Универсальное тесто (и слоеное) |
|
Метки: рецепт теста |
Банк рецептов |
|
Домашнее приготовление тортов, пирожных,печенья, пряников, пирогов |
Серия сообщений "книги и журналы":
Часть 1 - Домашнее приготовление тортов, пирожных,печенья, пряников, пирогов
Часть 2 - Журналы Craft Projects
Часть 3 - Сабрина. Спецвыпуск № 2 2012 "Узоры"
...
Часть 20 - Diana креатив № 2 2012
Часть 21 - Скачать журналы с объёмными аппликациями
Часть 22 - Diana креатив № 2 2011 (разные техники рукоделия)
|
БИСКВИТ ЗА 2 МИНУТЫ В МИКРОВЕЛЛЕ |
|
Традиционные пончики |
|
Пицца со шпротами и яйцами |
|
ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С ТЫКВЕННОЙ ПОМАДКОЙ |
|
Свекольно-чесночные булочки с тмином |
|
Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек) |
|
Закусочные сырно-картофельные плюшки |
|
Наивкуснейшая картофельная запеканка-пицца. |
|
Немецкие творожные пирожные |
|
Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов |
|
витаминный "Кактус" |
Витаминный "кактус" |
Серия сообщений "выростим, посеем":
Часть 1 - выростим ананас на подоконнике
Часть 2 - витаминный "Кактус"
Часть 3 - уплотнённые посадки
Часть 4 - как вырастить рассаду
...
Часть 38 - Хотите помидор - купите...трихопол!
Часть 39 - О выращивание смородины.
Часть 40 - Лунно-солнечный посадочно-посевной календарь огородников и цветоводов на 2012 год
|
Сметанно-творожный торт (без выпечки!) |
|
Медовичок почти диетический, вкусный, воздушный!!! |
|
Пирожное «Малина на снегу» |
|
Маринованые овощи (пикули) |
http://cahidejibek.wordpress.com/2010/01/28/karisik-kis-tursusu-tarifi/ Перевод мой.
|
Одёжка для пирогов |
|
Пикули |
Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.
Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...).
Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...).
Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде.
Вобщем... набор овощей может быть разный.
МАРИНАД на 1 л воды:
4 ч.л соли
6 ч.л сахара
1 ст.л уксусной эссенции
1-2 лавровых листа
4-6 шт душистого перца
8-10 шт черного перца
- Закипятить маринад (кроме уксуса). Уксусную эссенцию влить в уже выключенный маринад
(осторожно - может сильно пениться).
Дать ему настояться 15-20 минут.
- По банкам разложить стандартный набор зелени - укроп, хрен, листья вишни и черной смородины. По вкусу можно использовать любисток, мелиссу, эстрагон...
- Дальше - слоями выложить овощи и залить процеженным маринадом.
Стерилизовать 3 л банки - 30 минут
Мои комментарии : вместо уксусной эссенции можно влить на 1 л.воды 1 стакан уксуса. И можно вообще не стерилизовать. Разложить по банкам,залить маринадом,укрыть пластиковой крышкой и оставить в прохладном месте.
|