Сладости для радости. Конфеты из сухого молока.

 

Читать далее...

Плюшки с корицей - *Хризантемы*


Плюшки с корицей - *Хризантемы*

Продукты:
-Мука — 3 стак.
-Маргарин - 200 грам
-Сахар - 2 ст. л
-Молоко - 1 стак.
-Дрожжи(сухие)- 2 ч. л.
-Соль - 0,5 ч. л.

Для начинки:
-50 г сливочного масла
-0,5 п. молотой корицы
-10-12 ч. л. сахара

Приготовление:

*Дрожжи перетрите с солью, добавьте молоко и сахар, перемешайте.
*Добавьте размягченный маргарин,
*Затем - муку.
*Тесто положите в холодильник на 5-6 часов.

*Из теста сформируйте шарики, их раскатайте в жгуты.
*Жгуты из теста раскатать в лепёшки, намазать начинкой, свернуть в рулет.

*Из рулета свернуть Улитку. Ножницами сделайте надрезы по всей поверхности.

*Присыпьте сахаром полученные "хризантемы".
*Выложите булочки на противень, смазанный маргарином.

*Выапекайте в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета.
bon.appetit

Шоколадный пудинг.

Очень вкусное лакомство этот шоколадный пудинг. Рецепт не сложный. Так что,  сладкоежки,  это для Вас. Понравится и это точно!

Ингредиенты:
Порошковый желатин – 7 г
Молоко – 70 мл + 340 мл
Сахар – 140 г
Какао-порошок – 20 г
Соль – ¾ чайной ложки
Ванилин – 2 чайных ложки

Приготовление:
Замочите желатин в 70 мл молока. Сахар, какао, соль и остальное молоко поставьте в кастрюльке на маленький огонь. Помешивая, варите до закипания и полного растворения сахара около 5 минут. Немедленно влейте молоко с желатином и хорошенько перемешайте. Добавьте ванилин.
Поставьте в морозилку без крышки на 15 минут, затем закройте пищевой пленкой и держите 3-4 часа до твердой шоколадной массы.
Перед подачей можно взбить пуддинг ручным миксером до однородной шелковой консистенции.
Разложите по креманкам и подавайте.

из инета.

 

Интересные находки от Шрека Лесного

 

Печенье с шоколадными листьями

---

Читать далее...

Печенье на сгущенке

Ингредиенты:

готовая смесь для кекса - 500 г
яйца - 2 шт.
растительное масло - 80 мл
сгущенное молоко с сахаром - 400 мл
рубленый горький шоколад - 170 г
сливочное масло - 55 г

Читать далее...