-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Еленамун

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.01.2012
Записей: 4294
Комментариев: 53
Написано: 4369

Комментарии (0)

крабовый салат

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабовый салатик ВАЛЕРИЯ

Нежный крабовый салатик "ВАЛЕРИЯ". Преимущество этого салатика - минимум продуктов, делается очень быстро. Можно модифицировать с острой морковкой. Автор рецепта - Планета Юпитер

Крабовый салатик ВАЛЕРИЯ (5) (520x390, 128Kb)

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

маринованая капуста

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная краснокочанная капуста с морковью и чесноком

Marinovannaja krasnokochannaja kapusta s morkov'ju i chesnokom

Эх, какие краски в самом начале готовки!
Немного жаль, что потом капуста всё равномерно окрашивает под себя, но всё равно цвет красивый.
Вопщем, отличный закусон эта маринованная краснокочанная капуста с морковью и чесноком, вкусно и очень полезно.

рецепт маринованной краснокочанной капусты с морковью и чесноком

Рубрики:  консервирование

Метки:  
Комментарии (0)

салат букет

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат» Букет»



Какой праздник, без букета цветов! Я Вам предлагаю салат» Букет». Ваши гости будут очень довольны. Это просто объедение. Очень вкусно!!!
Рубрики:  салаты

Метки:  
Комментарии (0)

кубанский салат на зиму

Суббота, 29 Марта 2014 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «кубанский»

Так готовит моя мама,наши знакомые и родственники и под таким названием он идет в книге Кубанские разносолы.
Еще один рецепт из детства.
Сколько помню себя, помню этот салат.Мама закатывала его десятками банок.
Как же я его любила! Очень,очень вкусный.
А "юшка"...хлебушком помакать сплошное удовольствие.
Читать далее...
Рубрики:  консервирование

Метки:  
Комментарии (0)

ленивые голубцы

Вторник, 25 Марта 2014 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые голубцы в котлетах

lenivyie-golubtsyi-v-kotletah (500x402, 95Kb)
Решила на обед приготовить голубцы, но капустных листьев не оказалось. Вспомнила я рецепт ленивых голубцов, которые неоднократно готовила в виде смеси капусты с фаршем на сковороде, а сегодня решила сделать в форме котлет. Получились довольно вкусные и приличные на вид.


Хороший рецепт на тот случай, когда не хочется возиться с капустными листьями.
А еще этот рецепт ценен тем, что капуста идет как единое целое, а не как отдельная составляющая блюда.
Мои дети, например, обычные голубцы делят так: одна съедает только листья, а другая только фарш.
А эти ленивые голубцы они съедают целиком и с большим удовольствием.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Ленивые голубцы – быстрый вариант любимого блюда ...
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

салат с черносливом

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЁНЫЙ САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

IOJuUyhgOBk (604x453, 77Kb)

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Метки:  
Комментарии (0)

салат лисичка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Лисичка"

Vj0s2mwmZ_A (604x419, 149Kb)
 

Простой, но очень нежный и вкусный салат!
 
Ингредиенты:
-2 филе куриной грудки
-3 маринованных огурца
-200 гр. корейской моркови
-200 гр. сыра
Читать далее...
Рубрики:  салаты

Метки:  
Комментарии (0)

салат печенкин

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат слоёный "Печёнкин"

ED5Ty8jA7W8 (604x405, 122Kb)

Ингредиенты:
 
Печень куриная 350 г 
Маринованные огурцы 10 шт.
вареные яйца 5 шт. 
Морковь 4 шт.
Лук 4 шт.
Читать далее...
Рубрики:  салаты

Метки:  
Комментарии (0)

пирог с цуккинни и кабачком

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог с цуккини и морковью "Овощная идиллия"

Когда я впервые увидела этот пирог, то подумала, что сделать такой может только художник, который к тому же еще и поэт. Но оказалось, что приготовить пирог под силу самому обычному человеку. Необходимы нехитрый набор продуктов и немного любви к… рукоделию. Да-да, выкладывание овощных полосок чем-то напомнило мне медитативное занятие квилингом. Впрочем, обо всем по порядку.
pie19 (610x407, 237Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Сразу предупреждаю: пирог с кабачками не только красивый, но и очень вкусный.
Рубрики:  выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

фаршированные квашенные баклажаны

Пятница, 09 Августа 2013 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные квашеные баклажаны

Фаршированные квашеные баклажаны

На 600 г баклажанов возьмем следующие ингредиенты: 200 г моркови, 30 г репчатого лука, 70 г растительного масла, 30 г корня петрушки, зелень петрушки, соль и растительное масло для обжарки. По желанию можно добавить в начинку черный молотый перец и чеснок. Я очень люблю все остренькое, поэтому добавляю измельченный сырой чеснок и перец перед фаршировкой.

Уложим баклажаны в подсоленную воду. На 1 л воды возьмем 30 г соли. Отварим баклажаны до полуготовности - примерно полчаса. Проверить можно при помощи спички – она должна прокалывать баклажан с легким усилием).

Нарежем свежий корень петрушки и морковь симпатичными брусочками, а лук - кружками. Но можно измельчить при помощи крупной терки. Зелень порубим. Обжарим репчатый лук на растительном масле до красивого румяного цвета. Потушим корень петрушки с морковью в масле до мягкого состояния и перемешаем с поджаренным луком и зеленью. Подсолим (на 1 кг овощей возьмем 40 г соли) и тщательно перемешаем.

Сделаем в баклажанах продольные надрезы и нафаршируем. Перевяжем ниткой, сложим в стеклянные банки, плотно утрамбовывая. Обвяжем горлышки банок марлей и оставим на 2 дня. Затем зальем фаршированные баклажаны прокаленным и остуженным до 70 градусов растительным маслом слоем в 1-2 см. Фаршировать баклажаны можно овощами с рисом.

Не забудем сделать фаршированные квашеные баклажаны впрок. То есть много порций!))) Их можно хранить в погребе.

3407372_iVaV (500x374, 63Kb)


3407372_ (170x35, 2Kb)

 Желаете смотреть качественные мультипликационные фильмы со своими детьми? Попробуйте смотреть лучшие полнометражные мультики на мультики-онлайн.com и наслаждаться юмором, позитивом, интересными героями и красочными сюжетными линиями!

Рубрики:  консервирование

Метки:  
Комментарии (0)

голубец ленивый

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ланарте [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большой ленивый голубец

DSC01187 (700x394, 82Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

кабачковая икра

Пятница, 07 Июня 2013 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя кабачковая икра

4 (604x493, 198Kb)

Ингредиенты:
 
2 кг кабачков
300г репчатого лука
300г моркови
500г помидоров
150мл растительного масла
2 ч ложки соли
1 ч ложка молотого черного перца
Читать далее...
Рубрики:  консервирование

Метки:  
Комментарии (0)

салат робинзон

Пятница, 10 Мая 2013 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "РОБИНЗОН"

Разделители ЗОЛОТЫЕ И СЕРЕБРЯНЫЕ.

Салат
 
 
Ингредиенты:
Морковь 1 шт. Сыр твердый 100 г
Свёкла 1 шт. Чернослив 10 шт.
Изюм 0,2 ст. Чеснок 1 зуб.
Майонез 200 мл    

Салат не только вкусный, но и очень полезный! Морковь, свёкла, изюм, чернослив, сыр, чеснок… Согласитесь, такой салат непременно стоит включить в рацион в холодное время года, ведь витамины сейчас просто необходимы!

Рубрики:  салаты

Метки:  
Комментарии (0)

салат метелка

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат - *Метелка*

5434 (450x253, 228Kb)
Кроме того, что этот салат вкусный, он хорошо способствует очищению кишечника, а значит и похудению!
Салат - *Метелка*

Продукты:

-1 -крупная морковь.
-1 -средняя свекла.
-1/4 качана -капусты.
-1 -яблоко.
-Зелень укропа и петрушки.
-Зубчик чеснока.
-Оливковое и льняное масло.
-Приправа для салата "Кnоrr".
-Сок лимона или светлого бальзамического уксуса.
-Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

*Все овощи порезать тонкой соломкой или натереть на корейской терке.
Приготовить заправку:
*Зелень порезать,
*чеснок раздавить и мелко порезать,
*добавить масло,
*сок лимона,
*приправу,
*соль, перец и все хорошо перемешать.

*Заправку добавить к овощам и все перемешать. Оставить на время салат, чтобы пропитался.
Приятного аппетита!
Рубрики:  салаты

Метки:  
Комментарии (0)

салат мой генерал

Среда, 24 Апреля 2013 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Мой генерал"

Ингредиенты:
100г твердого сыра,
4 яйца,
2 вареный моркови,
2 вареные свеклы,
вареное мясо, чеснок, майонез

Приготовление:
1-й слой: мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленый через чесночницу, майонез, все перемешать.
2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез.
3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез.
4-й слой: морковь потереть на крупной терке, майонез.
5-й слой: свеклу потереть на крупной терке, майонез.

Рубрики:  салаты

Метки:  
Комментарии (0)

морковный салат

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

супер- вкусный САЛАТ морковный с колбасой и сухариками - По-зимнему сытный, по-летнему яркий, по-осеннему ароматный!!!

Если честно, то даже не помню откуда в моей семье появился этот рецепт, так давно и прочно он живет у нас. Салат очень прост, быстро готовится, с минимальным количеством ингредиентов… Может быть не совсем праздничный, но на каждый день – вещь незаменимая!!! Хотя если колбаску заменить отварным мясом, любым на ваш вкус, то не стыдно его и гостям предложить!!! К тому же у него есть один большой плюс! Он очень вкусный!!! Попробуйте!!! Ну а для меня самый главный критерий это то, что муж сегодня после ужина сказал: «А завтра еще раз сделаешь?
DSC01921 (700x525, 141Kb)
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Поверьте, от такого блюда не откажутся ни взрослые, ни детки!
Рубрики:  салаты

Метки:  
Комментарии (0)

салат лисичка

Пятница, 29 Марта 2013 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Лисичка"


Салат (604x453, 76Kb)

Ингредиенты:

-2 филе куриной грудки
-3 маринованных огурца
-200гр. корейской моркови
-200гр. сыра
-2 зубчика чеснока
-майонез
-зелень.

Приготовление:
1. Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна).
2. Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке.
3. Смешиваем филе,сыр,огурцы и морковь,добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  салаты

Метки:  
Комментарии (0)

суп с зеленым горошком

Суббота, 23 Марта 2013 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий суп с зеленым горошком

neskychnayaguznj.ru

Легкий суп с зеленым горошком

3407372_syp (369x276, 84Kb)

Легкий суп с зеленым горошком разнообразит весеннее постное меню.

Доведем воду до кипения. Поместим в кастрюлю с водой картофель. Посолим и поперчим. Когда картофель сварится, кладем консервированный или свежезамороженный зеленый горошек и спассерованную морковь с луком. Оставим на небольшом огне на 10 минут. Добавим в суп вермишельку или лапшу, и в самом конце - обязательно зелень петрушки и укропа для ароматизации и витаминизации супчика.

В процессе приготовления можно добавить корень петрушки для аромата, а также любимые сушеные травы - хмели-сунелли, базилик, чеснок. Еще уместны будут сушеные кусочки паприки или сушеные вымоченные грибы. Все эти нюансы разнообразят вкус супа.

Прекрасный овощной супчик является не только диетическим, но и постным. Его можно рекомендовать в качестве постного блюда, тем кто на диете, а также для детского рациона.

3407372_er (196x35, 1Kb)


Вместительный и в то же время компактный термос контейнер или автохолодильник позволит брать продукты в дорогу или на пикник, не переживая за их сохранность! Термоизоляционные свойства изотермических контейнеров, термокружек и кувшинов - это полноценная еда во время путешествия. Отличный подарок для себя и всей семьи.

Рубрики:  первые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

салат постный

Суббота, 23 Марта 2013 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат постный "Маргарита"



Я пост не соблюдаю, но салатик этот мой любимый всегда. А кому-то придется кстати к постному столу.
Маленькая предыстория: есть у нас игуана. Питаются эти ящерицы зеленью, овощами и фруктами. Поэтому в доме всегда есть такие продукты. Как-то раз вечером в холодильнике не оказалось продуктов для салата (известных нам рецептов). Тогда я взяла приготовленные для ящерицы овощи, подумала, порезала, смешала. Вкус порадовал! Так и родился этот рецепт. Игуану нашу, кстати, Маргарита зовут. Салат этот подходит для зимне-весеннего периода, поскольку именно в этот период в продаже есть все необходимое.

Рубрики:  салаты

Метки:  
Комментарии (0)

жареный суп

Суббота, 23 Марта 2013 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Жареный» суп, постный



Очень интересный и вкусный суп. «Жареным» его назвали потому, что все ингредиенты супа: картофель, морковь, лук, муку перед добавлением в суп обжаривают. В результате таких манипуляций морковь и лук отдают все свои ароматы в масло, и суп становится очень ароматным. А обжаренный картофель приобретает в нём особенный вкус. Отлично дополняет такой суп заправка из сметаны и муки — суп становится наваристым, густым, вкусным!
Рубрики:  первые блюда

Метки:  

 Страницы: [5] 4 3 2 1