Записи Друзья Комментарии

лана72 лана72

Аватар лана72

-Рубрики

-Цитатник

Без заголовка - (0)

Рецепты лечения фибромы (миомы) из газеты "Вестник ЗОЖ" ФИБРОМА – это доброкачественная опухоль м...

Без заголовка - (0)

Рецепты лечения фибромы (миомы) из газеты "Вестник ЗОЖ" ФИБРОМА – это доброкачественная опухоль м...

Рецепты лечения фибромы (миомы) из газеты "Вестник ЗОЖ" - (0)

Рецепты лечения фибромы (миомы) из газеты "Вестник ЗОЖ" ФИБРОМА – это доброкачественная опухоль м...

огурцы с горошком на зиму "Оливье" - (0)

огурцы с горошком на зиму "Оливье" Прекрасная и вкусная альтернатива магазинному ...

-Приложения

ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Хитовые игры на liveinternet«Хитовые игры на liveinternet» - красочные и увлекательные игры, отличающиеся простотой в управлении. Неотъемлемой частью подобных игр являются понятный игровой процесс и отличная графика.
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

-Музыка

скрипка Ибрагима

Слушали: 35 Комментарии: 0

без тебя валевская

Слушали: 166 Комментарии: 0

лепс самый лучший день

Слушали: 55 Комментарии: 0

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

Друзья онлайн КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Шрек_Лесной СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Юрий_Дуданов

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? -Лала- _Lyubasha_K_ angreal BARGUZIN Belenaya Enigmatica Galche Inessa_Rjabinina Irisha-SR ka82 larusik LediLana LILIANA_50 Mellodika Okluba Paloma_Blanka Pepel_Rozi SVETA-290 SvetlanaT Valya6827 VezunchikI Алёна_Ганьжина Алевтина_Серова Волшебный__Свет_Души галина5819 Доктор_Хаус_Ру Домовушка_Луша Жанна_Лях Женская_кладовочка ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Иринка-калинка_79 Ирушок Клуб_Красоты_и_Здоровья Клуб_мастериц ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ Любаша_Бодя макошь311 Нина_Андреевна Нина_Рудакова Ольга_Фадейкина Радуга_Подруга Рецепты_приготовления РИМИДАЛ Сияние_Розы_Жизни сыненок Татьяна201 умничкаразумничка Феврония52 Чипка

-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Как_похудеть_лентяйке Релакс_и_вдохновение О_Самом_Интересном

-Статистика

Создан: 07.01.2012
Записей: 9306
Комментариев: 269
Написано: 9670

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Вкуснейший шашлык в духовке

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 21:50 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкуснейший шашлык в духовке

Мясо не отличить от пожаренного на мангале!

Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное,

слегка поджаренное.

Секреты приготовления такого мяска:

1. готовить надо в рукаве для запекания.

2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он

более всего и придает мясу вкус шашлыка.

Но обо всем по порядку...

Ингредиенты:

Свинина

Лук

Специи

Приготовление:

Мясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты - не так

вкусно.

Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно.

Потом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегка отбиваю Затем мясо складываю в миску, насыпаю специи для шашлыка. Лук режу небольшими кусочками и с силой мну в миске с мясом. Оставляю мариноваться часа на 2.

За час до приготовления отдельно от мяса мариную лук.

Лук режу полукольцами. Высыпаю в миску. Заливаю кипятком. Вливаю

3-4 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, солю. Можно еще влить лимонный сок.

Итак, приступаем к основному приготовлению.

Духовку разогреваем. Я запекаю на максимальной температуре.

На противень я выкладываю бумагу для запекания. Отрезаю рукав по

длине чуть большей, чем сам противень. С одной стороны завязываю.

В рукав выкладываем лук. Осторожно распределяем его Сверху на лук выкладываем мясо. С маринованным луком не перемешиваем. Завязываем другой конец рукава. И делаем

несколько проколов сверху в рукаве. Ставим в духовку и запекаем примерно 1- 1,5 часа. Зависит от

духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным. Достаем и

выкладываем на блюдо. Лук получается тоже очень вкусным. Последний раз запекала одновременно с картошкой, но в разных рукавах. Картошка получается неимоверно вкусная! Поджаристая,

не вареная. Поэтому считаю ее, во-первых, полезнее, чем если

жарить на сковороде или во фритюре, а во-вторых, вкуснее намного,

ну и в-третьих, намного проще в приготовлении!!

источник

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

кулинария