шоколадно-творожное чудо |
Метки: кулинария |
холодное дрожжевое тесто |
Метки: кулинария |
бесподобный пирог из яблочных роз |
БЕСПОДОБНЫЙ ПИРОГ ЯБЛОЧНЫХ РОЗ ИЗ БОЛГАРИИ ОТ ЙОЛИ
ОБАЛДЕННО КРАСИВЫЙ, ОТ ОДНОГО ВИДА УЖЕ СЛЮНЬКИ ТЕКУТ....
НО ПРИГОТОВИТЬ ЕГО СОВЕРШЕННО НЕ СЛОЖНО!
МАСТЕР КЛАСС И РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Метки: кулинария |
пасхальные пряники. Красота. МК по росписи |
Дорогие мои) Подготовила для вас подборку самых красивых пряников к Пасхе. Вдохновляйтесь на здоровье) А для того, чтобы публикация несла в себе также и практическое применение, добавляю рецепт пряников, а также фото и видео мастер-классы по росписи. Всем удачи и отличного настроения!
Метки: кулинария |
воздушный пудинг из творога |
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Кефирное желе. Мастер-класс.
Часть 2 - Клубничный коктейль.
...
Часть 33 - Сладкие сырник с морковью
Часть 34 - Палочки из слоеного теста с курицей и сыром
Часть 35 - Воздушный пудинг из творога
Метки: кулинария |
самые вкуснючие пончики |
Узнай классический рецепт этого вкусного удовольствия.
Метки: кулинария |
творожная запеканка с яблоками в мультиварке |
Предлагаю вам испечь один из самых вкусных и полезных десертов к завтраку - творожную запеканку с ароматными яблоками. Фирменный, проверенный рецепт от Дарьи Черненко. Автор летом замораживает яблочные дольки, их потом очень удобно использовать в выпечке, прямо не размораживая. Очень удобно готовить запеканку в мультиварке, она получается более нежная, чем в духовке. Попробуйте, вам понравится!
Метки: кулинария |
как правильно делать маковую начинку для пирожков и рулетов |
Просто обожаю пирожки и рулеты с маком, но почему то у мамы начинка не всегда получается сочная и вкусная как когда-то у бабушки... Собираемся за праздничные дни испечь пироги и я уже купил мак. Теперь осталось уточнить как правильно делать начинку из мака. Вот что мне удалось найти. Первым делом мак оказывается нужно запарить ( а мы этого не делали!)
Для чего вообще нужно растирать мак? Он ведь и так очень мелкий! Но не все так просто.
Мак трут для того, чтоб он пустил сок, тогда маковые зернышки становятся ароматнее и вкуснее. Кроме того, целые зерна мака просто не усваиваются нашим организмом.
Сухой, не перетертый, мак используют только для присыпки сверху, чтобы получилась сочная маковая начинка, мак нужно растереть буквально добела!
Метки: кулинария |
рецепты сладкой колбаски из печенья |
Метки: кулинария |
суперский крем.который подходит для множества тортов и не требует времени в приготовлении |
Описание: Классный крем, который не требует времени в приготовлении. А недавно, слопали с печеньем , не дожидаясь, когда выпекутся коржи. Из личного опыта: пришла подружка на день рождения, вынесли торт, она попробовала и высказала "Это не крем, это мороженое!"
Метки: кулинария |
сладкий сырник с морковью |
Метки: кулинария |
шоколадная колбаска с печеньем и орехами |
Метки: кулинария |
хозяюшкам на заметку:более десяти рецептов пирожков |
Пирожки мягенькие
Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.
Метки: кулинария |
рецепт творожного крема для торта |
Простой творожный густой крем для торта
Ингредиенты:
Крем:
320 г творога
175г масла
90г сахарной пудры
65г сгущенки
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. коньяка или десертного вина
Приготовление:
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк.
Творог протереть через сито в готовый крем.
Взбить.
Крем готов!
Метки: кулинария |
киндер-сюрприз. идея для торта |
Метки: кулинария |
мастика для украшения тортов |
 |
Залить желатин водой и оставить на 40 минут для набухания.
|
|
 |
Нагреть желатин на водяной бане, когда растворится, добавить к желатину сливочное масло и глюкозу (фруктозу). Все хорошо перемешать.
Перелить в другую емкость и оставить охлаждаться. На этом этапе можно добавить желаемый краситель. |
|
 |
В охлажденную массу добавить немного сахарной пудры.
Начать перемешивание, продолжая добавлять понемногу порциями сахарную пудру. Когда масса станет слишком густой, чтобы можно было вымешивать ложкой, выложить ее на разделочный стол. Предварительно, на разделочном столе насыпать горку из сахарной пудры, в центре горки сделать углубление в которое и выложить мастику |
|
 |
Вымешивать мастику в сахарной пудре до тех пор, пока она не приобретет эластичную консистенцию.
ПРИМЕЧАНИЕ. Подготовить сахарно-желатиновую эластичную мастику можно заранее, она хорошо сохраняется в плотно закрытых полиэтиленовых пакетах. |
Серия сообщений "кондитерская мастика для торта":
Часть 1 - Мастика для украшения тортов
Часть 2 - Изготовление украшений и покрытие изделия мастикой.
Часть 3 - Примеры украшений из кондитерской мастики
...
Часть 10 - Украшаем торт желе.
Часть 11 - Самые безумные праздничные тортики
Часть 12 - Уроки по украшению тортов
Метки: кулинария |
творожное желе с вишней |
Пакетик желатина (10г) залить 100мл молока и дать набухнуть. Через 20-30 минут (см. инструкцию) поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. Не кипятить! Оставить остывать.
В это время смешать в блендере творог и йогурт в пропорции 1:1, свежую вишню и немного ванилина для аромата.
В творожную массу ввести растворенный желатин. Добавить еще немного целых ягод вишни. Разлить полученную смесь по формочкам или в одну большую форму и поставить в холодильник до полного застывания.
Лучше всего использовать разъемные или силиконовые формы, из них десерт легко извлекается. Если таких форм нет, можно использовать любую посуду (миску, тарелку, стакан, салатник...), предварительно проложив их пищевой пленкой.
Для вишневой заливки на застывший десерт выложить половинки ягод и залить сверху вишневым желе.
Снова убрать в холодильник, пока желе полностью не застынет.
Для этого десерта можно использовать и любые другие ягоды/фрукты.
Приятного аппетита!
Оригинальные идеи от Sanjey.ru
Метки: кулинария |
торт "трухлявый пень" |
Метки: кулинария |
торты без выпечки |
Торты без выпечки(и вафельные ,из печенья)- большая подборка |
Цитата сообщения NINA-sn
Торты без выпечки(и вафельные ,из печенья)- большая подборка
 |
Творожный торт с мандаринами |
 |
Творожно-шоколадный торт |
 |
Творожный торт без выпечки |
 |
Торт Тройное удовольствие |
 |
Сырный торт с шоколадными батончиками |
 |
Торт-мусс с ягодами |
 |
Торт без выпечки из печенья с творогом |
 |
Ананасовый торт |
Думаю, что все любят торты. Знаю, что практически не осталось людей, кто любит с ними возиться. Предлагаю повозиться, но не долго. Зато какой результат!
Желейный торт "Мозаика" 
Рецепт желейного торта "Мозаика" |
|||
|
Йогуртовый торт 
Йогуртовый торт – рецепт легкого низкоколорийного тортика! Не требует выпечки! |
|
Йогуртовый торт 2 
Торт йогуртовый, рецепт с клубникой и вишневым желе |
Творожно-персиковый торт "Нежность"
Очень нежный, лёгкий и вкусный творожный торт с фруктами
Найдено рецептов: 19 |
Творожный торт "Нежность" 
Нежный торт из печенья с творожной начинкой и сметанным кремом. |
|
Творожный торт с ягодами и печеньем 
Это ДИЕТИЧЕСКИЙ, лёгкий, нежный торт. У меня дома не было муки, поэтому пришлось выкручиваться. Совет: чтобы сделать торт творожный совсем-совсем диетическим и не мучиться угрызениями совести, всё печенье замените на хлопья "Фитнес" для завтрака. |
Торт "Битое стекло" - вкусный и симпатичный желейный торт из сметаны.
 |
Творожный торт с ягодами и печеньем |
 |
Торт из печенья с бананами "Мария" |
 |
Шоколадный торт из печенья |
Торт из бисквитных коржей с винным и ванильным кремом.
Найдено рецептов: 14Торт "Экзотика"
Фруктовый десерт - изыскано, вкусно и эффектно! Вроде торт, а печь практически не надо! |
| Торт-десерт "Битое стекло" |
Очень эффектный десерт!!! Вкусно, необычно, интересно и легко в приготовлении!!!
 |
Торт без выпечки «Домик» |
 |
Торт Монастырская изба - упрощенный вариант без выпечки |
 |
Торт-суфле без выпечки |
Такой шоколадный торт готовится без муки. Получается очень необычное изделие
 |
Вафельный торт со сгущёнкой |
Метки: кулинария |
пасха творожная- варианты приготовления |
Метки: кулинария |
