(и еще 112566 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Чеснок берет болеро вязание детям вязание крючком вязание спицами грибы джемпер диета жакет жилет кабачки капуста кардиган картофель кофточка красота курица лук майонез масло молоко морковь мука мясо перец печенье пирог платье помидор помидоры пуловер салат сарафан сахар свитер сметана суп сыр творог топ торт туника фарш шапка шапочка шарф юбка яйца яйцо
спагетти с грибным соусом |
Спагетти со сливочно-грибным соусом
Ингредиенты (на 4 порции):
Приготовление:
Шампиньоны тонко нарезаем (я лениво делаю это в блендере со спец. насадкой) и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.
Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании добавляем тертый чеснок.
Смешиваем соус с макаронами и немедленно подаем.
Метки: спагетти грибы |
пирог с грибами |
Метки: пирог грибы слоенное тесто сметана |
грибы с баклажанами |
Метки: грибы баклажаны помидоры сыр |
грибные щи |
Наваристые щи без мяса? Легко!
Отличная постная, диетическая, вегетарианская и прочее прочее еда, сытно и вкусно.
Метки: суп грибы капуста |
солянка грибная |
Метки: суп грибы капуста |
курник |
Готовим вкусный Курник
Приготовление:
Курицу поставим вариться. Бросьте в подсоленную воду соль, маленькую луковичку и лавровый листик. Варим долго. Курица должна развариться, чтобы мясо легко отходило от костей.
Замочим пару горстей риса в подсоленной воде. Я использовал басмати, но думаю, что можно и любой другой сорт риса.
Сварим 6-7 куриных яиц.
Тем временем сделаем белый соус на подобие бешамель. Для этого растопим в сотейнике две столовые ложки сливочного масла. Обжарим полстакана муки. В отдельной кастрюльке разогреем до 80 градусов сливки или жирное молоко. Тоненькой струйкой вливаем сливки в обжаренную муку и тщательно перемешиваем до образования консистенции жидкой сметаны. Добавляем соль, мускатный орех и черный перец.
Мешаем, мешаем, мешаем. Огонь самый слабый. Если получилось слишком густо, добавьте куриного бульона.
Курицу достаем из бульона, остужаем. Руками отделяем мясо от костей и расщепляем на волокна. Шкурку тоже порвем на мелкие клочки. Кстати, у меня ушло на пирог, только, половина курицы.
Отварим рис в курином бульоне. Его надо налить столько, чтобы он весь впитался в рис, и его не пришлось сливать. Рис для пирога не должен быть рассыпчатым иначе пирог будет разваливаться. Дайте рису немного остыть и добавьте в него мелко порубленного укропа. Хорошо перемешайте, если надо – подсолите.
Метки: курник грибы курица |
пирог с грибами |
Пирог с грибами, сметаной и сыром
Ингредиенты на 6 порций:
- 250г готового слоеного теста
- 100г грибов
- 1 маленькая луковица
- 3 ст. ложки жирной сметаны
- 100г твердого сыра
- 1/3 ч. ложки сухого тимьяна
- 1/3 ч. ложки молотого черного перца
- 0.5 ч. ложки соли
Приготовление:
Метки: пирог грибы сыр сметана |
пицца с курицей и грибами |
Метки: пицца курица грибы |
каша гречневая в кабачках |
Метки: каша гречка кабачки грибы |
курица с сыром и грибами |
Метки: курица сыр грибы |
помидоры с сыром |
Метки: помидоры сыр сметана грибы |
мясо купеческое |
Метки: мясо грибы сыр помидоры |
запеканка из курицы и грибов |
Метки: запеканка грибы курица |
бон аппетит |
Метки: мясо филе грибы петрушка томат паста |
перец с начинкой |
Метки: перец грибы сыр |
салат с крабовыми палочками |
Ещё один замечательный рецепт в закладки - салат с крабовыми палочками и грибами. Рецепт совершенно простой, только надо обжарить грибы с луком, а так всё нарезается . Получается сытным и вкусным.
Ингредиенты:
750 г шампиньонов
400 г крабовых палочек
5 крутых яиц
4 свежих огурца
майонез
зелень петрушки
1-2 шт. репчатого лука
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1362337868
1. Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки — соломкой и яйца — кубиками
2. Все смешать, посолить, добавить петрушку
3. Заправить майонезом
Метки: салат крабовые палочки грибы майонез |
грибы с куриной печенью |
Ингредиенты:
Грибы шампиньоны - 200 г,
Печень куриная - 150 г,
Куриные яйца - 3 шт.,
Лук репчатый - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.,
Зеленый лук,
Укроп сухой, перец черный молотый, соль.
Грибы и лук мелко порезать, обжарить на оливковом масле до полуготовности, добавить разделанную на кусочки куриную печень, поперчить, посолить, положить укроп и тушить все 5 минут. Далее ввести взбитые вилкой яйца (на 1 яйцо - 1 столовая ложка молока) и подержать на огне под крышкой, пока не запекутся яйца. Сверху посыпать мелко рубленным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Автор: Лиана Войнаровская
Метки: омлет печень грибы |
сырный супчик |
Метки: суп сыр грибы горошек |
запеканка с картофелем и грибами |
Метки: запеканка картофель грибы |
курица с блинами |
Метки: курица блины грибы морковь лук |