>Рулеты из лаваша - 40 рецептов

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 22:39 + в цитатник

Цитата сообщения Lebedeva-3-3

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рулеты из лаваша - 40 рецептов

А-ля пельмени

Ингредиенты:
Лаваш (тонкий, 2 листа больших или пельменное тесто) — 2 шт
Фарш мясной (смешанный) — 500 г
Батон — 2 ломт.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Яйцо — 1 шт
Соль
Перец черный (молотый)
Соус томатный — 100 мл
Сметана — 150 мл
Масло растительное (для жарки)

Приготовление:

Готовим овощную подушку. Луковицу порезать не очень мелко, морковь на крупной терке, жарим на растительном масле почти до готовности на большой глубокой сковородке (или казанке).

Фарш брала домашний свинина-говядина, добавила немножко булочки (размочила в теплом молоке), а можно натереть пару сырых картошин на мелкой терке, яйцо, соль, перец, приправы к мясу, хорошо размешать.
Лаваш я делила пополам, поэтому у меня получились 4 рулетика. Каждый кусок лаваша смазать фаршем...

скрутить в трубочку и порезать на небольшие кусочки (чтобы удобно было резать подождите пару минут, пока лаваш станет помягче и тогда кусочки будут идеальные).

Их нужно "поставить" по кругу на готовую зажарку, разрезом вниз.

Приготовить соус: размешать сметану, томатную пасту, добавить соль, перец, добавить стакан кипятка (или бульона), перемешать, залить наши рулетики, плотно закрыть крышкой и на маленьком огне тушим 20 минут. Выключаем и еще минут 10 не открываем крышку. Все готово.

Пельмени получаются очень сочными, нежными и вкусными, пропитанные соусом и овощами.

Остальные рецепты здесь

Серия сообщений "готовим":
Часть 1 - пышечки - милашки на кефире
Часть 2 - Шоколадно-сливочное мороженное
...
Часть 30 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ БЕЗ ЗАМЕСОВ "РАДУЖНЫ
Часть 31 - Закуски из лаваша. 13 варианто
Часть 32 - >Рулеты из лаваша - 40 рецептов
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - >Ай да картофельный кныш
...
Часть 45 - >Блюда на ужин - 50 рецептов с фото
Часть 46 - g> Хитрости для хозяек о которых вы не знали
Часть 47 - Медовый тортик

Метки: лаваш

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4757268/post296236862/">&gt;Р СѓР»РµС‚С‹ РёР· Р»Р°РІР°С€Р° - 40 СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ</a><br/>Р СѓР»РµС‚С‹ РёР· Р»Р°РІР°С€Р° - 40 СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ

Рђ-Р»СЏ РїРµР»СЊРјРµРЅРё

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
Р›Р°РІР°С€	 (С‚РѕРЅРєРёР№, 2 Р»РёСЃС‚Р° Р±РѕР»СЊС€РёС… РёР»Рё РїРµР»СЊРјРµРЅРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ) вЂ” 2 С€С‚
Р¤Р°СЂС€ РјСЏСЃРЅРѕР№	 (СЃРјРµС€Р°РЅРЅС‹Р№) вЂ” 500 Рі
Р‘Р°С‚РѕРЅ	 вЂ” 2 Р»РѕРјС‚.
Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№	 вЂ” 1 С€С‚
РњРѕСЂРєРѕРІСЊ	 вЂ” 2 С€С‚
РЇР№С†Рѕ	 вЂ” 1 С€С‚
РЎРѕР»СЊ
РџРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№	 (РјРѕР»РѕС‚С‹Р№)
РЎРѕСѓСЃ С‚РѕРјР°С‚РЅС‹Р№	 вЂ” 100 РјР»
РЎРјРµС‚Р°РЅР°	 вЂ” 150 РјР»
РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ	 (РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё)

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
																					Р“РѕС‚РѕРІРёРј РѕРІРѕС‰РЅСѓСЋ РїРѕРґСѓС€РєСѓ. Р›СѓРєРѕРІРёС†Сѓ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ РјРµР»РєРѕ, РјРѕСЂРєРѕРІСЊ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ, Р¶Р°СЂРёРј РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ РїРѕС‡С‚Рё РґРѕ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё РЅР° Р±РѕР»СЊС€РѕР№ РіР»СѓР±РѕРєРѕР№ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєРµ (РёР»Рё РєР°Р·Р°РЅРєРµ).			
																										Р¤Р°СЂС€ Р±СЂР°Р»Р° ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4757268/post296236862/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

>Рулеты из лаваша - 40 рецептов