Серия сообщений "запеканки":Выбрана рубрика запеканки.
Часть 1 - Супер запеканка - "Милена"!
Часть 2 - Пшенник
Часть 3 - Пшенная каша с грибами слоями
Часть 4 - Запеканка из картофеля с кабачками
Часть 5 - Вермишелевая запеканка с мясом (как в д/саду)
Часть 6 - Запеканка "Неженка"
Часть 7 - Очень нежная тыквенно-творожная запеканка
Часть 8 - Вкуснейшая простая запеканка
Часть 9 - Картофельная запеканка с грибами
Часть 10 - Кабачки под шубой
Часть 11 - Овощная запеканка
Часть 12 - Легкая запеканка из куриной грудки
Часть 13 - Пышный омлет
Часть 14 - Как же всё-таки делали толстый омлет в советской столовой?
Часть 15 - ВКУСНЫЙ ОМЛЕТ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ
Часть 16 - Пудинг из Тыквы, Яблок и Моркови
Часть 17 - СУПЕР ВКУСНЯТИНА ИЗ КАБАЧКА ЗА 5 МИНУТ
Часть 18 - Омлет
Супер запеканка - "Милена"! |
Супер запеканка - "Милена"!
Запеканка Милена удивит вас своей простотой и необычным вкусом. А способ приготовления заставит вас отправится на кухню и порадовать свою семью этой вкусняшкой.
Для приготовления понадобится:
Лаваш — 2 шт,
Мясной фарш400 г,
Лук2 шт,Сыр300 г,
Помидор2 шт,
Яйцо3 шт,
Сметана150 г,
Майонез100 гр,
Укроп1 пуч.,
Соль,Перец
|
|
Пшенник |
это всего лишь каша, приготовленная особым способом,
так что получается она крутая, напоминающая каравай.
Для приготовления пшенника нам понадобится очень небольшое количество ингредиентов:
1 литр молока не меньше 3,5% жирности
1 стакан пшена
1 неполная чайная ложка соли
1-4 ст. ложки сахарного песка
50-100 г сливочного масла
|
|
Пшенная каша с грибами слоями |
|
|
|
Запеканка из картофеля с кабачками |
 |
Очень нежная овощная запеканка. Хороша и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.
|
 |
Ингредиенты:
Для соуса:
|
| В кастрюльке с толстым дном растопить сливочное масло: | |
 |
|
| Всыпать муку и быстро размешать лопаткой: | |
 |
|
| Влить молоко, посолить и варить, постоянно мешая массу, до загустения. Оставить остывать: | |
 |
|
| В это время картофель, кабачок, помидоры нарезать кружками и плотно выложить, чередуя, в смазанную форму для запекания (картофель нарезать особенно тонко): | |
 |
|
| В остывший соус вбить яйцо, добавить чеснок, специи и хорошо вымесить: | |
 |
|
| Равномерно полить соусом овощи: | |
 |
|
| Посыпать тертым сыром: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 180 градусах на 30 минут: | |
 |
|
| Подавать горячей: | |
 |
|
|
|
Вермишелевая запеканка с мясом (как в д/саду) |
|
|
Запеканка "Неженка" |
Недаром это блюдо имеет название запеканка "Неженка". Вроде бы запеканка, потому, что в её состав входит традиционный творог. Но добавляем к творогу сгущённое молоко и крахмал (он успешно в некоторых рецептах заменяет муку) - и получаем больше не запеканку, а пирог. Крахмал и взбитые яйца позволяют получить практически бисквитное тесто, которое гарантировано удастся в духовке.
Ингредиенты:
Яйца - 3 штуки;
Молоко сгущенное - 1 банка;
Творог - 500 грамм;
Крахмал кукурузный - 2 столовые ложки, без горки;
Щепотка соли.
Способ приготовления:
1. Для начала яйца взобьём миксером до пышного состояния, постепенно вливая сгущенку.
2. Добавим творог, крахмал и соль, тщательно всё размешаем.
3. Выльем полученную массу в смазанную маслом форму и выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке до румяной корочки около 50 - 60 минут.
4. Такая запеканка идеально получается в мультиварке в режиме ВЫПЕЧКА 65 минут + 60 минут, остывание в закрытой выключенной мультиварке.
5. Подавать со сметаной и с протёртой клубникой (без добавления сахара).
Приятного аппетита !
|
|
Очень нежная тыквенно-творожная запеканка |
Примерно по 500-600 г тыквы и творога
2 яйца
5-6 ст. ложек манки
разрыхлитель,ваниль
Тыкву почистила и запекла в духовке до мягкости.Помяла катофелемялкой.Можно просто вилкой.
В творог добавить ваниль,изюм и сахар по вкусу.У меня готовая творожная масса с изюмом.
Смешать творог,тыкву,яйца,манку,ваниль,разрыхлитель.
У меня тыква очень сочная,поэтому манки взяла чуть больше-7 ст. ложек.
Форму-у меня разъёмная- смазать слив. маслом или маргарином и присыпать манкой или мукой.
|
|
Вкуснейшая простая запеканка |
Как быстро , как вкусно и всего из трёх ингредиентов
Ингредиенты:
3 яйца
банка сгущенки
500 г творога
Приготовление:
Яйца взбить со сгущенкой, добавить протертый творог, вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания минут 40-45 при температуре 160.
|
|
Кабачки под шубой |
Очень похожий рецепт есть у нашего Андреяздесь,Но так как мой чуток отличается и посоветовавшись с товарищами,решила свой отдельной темкой поставить.
|
|
Овощная запеканка |
Очень и очень вкусно... очень и очень красиво...|
|
Легкая запеканка из куриной грудки |
Надеюсь, что этот рецепт займёт почётное место не только в моей, но и в ваших кулинарных тетрадях!|
|
Пышный омлет |
Омлет по этому рецепту получается необыкновенно нежным и пышным. В него можно смело добавлять нарезанную зелень, томаты, оливки, грибы и любые другие ингредиенты по вашему вкусу.
Пышный омлет|
|
Как же всё-таки делали толстый омлет в советской столовой? |
250 гр. молока, 5 яиц, пол чайной ложки соли, сливочное масло для смазки формы.
Смешиваем яйца и молоко.
Внимание!
Не взбивать, добиваясь появления пузырьков, круговыми движениями не спеша размешать до однородного цвета, добавить соль.
Смазать форму, заполнить смесью не до верха — омлет будет подниматься.
Печь в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, полчаса.
Первые 15-20 минут духовку не открывать.
|
|
ВКУСНЫЙ ОМЛЕТ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ |
1) ВАРЁНЫЙ ОМЛЕТ В ПАКЕТЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 яйца,
● 2/3 стакана молока,
● соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень.
Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается.
|
|
Пудинг из Тыквы, Яблок и Моркови |
Серия сообщений "Готовим сами":
Часть 1 - Домашний сыр за 9,5 минут
Часть 2 - Французский луковый суп
...
Часть 8 - Как приготовить роллы и суши в домашних условиях
Часть 9 - Заливные яйца. Видео-рецепт
Часть 10 - Пудинг из Тыквы, Яблок и Моркови
|
|
СУПЕР ВКУСНЯТИНА ИЗ КАБАЧКА ЗА 5 МИНУТ |
1.
|
|
Омлет |
Серия сообщений "ЯИШНИ - ОМЛЕТЫ":
Часть 1 - Фриттата с кабачками
Часть 2 - Яичница с болгарским перцем
...
Часть 41 - Омлет Пуляр\\ OMELETTE POLAR
Часть 42 - ЯИЧНЫЕ БЛИНЫ с мясом под сыром
Часть 43 - Омлет
|
|
| Страницы: | [1] |
