-Приложения

 -Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Зоя_Крайсик

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Мир_клипарта -ФАЗЕНДА- соо-шпаргалка
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мир_видео_и_слайд_-_шоу Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2012
Записей: 14516
Комментариев: 25896
Написано: 76026


МОРОЖЕНОЕ ДОМА - ВКУС СОВЕТСКОГО ПЛОМБИРА

Среда, 04 Марта 2015 г. 15:51 + в цитатник
Цитата сообщения Krivoruchko_Margarita МОРОЖЕНОЕ ДОМА - ВКУС СОВЕТСКОГО ПЛОМБИРА

Ингредиенты:
✔ сахар – 2 стакана
✔ молоко –1 л
✔ масло сливочное – 100 гр
✔ крахмал – 1 ч.л.
✔ желтки яичные – 5 шт.
Приготовление:
1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.

Серия сообщений "десерты, выпечка":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Тортики к 8 марта
...
Часть 7 - Рецепты халвы, лукума, нуги и козинаков
Часть 8 - Банан + йогурт + орехи — в морозилку на 45-55 минут.
Часть 9 - МОРОЖЕНОЕ ДОМА - ВКУС СОВЕТСКОГО ПЛОМБИРА
Часть 10 - Рецепт пломбира как в детстве
Часть 11 - Карамелизированные апельсины. Домашние будут в восторге!
...
Часть 24 - Кулинария >Кремы для десертов
Часть 25 - ревень для здоровья... рецепты..
Часть 26 - Вкусный" способ: желатин для здоровья суставов

Метки:  

babeta-liza   обратиться по имени Среда, 04 Марта 2015 г. 20:11 (ссылка)
Скоро лето, будем делать мороженое...спасибо Зоечка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 05 Марта 2015 г. 10:55ссылка
...я ни разу не делала...продаются аппараты- но все не получается купить...да и это дело временное...
Перейти к дневнику

Четверг, 05 Марта 2015 г. 14:31ссылка
Я летом делала, но не в мороженице,(у меня ее нет) а в кастрюльке, а потом раскладывала в чашки и в холодильник.
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку