Цитата сообщения МамаМира Творожно-морковный тортик! Рецепт Натальи Чагай!

Творожно-морковный тортик! Рецепт Натальи Чагай! Спасибо,очень вкусно.





Тесто:

1 ст тертой на мелкой терке моркови (отжать сок)

1 ст муки

1 ст сахара

120гр творога

подсолн. масло 1/2 стак

1 яйцо

2 ч л разрыхлителя (или 1 ч л соды гашеной)

1 ч л корицы

щеп. соли, ванилин.



Крем:

130гр творога, слив. масло 60гр, сахар 100гр, сметана 3 ст л.



Муку перемешать с солью, ванилином, корицей и разрыхлителем. Взбить творог, сахар и масло подсолн., добавить яйцо, взбить, всыпать постепенно муку, затем морковь, мешая ложкой. Форму d=20см смазать, выложить тесто. Печь при 180* примерно 40-50мин (до сухой спички). Остудить. Потом разрезать на 2 коржа. Для крема все взбить. Промазать коржи и бока торта. Украсить по желанию.



Источник: vk.com/vtarelke

Автор: Линара Невлютова