Не знаю почему их называют ленивыми,времени на готовку идет не мало.Но то что они вкусные , таки да






Берем:



Капуста-500 гр

Фарш-300 гр

Рис -1 ст

Лук-200 гр

томатный соус- 0.5 ст

Морковь-150 гр

Яйцо-2 шт

Зелень если имеется

Соль

Перец






Для соуса

Томаты-200 гр( у меня замороженные)

Морковь-100 гр

Лук-200 гр

Перец сладкий-150 гр

Сметана-100 гр

Соль

Перец






В сковороду с растительным маслом вкинуть лук ,порезанный кубиками




Затем добавить морковь,потертую на терке




Когда все немного потушиться,добавить посеченную капусту




Когда капуста уже готова ,к ней добавить томатный соус и тушить еще минут 5.




Рис отварить до готовности. И так у нас отваренный рис,сырой фарш и тушенная капуста




Все ссыпать в миску и вбить яйцо.




Хорошо перемешать,посолить,поперчить.Если есть зелень,добавить ее




Фарш разделить на равные части. Скатать в виде голубцов и положить на протвинь,смазанный жиром.




Между голубцами положить перец




Приготовить соус:

Пожарить лук




Добавить морковь




Затем томаты




Когда все хорошо потушится,добавить сметану,посолить,поперчить.Еще бабушка всегда добавляла 1 ст.л сахара.




Соусом залить голубцы и поставить в духовку на 30-40 минут




Вытащить с духовки,мммм а запах то какой




Приятного аппетита