10 РЕЦЕПТОВ НАЙВКУСНЕЙШИХ ТВОРОЖНЫХ ПАСХ
![3668121_1JVUdyMKF3o (450x299, 22Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/112/11/112011085_3668121_1JVUdyMKF3o.jpg)
1. ПАСХА "ЦАРСКАЯ" ЗАВАРНАЯ
Состав
творог - 500 г,
яичные желтки - 3-4 шт (или 2-3 яйца),
сметана - 200 г,
сливочное масло (комнатной температуры) - 100 г,
сахар - 100 г,
ванильный сахар - 1 чайная ложка (или 1 ч.л. ванильного экстракта),
изюм - 80 г,
орехи (миндальные лепестки или измельченный очищенный миндаль, фундук, кешью и т.д.) - 50 г
Читать далее
****************************************************
![3668121_Khz8tO1QyKQ (604x453, 58Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/112/11/112011086_3668121_Khz8tO1QyKQ.jpg)
2. ШОКОЛАДНАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА
Потрясающая, нежная Пасха.
Сочетание вишни и шоколада - это всегда вкусно.
Ингредиенты
1 кг творога (9-20%)
200 г сливочного масла
3 яйца
150 г сахара
200 г шоколада
палочка ванили или 2 ч.л. ванильного сахара
400 мл сливок (10-20%)
100 г орехов (любых по вкусу)
200 г цукатов (я использовала вяленую вишню)
Читать далее
*******************************************
![3668121_w5jrzGno6yk (325x295, 29Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/112/11/112011087_3668121_w5jrzGno6yk.jpg)
3. ПАСХА С КИВИ И ВИНОГРАДНЫМ ЖЕЛЕ
Источник: "Коллекция рецептов" №07 (135) апрель 2012
Что нужно:
сливки жирностью 35% – 500 мл
виноградный сок – 200 мл
сахар – 150 г
рыночный творог – 1 кг
киви – 6 шт.
желатин – 20 г
ванильный сахар – 1 ст. л.
яйцо – 1 шт.
Читать далее
*********************************************************
![3668121_h5OMprULLHU (537x552, 53Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/112/11/112011088_3668121_h5OMprULLHU.jpg)
4. ПАСХА "БОЯРСКАЯ"
Ингредиенты
Творог (лучше жирный) 400 г
Сахар 100-150 г
Сливочное масло мягкое 100 г
Желток 1 шт.
Сливки 33% 200 мл
Ванильный сахар 1 ч. л.
Изюм 0,5 стакана
Цукаты горсть
Читать далее
***********************************************
![3668121_JUeOeWW8UoM (325x295, 18Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/112/11/112011089_3668121_JUeOeWW8UoM.jpg)
5. ТВОРОЖНАЯ ПАСХА С АПЕЛЬСИНОВЫМ ЖЕЛЕ И СОУСОМ ИЗ КАГОРА
Порций: 4-6
Что нужно:
сахар ванильный – 1 ст. л.
яйцо – 1 шт.
цедра апельсиновая – 1 ст. л.
сахар – 5 ст. л.
творог жирный – 800 г
апельсины красные сицилийские – 4–5 шт.
сливки жирностью 30% – 500 мл
желатин – 20 г
Для соуса
кагор – 2 стакана
гвоздика – 2-3 бутона
корица – 1 палочка
сахар мелкий – 1 стакан
Читать далее
*******************************************
![3668121_w2RgnOtmiYw (294x450, 28Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/112/11/112011090_3668121_w2RgnOtmiYw.jpg)
6. ПАСХА МЕДОВАЯ
Что нужно:
мед – 50 г
изюм темный – 50 г
лимон – 1 шт.
115 г цукатов
сахар – 50 г
150 мл сметаны
творога – 700 г
масло сливочное – 25 г
Читать далее
*************************************************
![3668121_tPB16QPEjy8 (325x295, 19Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/112/11/112011091_3668121_tPB16QPEjy8.jpg)
7. ПАСХА С СЕКРЕТОМ
Порций: 6-8
Что нужно:
масло сладкосливочное – 400 г
молоко сгущеное вареное – 3–4 ч. л.
пудра сахарная – 300 г
творог жирный – 1 кг
сливки жирностью 35% – 300 г
яйцо вареное (желток) – 10 шт.
яйцо шоколадное ("Киндер сюрприз") – 1 шт.
Читать далее
***********************************************************
![3668121_Cq9ITjFDkT0 (500x334, 47Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/112/11/112011092_3668121_Cq9ITjFDkT0.jpg)
8. ПАСХА ИЗ МАСКАРПОНЕ
Разве может быть праздник Пасхи без одноименного блюда? Если вы не любитель творога, приготовьте пасху из маскарпоне и пусть ваш пасхальный стол будет сервирован с соблюдением традиций.
Ингредиенты:
• Маскарпоне — 250 Грамм
• Творог — 250 Грамм
• Сливки 30 % — 75 Грамм
• Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки
• Сахар — 100 Грамм
• Миндаль — 50 Грамм
• Цукаты — 100 Грамм
• Шоколад — 50 Грамм
Количество порций: 5-6
Читать далее
*************************************************
![3668121_eRwkXjl0V20 (325x295, 22Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/112/11/112011093_3668121_eRwkXjl0V20.jpg)
9. ПАСХА-МОРОЖЕНОЕ
Что нужно:
сливки жирностью 35% – 1 л
апельсиновые цукаты – 100 г
сахар – 100 г
белки – 8 шт.
жидкий мед – 200 г
смесь обжаренных орехов – 200 г
светлый изюм – 100 г
Читать далее
************************************************************
![3668121_q1yyeEF_20k (604x403, 58Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/112/11/112011094_3668121_q1yyeEF_20k.jpg)
10. КАРАМЕЛЬНАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни: украинская
Ингредиенты к рецепту «Карамельная творожная пасха»:
200 г Варёное сгущённое молоко
40 г Курага
100 г Масло сливочное
35 г Орехи грецкие
100 г Сметана
300 г Творог
Читать далее
|