Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Как правильно есть суши и роллы.
Сейчас японская еда невероятно популярна. Суши-бары появляются на каждом шагу, роллы и суши заказывают на дом или с удовольствием делают сами. Но знаете ли вы, что процесс поедания суши тоже регламентируется суровым сводом правил этикета? Нельзя просто так взять и закинуть ролл в рот! Предлагаем вам основные правила, которым стоит следовать, когда идете в суши-бар.
![3925073_246722932111 (700x505, 298Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/102/988/102988544_3925073_246722932111.jpg)
1. Суши и роллы нужно брать палочками…
![3925073_0 (500x281, 818Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/b/4/102/988/102988545_3925073_0.gif)
2. …а не нанизывать их на палочки.
![3925073_1 (700x498, 177Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/b/4/102/988/102988553_3925073_1.jpg)
![3925073_2 (700x466, 144Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/b/4/102/988/102988555_3925073_2.jpg)
3. Если вы не умеете пользоваться палочками, суши можно брать руками.
![3925073_3 (700x466, 125Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/102/988/102988558_3925073_3.jpg)
4. Если вы не умеете пользоваться палочками, можно научиться!
![3925073_4 (700x700, 241Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/b/4/102/988/102988561_3925073_4.jpg)
5. Обязательно кладите палочки на керамическую подставку. Если таковой вам не предоставили, сделайте ее из бумажной салфетки.
![3925073_5 (700x468, 108Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/b/4/102/988/102988563_3925073_5.jpg)
6. Иногда палочки, hashi, бывают не очень хорошего качества. Чтобы убрать с них лишние щепочки, их трут друг о друга.
7. Когда берете еду с общей тарелки, делайте это с помощью обратной стороны палочек.
8. Не тыкайте палочками в людей. Впрочем, как и ножами, вилками или ложками.
9. В соевый соус суши нужно окунать той стороной, с которой находится рыба.
10. А не той стороной, где находится рис. Рис приправлен, а соевый соус убьет весь вкус.
11. Не переборщите с васаби.
12. Не стоит делать суп из васаби и соевого соуса. Он убивает тонкий вкус блюда.
13. Суши и роллы едят в один укус. Гага знает.
14. Не кладите имбирь на суши прежде, чем съесть их. Имбирь едят между приемами пищи, чтобы очистить вкусовые рецепторы.
15. Цените красоту, созданную шеф-поваром. Даже в Японии знают не все правила поедания суши, но правило номер один: ценить то, что вам принесли.
16. Помните об этом, и ваш обед из суши и роллов будет незабываемым.
17. Совсем как у этой кошки.