(и еще 198835 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Чеснок берет болеро вязание детям вязание крючком вязание спицами грибы джемпер диета жакет жилет кабачки капуста кардиган картофель кофточка красота курица лук майонез масло молоко морковь мука мясо перец печенье пирог платье помидор помидоры пуловер салат сарафан сахар свитер сметана суп сыр творог топ торт туника фарш шапка шапочка шарф юбка яйца яйцо
самса |
Ингредиенты:
- Слоеное тесто — 1 пачка
- Баранина — 660 г
- Луковица — 2 шт
- Соль — 2 чайная ложка
- Тмин — 1,5 чайная ложка
- Черный перец — 1 чайная ложка
- Яйцо — 1 шт (смешать с 2 ст. л. воды)
- Семена кунжута — 1 шт
- Масло — 1 шт
Приготовление:
Метки: самса мясо |
тушенка по-домашнему |
Любите ли вы мясо, как люблю его я? Если "ДА", то мой рецепт вам очень пригодится. Магазинную тушенку я давно не покупаю, и наверное не нужно объяснять почему. Когда нужно что-нибудь быстро приготовить - тушенка очень выручает.
Метки: мясо |
мясное кольцо |
Приготовила себе на день рождения, гости были в восторге! Рецепт из журнала "Школа гастронома".
Фарш мясной (свиной, говяжий, куриный или смешанный) — 1 кг
Метки: фарш яйца мясо зелень белки |
пирожки татарские |
Метки: пирожки мясо картошка |
мясные рулетики |
Метки: мясо яйца сухари |
мясо с баклажанами |
Метки: мясо баклажан картофель |
зразы |
На вкус, объеденье
Метки: фарш яйца мясо |
открытый пирог |
Открытый пирог
Ингредиенты:
-3 яйца,
-по 2-3 ложки майонеза и сметаны
-мука
-помидоры
-сыр
-курица
-болгарский перец
-зелень
Приготовление:
Метки: пирог майонез перец мясо сыр |
салат_белая ночь |
Метки: салат картофель сыр мясо |
пельмени |
Теория о том, что пельмени имеют исконно русские корни, вызывает много вопросов. Скорее всего, это блюдо пришло в нашу и другие культуры из китайской кухни, в которой, к слову, можно найти аналоги практически любого блюда в мире. В Китае пельмени готовили уже более двух тысяч лет назад, и позднее у них переняли этот рецепт татаро-монгольские кочевники, которые и познакомили с ним народы Приуралья. Для пермяков, коми, удмуртов, а также сибирских татар пельмени стали важным ритуальным блюдом. В русскую кухню они пришли с конца XIV — начала XV века и после колонизации Урала. Название происходит от искаженного пермяцкого «пельняни» («пель» — ухо и «нянь» — тесто).
Метки: пельмени фарш мясо начинка |
мясо в молоке |
Метки: мясо молоко овощи |
голубец ленивый |
Метки: мясо капуста морковь |
мясные булочки |
Метки: мясо булочки фарш тесто |
открытый пирог с мясом |
1.
Метки: пирог мясо тесто слоеное |
мясо купеческое |
Метки: мясо грибы сыр помидоры |
бон аппетит |
Метки: мясо филе грибы петрушка томат паста |
мясо в горшочке |
Метки: мясо горшочек сыр |
шашлычки |
3 способа:
1. Рецепт весьма прост-на 2 кг мяса-1 большой киви или 2 маленьких.Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук-как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!
2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше - ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того как будете жарить - добавляете соль, перемешиваете. И еще один "секрет" когда начинаешь "жарить" мясо... сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подержать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно...
3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим. любое жесткое мясо будет мягким.
Метки: шашлык мясо маринад |
растегайчики |
Метки: растегай мясо слоенное тесто |
лагман |
Метки: лагман лапша мясо |
