Ну очень кстати нашёлся сегодня рецепт этого пирога (кекса)! Как раз в холодильнике оставался грушевый йогурт с последним днём годности. Пол часа назад он пошёл в дело, причём вкусное )).











Ингридиенты:
- 300 г домашнего йогурта
- 2 яйца
- 1,5 ст. муки
- 1 ст. сахара
- ½ ч.л. соды
- ванилин по вкусу
- сливочное масло для смазывания формы


Приготовление:
Подготовить продукты











Белки отделить от желтков


Половину нормы сахара добавить в белки, половину – в желтки, взбить отдельно, аккуратно соединить


Выложить йогурт, добавить ванилин и соду


Помешивая массу, всыпать муку и замесить тесто консистенции густой сметаны


Выложить в смазанную форму и поставить в духовку при 180С


Через 30 мин пирог готов

Готовность пирога можно проверить зубочисткой.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Домашние крекеры
Часть 2 - Картофельные крекеры с сыром
...
Часть 4 - Шоколадный торт "Негритянка"
Часть 5 - Рождественские пряники Медовники
Часть 6 - Пирог на йогурте
Часть 7 - Пахлава
Часть 8 - Рецепт овсяного печенья по ГОСТу c моими поправками
...
Часть 24 - Очень вкусные Медовые Пряники простой рецепт.
Часть 25 - Французский луковый пирог
Часть 26 - Пирог с апельсинами "Нежность" - Это просто фантастика! А какой аромат.....сказка! Мммммм... мур-мур...