Если у вас есть немного яблок, сахар, мука, яйца и 15 минут свободного времени, можно приготовить вкусный десерт. Вкус шарлотки из микроволновой печи ничем не отличается от выпечки, приготовленной традиционным способом. Если есть функция «гриль» в печке, воспользуйтесь ей, чтобы получить сверху румяную корочку.

Чтобы приготовить шарлотку в микроволновке нам понадобится:

Яйца – 4 шт.
Сахар – 1 стакан (я чуть не досыпаю)
Мука – 1 стакан
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Яблоки (или любые другие фрукты) - 3 шт.

Пирог готовится за 10 минут, очень быстро и вкусненько. Рецепт очень простой.
Яйца с сахаром взбить, затем добавить муку с разрыхлителем (желательно миксером или комбайном)
Стеклянную форму для микроволновки выложить специальной бумагой. Если есть силиконовая, то это шикарный вариант, т.к. смазывать, выкладывать ничего не надо :)
Вылить половину теста в форму, затем выложить яблоки и посыпать корицей (при желании); залить все остатками теста.
Шарлотка очень сильно поднимается, поэтому тесто лучше наливать в глубокую форму и до половины.
Выпекать минут 9-10 на самой большой мощности (я уменьшаю на 600 Вт). Главное не пересушить. Если есть гриль, то можно получить золотистую корочку. На вкус - обычная шарлотка из духовки, но быстрее и нежнее.
Готовится очень быстренько - тяп-ляп и все, пирог к чаю готов! Думаю, что возможны разные вариации с начинкой.. Вынуть из формы и посыпать через сито сахарной пудной.
* Если нет яблок, я пеку просто испечь бисквит, добавить лимон тертый или кокосовую стружку, или любые фрукты (если замороженные, то не сильно много и не сильно водянистые). Для цвета можно добавить 2 ст. ложки какао, а для вкуса немного ванильного сахара.

Приятного аппетита!!!