Кексики.

Мука 200-250г,Сахар 200г, Яйца 3шт, Сливочное масло 150г, Апельсин 1 шт,

Ванильный разрыхлитель 2ч/л или сода 1ч/л

Сахар и сливочное масло перемешать, добавить яйца, снова перемешать, всыпать муку и ванилин, все перемешать, добавить апельсиновую цедру и немного сока. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов, в специальных формочках, которые продаются в икеи и тому подобных магазинах.;)

 Настоятельно рекомендую попробовать, ну очень мне понравился салат!   . В нем все сбалансировано, ничего лишнего. Очень понравился соус к салату. В оригинале это - оливковое масло, мед, горчица и лимонный сок. Я использовала соус Кальве с горчицей и медом на основе оливкового масла. В состав соуса входят только натуральные компоненты, так что если увидите, то берите, вам понравится:))

Сегодня мне захотелось поделиться своими любимыми рецептами диетических салатиков, на которые я подсела уже довольно давно! Все салаты низкокалорийные, но, тем не менее, вкусные. Поэтому всем следящим за фигурой можно брать на заметку... И да, они однотипные по сути)))

Первый салат:

- опять курогрудка

- базилик

- пекинская капуста (или салат)

- ананасы (консерв. или свежие)

- орешки (кедровые или кешью)

- крутоны

- растительное масло

- соевый соус

Я думаю как сделать крутоны понятно, но на всякий случай: хлеб режем кубиками и ставим в духовку греться, либо можно на сковородке, но только БЕЗ МАСЛА!

С куриным мясом проделываем всё тоже самое, что и раньше, рвём или режем базилик, рвём листья капусты, нарезаем стебли, режем ананасы. Орехи обжариваем совсем немного (до золотистого цвета), опять таки без масла, даём остыть. Всё смешиваем и заправляем маслом и соусом по вкусу.

Второй салат.

Ингредиенты:

 - куриная грудка (или филе)

- пекинская капуста (или салат)

- апельсины (или мандарины)

- соевый соус

- растительное масло (какое больше любите)

Что делаем: варим курицу, нарезаем как вам больше нравиться. Чистим апельсины от кожуры и желательно от плёнок (хотя мне обычно лень, или я не умею правильно очищать плёнки, я тупо дольки пополам режу и всё) и избавляемся от косточек, если они есть.Рвём листья пекинской капусты и нарезаем стебли.Всё смешиваем, заправляем соевым соусом и маслом по вкусу, если получилось слишком сладко, можно сбрызнуть лимонным соком.

Третий салат :

- курогрудка

- салат/пекинская капуста

- помидоры (обычные, либо черри, что есть)

- сыр (какой любите, твёрдый)

- болгарский перец

Первые 2 ингредиент - всё по старой схеме. Нарезаем помидоры (черри пополам), болгарский перец (как вам больше нравится). Смешиваем всё. Заправляем по вкусу: растительным маслом, соком лимона, соевым соусом, как хотим, в общем)). Тёртым сыром посыпаем порционно.

По желанию в салаты добавляются специи, я особо не экспериментирую, мне вкусно и так.