрикосовый аромат разлетается по дому и уже не дает уснуть, слишком родной запах детства… пора вставать. Мы шлепаем с дочкой босые по полу… “Доброе утро, любимые!”

Как я люблю зимние выходные!!!

А в летне-осеннюю пору во мне включается расчетливая хозяйственная белка, и я делаю запасы.

А посему,

Рубрики:

Варенье

Метки: варенье

Комментарии (0)

Царское варенье из абрикосов

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения интервал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Царское варенье из абрикосов

Царское варенье из абрикосов

Что нужно:

1 кг плотных абрикосов

500 г сахара

заготовка

Комментариев: 15

Источник: "Гастрономъ"#07 (66), 2007

Вегетарианское: строго

Время приготовления:
2 часа +

Сложность: средне

Калорийность: 0 ккал
на 1 порцию

Хочешь разместить рецепт в кулинарной книге?

Распечатать

Отправить по email

если вы заметили ошибку или неточность в рецепте,пожалуйста, авторизуйтесьи сообщите нам

/static.gastronom.ru/img/services/block_bg_small.png" target="_blank">http://static.gastronom.ru/img/services/block_bg_small.png); height: 79px; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat;">

Добавь "рецепт
дня" на страницу
своего поисковика

Яндекс

Google

Что делать:

Абрикосы перебрать, вымыть, аккуратно вынуть косточки и удалить кожицу. Косточки расколоть, ядра вложить в абрикосы.

Абрикосы уложить в огнеупорную миску. Сахар насыпать в кастрюлю, влить 1 стакан воды; поставить кастрюлю на средний огонь.

Готовить, помешивая деревянной ложкой, пока сахар полностью не растворится (если он начнет подгорать, добавить 1–2 ст. л. горячей воды), довести сироп до кипения и сразу же залить им абрикосы. Дать остыть, затем аккуратно слить сироп в кастрюлю, снова вскипятить и залить им абрикосы.

Повторить еще минимум 3 раза (чем больше вы повторите этот процесс, тем насыщеннее будет варенье). Уложить горячее варенье в подготовленную банку, обернутую влажным полотенцем. Вытереть края и сразу же закрыть крышкой. Дать остыть. Хранить в холоде.

Что нужно:

1 кг плотных абрикосов

500 г сахара

заготовка

Комментариев: 15

Источник: "Гастрономъ"#07 (66), 2007

Вегетарианское: строго

Время приготовления:
2 часа +

Сложность: средне

Калорийность: 0 ккал
на 1 порцию

Хочешь разместить рецепт в кулинарной книге?

Распечатать

Отправить по email

если вы заметили ошибку или неточность в рецепте,пожалуйста, авторизуйтесьи сообщите нам

Добавь "рецепт
дня" на страницу
своего поисковика

Яндекс

Google

Что делать:

Рубрики:

Варенье

Метки: варенье

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Ссылки

-Метки

-Приложения

-Новости

-Всегда под рукой

-Стена

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Яблочное пюре "Неженка" - консервируем на зиму

Абрикосы в желе - сохраняем ароматы лета

Царское варенье из абрикосов

Что нужно:

Что делать:

Что нужно:

Что делать:

	Люся_Ширева написал 20.01.2014 09:35:45: Спасибо что заглянули ко мне в дневничок. Новогодние праздники прошли, а зима только пришла. Посмотрела Ваши работы, очень понравились. Желаю новых творческих успехов!
	OlgaShv написал 05.11.2013 13:15:28: Однофамильце большой привет! Напросилась в друзья.