не только очень вкусные, но и эффектные КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ с сыром
«Kлассный» рецепт блюда из очень любимого мной куриного мяса. Не перестаю удивляться, сколько прекрасных блюд можно приготовить из курицы! Сегодня хочу предложить вкусный, а главное – простой и быстрый рецепт приготовления куриных рулетиков с сыром.
Благодаря сочетанию белого куриного мяса и сыра, это блюдо имеет очень приятный и нежный вкус, который Вам обязательно понравится.
Вам потребуется:
2 штуки куриного филе
100 г твердого сыра
8 ломтиков грудинки (бекона)
50 г сливок
2 ст. ложки кетчупа
растительное масло для смазывания сковороды
соль, перец
помидоры, огурец
зелень для украшения
Способ приготовления:
Промойте куриное филе и обрежьте лишний жир.
Разрежьте филе вдоль на тонкие ломтики. Нож должен быть достаточно острым. Накройте ломтики пищевой пленкой и отбейте их. Усли сыр и бекон не очень соленые, посыпьте мясо солью. Поперчите.
Сыр натрите на крупной терке. На каждый кусочек куриного филе положите немного натертого сыра. Заверните сыр в мясо. Затем заверните мясо в бекон и заколите зубочисткой. Смажьте сковороду маслом и положите в нее рулетики. Обжарьте со всех сторон по 4-5 минут.
Для приготовления соуса мелко нарежьте 2 ломтика бекона и обжарьте несколько минут на сковороде. Добавьте кетчуп и сливки и тушите до загустения соуса.
Уберите зубочистки, выложите рулетики на тарелку и полейте соусом.
Гарнир может быть из овощей или зеленого салата.