Ингредиенты: - 1 кг фарша из куриных грудок - 1 небольшой кабачок - 2 моркови среднего размера - 2 луковицы среднего размера - небольшой пучок петрушки - небольшой пучок укропа - соль, черный перец по вкусу - 1 столовая ложка растительного масла Приготовление: Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне 10 минут. Кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Зелень мелко рубим Смешиваем вместе фарш, обжаренные лук и морковь, кабачок. зелень. Добавляем специи. Формируем из массы шарики и выкладываем их в формы для маффинов Печем в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки 30-40 минут. Приятного аппетита!
