Пирожки с вишней не текут и не черствеют! Удачная начинка для любой выпечки Мягкие и нежн...
Лечо-бомба "Нет вкуснее!" - готовьте лечо, кушайте и будет вам счастье! - (0)Лечо-бомба "Нет вкуснее!" - готовьте лечо, кушайте и будет вам счастье! Хочу предложить вам ре...
Медовый торт "Рыжик" - (0)Медовый торт "Рыжик" Ингредиенты 100 гр сливочного масла 200 гр муки 1 ч.л соды ...
Анадырь - самый яркий город России - (0)Анадырь - самый яркий город России Анадырь – самый северо-восточный город России. Миллионы турист...
Хворост - (0)Хворост 1-яйцо, 1ст. л - сметаны, 1 ст. л - водки, 200-250 гр - муки. Замеси...
Люся_Ширева написал 20.01.2014 09:35:45: Спасибо что заглянули ко мне в дневничок. Новогодние праздники прошли, а зима только пришла. Посмотрела Ваши работы, очень понравились. Желаю новых творческих успехов!
| |
OlgaShv написал 05.11.2013 13:15:28: Однофамильце большой привет! Напросилась в друзья.
|
ORMAN KEBABI (турецкая кухня) |
По вашим просьбам!
Приготовила я этот супчик. Все вкусно, только не люблю я консервированный горошек...
Есть несколько вариантов приготовления этого блюда. Здесь можете посмотреть. Я готовила по первому, другие даже не читала
Приведу рецепт автора
1 kg.
2- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
2 soğan
3 patates
3 havuç
1 su bardağı konserve bezelye
1 çorba kaşığı salça
2 çay kaşığı kekik
Tuz
1- Küçük doğranmış soğan, et ve yağ tencereye konur. Ateş üzerinde karıştırarak kavrulur.
2- Salça konur; biraz daha karıştırılıp 2- 3
3-
4- Yumuşayan ete ilave edip kapak kapatılır. Sebzeler pişince konserve bezelye ve tuz ilave edilir. 5- 10 dakika sonra kekik serpilir, ateşten alınır.
Вот, видео можно посмотреть:
Я готовила почти так же, с некоторыми изменениями
Понадобится:
Вот так выглядит турецкий КЕКИК или орегано
Приготовление:
Лук нашинковать и поджарить до прозрачности на раст. масле
Добавить морковь, нарезанную кубиками
Потушить вместе недолго
Добавить мясо, порезанное небольшими кусочками
Тушить до готовности мяса, если надо подливая водички
Добавить порезанный на маленькие кусочки помидор (кожицу желательно убрать)
Тушим минут 10
Доливаем воды,чтобы покрыло мясо с овощами, добавляем соль, я еще острую паприку добавила
Затем добавляем картофель, порезанный брусочками. Варим до готовности картофеля
Теперь добавляем консервированный горошек, орегано, тушим 5-10 минут и выключаем.
Приятного аппетита!
http://kulinarnajaknigaalii.blogspot.com/2013/10/614-orman-kebabi.html#ixzz2selmXCJe
Рубрики: | суп |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |