-Метки

антиквариат арт-нуво аудиокнига аудиостраничка блинчики видео мастер-класс видео мк винтажное и просто красивое винтажные идеи винтажные идеи для интерьеров винтажные интерьеры винтажные картинки выпечка вязание вязание для детей вязание крючком вязание спицами вязанные цветы вязаное платье головные уборы декор декупаж десерты детское для дневника для дома и дачи домашние заготовки домашние сладости женские образы живопись закуски запеканки здоровье идеи для декора идеи для декупажа идеи для дома и дачи идеи для интерьеров идеи для творчества из курицы из лаваша иллюстрации интерьеры картинки для декупажа картинки для творчества комнатные растения компьютерный ликбез кошачье кракелюры кремы и пропитки кулинария литературное мастер класс мастер-класс мастер-классы мастерим своими руками материалы для творчества мода модерн монохром мотивы крючком музыка напитки алкогольные напитки безалкогольные новая жизнь старых вещей организация различных зон в доме орнамент орнаменты переделки позитивные неунывайки полезная информация полезные мелочи на все случаи жизни полезные советы пуловеры/свитера/кофточки роспись контурами рукоделие рыбное сад-огород салаты сладкая выпечка соусы сырно-творожное текстиль в интерьере техники декорирования техники и приемы в декупаже торты/пирожные без выпечки трафареты узоры уроки фотошопа уход за волосами уход за кожей учим английский фильмы художники шаблоны шитье шоколадное лакомство это интересно ювелирные украшения ювелирные украшения эпохи арт-нуво юмор

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Сермина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 4739

Выбрана рубрика десерты.


Соседние рубрики: шоколадное лакомство(30), украшаем блюда(10), торты/пирожные без выпечки(33), сырно-творожное(60), супы(16), соусы(15), сервировка(3), салаты(39), рыбное(39), приправы(4), постные блюда(2), по-корейски(6), пироги заливные(2), пасхальные рецепты(5), овощное(20), напитки безалкогольные(19), напитки алкогольные(22), любимая картошечка(4), кулинарные советы и хитрости(5), кулинарные премчики(9), кремы и пропитки(19), котлетки(9), из яиц(3), из тыквы(8), из мяса(20), из морепродуктов(2), из лаваша(30), из кабачков(8), из заварного теста(11), запеканки(27), закуски(41), домашние сладости(20), домашние заготовки(109), грибочки(4), выпечка(305), вареники-пельмешки(10), блюда из курицы(34), блины, оладьи(28)

Другие рубрики в этом дневнике: Юридическая консультация(3), Юмор(25), Это необходимо знать(4), Это интересно(55), Эзотерика(2), Фото(4), Флора/фауна(5), Фильмы(33), Учимся рисовать(4), Учим сами(31), уход за кожей(42), уход за волосами(25), Ссылки(28), Специи(0), Сервировка(1), Свадебное(3), Рукоделие(649), Роспись контурами(66), Ретро(4), Ремонт своими руками(32), Прически(18), Православное(8), Поэзия(18), Полезная информация(11), Позитивные неунывайки(20), Переделки(56), Орнаменты(101), Одежда(20), Ностальгия(6), Новогоднее(5), Новая жизнь старых вещей(80), Мыловарение(5), Музыка(37), Мода(20), Материалы для творчества(15), Мастерим своими руками(20), Мастер-классы(193), Литературное(87), Ландшафты природные и рукотворные(11), Кулинария(928), Компьютерный ликбез(51), Книги(1), Квартирный вопрос(1), Картинки для декупажа(438), картинки(26), Камни(5), История(6), Искусство(65), Интерьеры(396), Идеи для оформления(94), Здоровье(105), Жизненные установки(7), Животные(41), Живопись(377), Женские образы(14), Дома(9), Для дома и дачи(173), для дневника(24), Детское(25), Декупаж(384), Декор(217), Города и страны(9), Витражи(2), Винтаж(79), Видео(4), Архитектура, строительство(2), Арт-нуво (модерн)(39), Арт-деко(9), Растения(44), (0)
Комментарии (1)

ЖЕЛЕ ИЗ КЛУБНИКИ С АГАР-АГАРОМ

Дневник

Среда, 03 Июля 2019 г. 18:41 + в цитатник

РЕЦЕПТ №1


желе из клубники (600x450, 177Kb)
Клубничное желе с агар-агаром получается в меру плотным и упругим. Этот десерт имеет легкий, но весьма уловимый вкус агар-агара, описать его сложно, но он есть.
Многие его не замечают и даже не догадываются, что желе не на основе привычного желатина, а на его растительном заменителе из водорослей. Агар-агар представляет собой порошок, и чтобы его желирующие свойства активировались, сироп с добавлением агар-агара необходимо довести до кипения, после чего при остывании и дальнейшем охлаждении желе из агар-агара не тает и не размягчается, как, к примеру, желатиновые десерты.

Клубника - 300 г

Сахарный песок - 180 г

Агар-агар - 3 г

Вода - 350 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/десерты
Кулинария/домашние сладости

Метки:  
Комментарии (0)

Домашнее мороженое из авокадо.

Пятница, 22 Февраля 2019 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Если ты устал от традиционных вкусов мороженого или не покупаешь прохладное лакомство в магазине по причине наличия в нём целой кучи консервантов, приготовь сливочный десерт дома весьма занятным способом! Тебе не понадобятся ни сливки, ни молоко, ни даже сахар — лишь 2 авокадо, лимон и ложка мёда.
Изумрудно-салатовое, с легкой кислинкой и потрясающей сливочной консистенцией, оно покоряет с первой ложки. Авокадо в нём, кстати, совсем не ощущается, а лишь дарит обалденную текстуру.
«Так Просто!» расскажет, как приготовить домашнее мороженое без молока, сахара, «ешек» и других консервантов. 10 минут на смешивание ингредиентов и 2 часа на заморозку!

Рубрики:  Кулинария/десерты
Кулинария/домашние сладости

Метки:  
Комментарии (0)

Классический рецепт молочно-яичного парижского флана.

Суббота, 12 Января 2019 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Флан — большая классика кондитерской французской выпечки. Это простой десерт из яиц, сахара, сливок. Сказать проще — это запеченный кондитерский крем.
Парижский флан — большая классика парижских кондитерских лавок, булочных, кафе и бистро.
Парижский флан, или как его ещё называют, кондитерский флан (flan patissier), — это кондитерский крем запечённый в виде открытого пирога на песочном тесте.
Рецепт, приведенный ниже, — именно классический рецепт молочно-яичного парижского флана.
Ибо, кроме этого рецепта, существует огромное количество фланов сладких и солёных, и не только на яично-молочной основе.
Предупреждение! Флан по этому рецепту — очень опасная штука. При подсаживании к флану быстро появляется острая, практически неизлечимая фланозависимость!

Рубрики:  Кулинария/десерты
Кулинария/кремы и пропитки

Метки:  
Комментарии (0)

Десерт «Мраморный» творожный

Суббота, 12 Января 2019 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

На Руси заморское слово «десерт» появилось относительно недавно, в семнадцатом веке. До этого и мужики, и дворяне, говорили: «заедки». Десерт – широкое понятие, произошедшее от старофранцузского «убирать со стола».
Рубрики:  Кулинария/десерты
Кулинария/сырно-творожное

Метки:  
Комментарии (0)

Жидкая карамель за 15 минут!

Суббота, 23 Декабря 2017 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 
3416556_hqdefault11696x389 (696x389, 26Kb)

Жидкая карамель за 15 минут!

Дорогие сладкоежки, разрешите мне рассказать вам

рецепт приготовления вкуснейшей

домашней жидкой карамели за 15 минут.

Да, я не ошибаюсь:

такой карамельный соус готовится очень быстро и просто,

а уж как его использовать решайте сами.

Как минимум его можно просто съесть ложкой

(именно так делают мои дети),

можно добавить в любимые десерты,

полить тонкие блины или пышные оладушки,

подать к румяным панкейкам или украсить капкейки.

В общем, вариантов очень много.

Давайте вместе рассмотрим,

как сделать вкусный карамельный соус в домашних условиях.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/десерты
Кулинария/кремы и пропитки

Метки:  
Комментарии (0)

Кайзершмаррн или омлет Императора!

Пятница, 18 Августа 2017 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычно, вкусно и просто! Мастер-класс

Огромное спасибо автору: ginger_blonde

7 (466x700, 372Kb) Сегодня завтрак родом из Австрии. Императорский омлет Kaiserschmarrn( "Кайзер", что означает "Император" и "Schmarrn" переводится как "мешанина, ерунда") является одним из самых известных австрийских десертов. Вообще по вкусу это не просто омлет, это больше похоже на сладкое мучное блюдо, вкусное, ароматное и такое необычное. Словами не объяснить, НАДО ПРОБОВАТЬ! Kaiserschmarrn едят как десерт, а также как завтрак или обед. Он популярен в туристических местах, горных ресторанах, тавернах в австрийских Альпах. Существует много легенд, одна из них гласит, что император очень любил палачинки (сладкие блинчики). Когда они выходили слишком толстыми или рвались в процессе приготовления, придворный повар сильно посыпал их пудрой и подавал их прислуге в форме кайзершмаррна, так как они были не пригодны для стола императора. А когда император однажды попробовал блюдо, ему оно безумно понравилось и стало любимым.
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/десерты

Метки:  
Комментарии (1)

Лимонное семифреддо.

Дневник

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 18:11 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/десерты

Метки:  
Комментарии (0)

ТОРТ - ЭКЛЕР ИЗ ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Пятница, 23 Июня 2017 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения elena-space [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● хрустящее печенье
● 500 мл молока
● 2,5 ст. л. кукурузного крахмала
● 3 ст. л. сахара
●1 желток
● 0,10 мл ванильной эссенции

Для глазури
● 4 ст. л. сахара
● 2 ч. л. какао-порошка
● 1 ст. л. молока
● 50 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Порошок для ванильного пудинга можно купить в магазине. Но, если тебе захочется приготовить его самостоятельно, сделай следующее.Раздели молоко примерно на 2 равные части. Одну часть молока поставь на огонь и доведи до кипения. В оставшемся молоке размешай крахмал. Высыпь туда сахар, добавь ванильную эссенцию или ванилин на кончике ножа, желток. Взбей венчиком и отправь эту смесь в кипящее молоко.Тщательно помешивай и вари до загустения минут 5.

Готовый пудинг накрой пищевой пленкой и отправь в холодильник остыть. Возьми форму для пирога, застели ее фольгой. Выложи слой печенья, затем слой пудинга. Продолжай выкладывать десерт слоями. Последний слой должен быть из печенья. Приготовь шоколадную глазурь: смешай сахар и какао, добавь молоко. Поставь на плиту, когда масса начнет кипеть, добавь сливочное масло. Помешивай, пока масло не растворится. Сними с огня шоколадную массу и залей ею готовый десерт. Поставь торт в холодильник на ночь. Нежный сливочный вкус и аромат ванили придают этому десерту особое очарование.
OpL6v0xKdjs (700x392, 53Kb)
Рубрики:  Кулинария/десерты
Кулинария/торты/пирожные без выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочный крамбл — десерт на любое время года

Пятница, 23 Июня 2017 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)

12 (560x700, 514Kb) Сегодня про десерт буду рассказывать словами: неприлично вкусно и неприлично легко! Смотрите, сверху у нас яблочный крамбл, что-то вроде хрустящего песочного теста. В составе масло, мука и сахар, они точно есть в холодильнике, готовится тесто минуты 3-4, а хранить в морозильной камере сможете до месяца (и я бы на вашем месте приготовил порций пять сразу). В нужный момент вы берёте яблоки, режете тонкими кусочками и раскладываете слоями в форме. Достаёте крамбл, потёрли на крупной тёрке и в духовку. Через час десерт готов. Да, вот так просто и элементарно! Когда попробуете, начнёте экспериментировать, это я вам гарантирую. А что, если поиграть специями, хочу шоколадное тесто, тут тётя привезла немного вишни, добавлю ка к яблокам с грушами. Вам и целого лета не хватит, чтобы перепробовать все сезонные фрукты и ягоды, их комбинации и форму подачи десерта.
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/десерты
Кулинария/запеканки

Метки:  
Комментарии (0)

КЛУБНИЧНЫЙ ЗЕФИР

Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения elena-space [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

- Замороженная клубника — 200 г
- Желатин — 15 г
- Сахарная пудра — 150 г
- Лимон — 1/2 шт.

Приготовление:

1. Разморозьте клубнику. Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера.
2. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте сахарную пудру и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите!
3. Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой.
4. Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите клубничную массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов.
5. Когда масса застынет, переверните форму на присыпанную сахарной пудрой поверхность и удалите бумагу.
6. Нарежьте кубиками, обваляйте в сахарной пудре и подавайте.

1.
Y130xwC2rgA (600x400, 188Kb)

2.
2 (600x400, 241Kb)

3.
3 (600x400, 258Kb)

4.
4 (600x400, 236Kb)

5.
5 (600x400, 230Kb)

6.
6 (600x395, 286Kb)
Рубрики:  Кулинария/десерты
Кулинария/домашние сладости

Метки:  
Комментарии (0)

Крем «Рафаэлло»

Пятница, 16 Июня 2017 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3424885_1478676434_raffaellocreme (600x396, 37Kb)

Такой крем готовить очень легко и просто, а вещь это чрезвычайно полезная. Его можно есть с печеньем или хлебом, а можно использовать для намазывания на пирог или торт. Однако в этом случае надо не дать ему застыть. Горячим он прекрасно мажется.

По вкусу получается действительно очень похоже на начинку оригинала, особенно, если использовать вместо масла маскарпоне. И чем больше стружки всыпать, тем сходство ярче.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/десерты
Кулинария/кремы и пропитки

Метки:  
Комментарии (0)

Очень быстрый шоколадный мусс

Пятница, 16 Июня 2017 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрый шоколадный мусс

Ингредиенты:

Шоколад тёмный — 265 г
Сахар — 4 ст. л.
Вода — 240 мл
Коньяк — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Для начала ломаем плитку шоколада (265 г), как всегда, берите тёмный шоколад (от 60%). И перекладываем в сотейник. Сверху посыпаем сахаром (4 ст. л.). Вы можете уменьшить его количество до двух ложек, можно заменить коричневым.
2. Сверху налейте простую воду (240 мл).
3. И теперь самый интересный пункт — добавьте 3 столовые ложки «вкусового акцента». Это может быть бренди, виски, коньяк, кленовый сироп и так далее. Короче, что-то жидкое и с крепким вкусом. Мусс от этого станет объёмнее.
4. Ставите сотейник на средний огонь. И помешиваете лопаткой. Всё, что нужно помнить, не перегрейте шоколад. Иначе он свернется комками. Поэтому мешаете активно, огонь не высокий. Сначала масса будет хлопьями, но не пугайтесь.
5. Приготовьте ледяную ванну. Лучше всего взять две одинаковые чаши. На дно первой уложите лед и налейте воды. Так, чтобы дно второй чашки касалось их.
6. Когда шоколадная масса станет однородной, перелейте её в чашу и установите на ледяную ванну.
7. Теперь самое интересное. Начните взбивать миксером. Здесь процесс похож на взбивание сливок. Минуты 4 вообще ничто визуально не поменяется, продолжайте взбивать.
8. Самое интересное произойдет позже. Мусс начнёт хорошо густеть. Здесь не перестарайтесь. Иначе его сложно будет переложить в посуду. Готовый мусс разложите по креманкам. Подавать можно сразу со взбитыми сливками и тёртым шоколадом.

Мусс потрясающий, обязательно попробуйте.
screenshot_345 (509x357, 164Kb)
Рубрики:  Кулинария/десерты
Кулинария/шоколадное лакомство

Метки:  
Комментарии (0)

Яблоки в кляре/ Необычный быстрый и вкусный десерт!

Четверг, 15 Июня 2017 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоки в кляре/ Необычный быстрый и вкусный десерт!

Готовить быстро, яблоки получаются карамелизированные, для любителей кисло-сладких десертов. А я, как раз тот любитель!)

Яблоки в кляре

Рецепт приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепты молочных желе и муссов

Четверг, 15 Июня 2017 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты молочных желе и муссов

1. Желе молочное

Ингредиенты:

● 3/4 ст. ложки желатина,
● 1/2 стакана воды,
● 2,5 стакана молока,
● 3 ст. ложки сахарного песка, ванилин.

Приготовление:

Порошок желатина залить кипяченой водой, вымочить его до мягкости в течение 30 мин и отжать. Вскипятить молоко, положить в него сахар, дать вскипеть, затем, сняв с огня и помешивая, растворить в нем отжатый желатин. Когда масса немного остынет, добавить по вкусу ванилин, размешать, процедить через салфетку или частое сито в формочки (или в стаканы) и поставить в холодное место. Перед подачей на стол формочки опустить на 2—3 секунды в горячую воду и выложить желе на охлажденные тарелки.

2. Желе шоколадное

Ингредиенты:

● 8 яиц,
● 200 г сахарной пудры,
● 1 л молока,
● 50 г какао-порошка,
● 25 г желатина,
● 2 пакетика ванилина.

Приготовление:

Желтки растереть добела с сахарной пудрой. Добавить молоко и какао, предварительно разведенное небольшим количеством холодного молока. Смесь поставить на слабый огонь и мешать, пока она не закипит и не загустеет. Снять с огня и, не переставая размешивать, добавить желатин, предварительно замоченный в холодной воде. Когда смесь остынет, ввести взбитые в пену белки и ванилин, размешать, вылить в форму и поставить в холодное место для застывания.

3. Желе из взбитого молока

Ингредиенты:

● 0,5 л молока,
● 2 ст. ложка сахарного песка,
● 25 г желатина,
● щепотка ванилина.

Приготовление:

Желатин залить водой, дать набухнуть. Молоко с сахаром вскипятить, добавить ванилин. В горячем молоке растворить набухший желатин, немного охладить и взбить в густую пену. Наполнить массой порционную посуду, дать застыть в холодном месте. Подавать желе с ягодным сиропом, фруктовым или шоколадным соусом.

4. Желе молочно-ягодное

Ингредиенты:

● 1 ст. ложка желатина,
● 1/2 стакана воды,
● 1,5 стакана молока,
● 4 ст. ложки сахарного песка,
● 2—3 ст. ложки клюквы или других ягод.

Приготовление:

Порошок желатина залить холодной кипяченой водой и вымачивать до размягчения 30 мин. Затем приготовить молочное желе, для чего вскипятить молоко, добавить в него сахарный песок (1,5 столовой ложки), дать вскипеть и, помешивая, растворить половину вымоченного и отжатого желатина. В охлажденные металлические формочки или стаканы налить приготовленное молочное желе слоем около 5 см, сильно охладить и, когда оно застынет, налить на него слой полужидкого ягодного желе, потом опять молочного и т.д. Ягодное желе приготовить следующим образом. Из клюквы (или других ягод) отжать сок, процедить через салфетку или частое сито. Массу, полученную после отжима сока, отварить, прибавить сахарный песок (2,5 столовой ложки), вскипятить, снять пену. Затем отвар процедить, прибавить половину замоченного и отжатого желатина, размешать, дать немного остыть и влить ягодный сок

5. Желе молочно-кофейное

Ингредиенты:

● 2 чайные ложки натурального кофе,
● 1,5 стакана воды,
● 2/3 стакана молока,
● 3—4 чайные ложки сахара,
● 3 чайные ложки желатина.

Приготовление:

Сварить кофе и процедить его. Молоко вскипятить с сахаром, добавить замоченный в холодной воде желатин и, помешивая, довести до кипения. Смешать с кофе и поставить в холодильник. Подавать со взбитыми сливками или с печеньем.

6. Желе из йогурта

Ингредиенты:

● 30—40 г желатина,
● около 125 мл воды,
● 2 ст. ложки кипятка,
● 2 л йогурта,
● 100 г сахара,
● цедра 1/2 лимона,
● 1-2 ст. ложки рома или коньяка (по вкусу).

Приготовление:

Желатин замочить в холодной воде, залить кипятком, хорошо размешать и вылить в йогурт, взбитый с сахаром на паровой бане. Приправить лимонной цедрой и ромом. Разлить в вазочки, сполоснутые холодной водой. Можно выложить на тарелки и украсить жидким шоколадом.
screenshot_296 (510x425, 156Kb)
Рубрики:  Кулинария/десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Мороженое без мороженицы и без перемешивания

Четверг, 15 Июня 2017 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Хочу с вами поделится одним из наших семейных, любимых рецептов мороженого! Его отличие от других, в том, что оно супер сливочное и мега простое с нежным ароматом клубники, а кусочки карамелизированных ягод придают необычный вид и особый вкус. Такое мороженое можно готовить с вишней, персиками, абрикосами, нектаринами, яблоками.
Рубрики:  Кулинария/десерты
Кулинария/домашние сладости

Метки:  
Комментарии (0)

Творожные шарики с клубникой

Среда, 14 Июня 2017 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные шарики с клубникой

Летнее время - это период разных ягод и фруктов. С ними можно приготовить разные вкусные десерты, которые понравятся и детям, и взрослым. Для вас рецепт творожных шариков с клубникой. Думаю, что она уже поспела везде и вам не составит труда приготовить не только вкусный, но и полезный десерт. Если нет клубники, то замените ее другими любыми ягодами по вкусу.
tvorozhnye-shariki-s-klubnikoj-na-desert (600x400, 216Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Десерт "Мгновение"

Среда, 14 Июня 2017 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Вы пекли пирог и у Вас остался яичный белок? Не знаете куда его использовать? Спешу с Вами поделиться отличным способом утилизации яичного белка. Всего три ингредиента, 30 секунд в микроволновке и у Вас готов к чаепитию очень вкусный, нежный и воздушный десерт.
Рубрики:  Кулинария/десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Клубника, печенье, счастье... вкуснейший рецепт!

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромное спасибо автору: Андрей (andy chef)

Вы просили много клубники и ягод! Я вспомнил, что любил в детстве больше всего: нарезать в чашку свежую клубнику четвертинками, бахнуть пару ложек сметаны и сахар, перемешать всё аккуратно, но тщательно, и тут же всё съесть. Теперь я оглядываюсь назад и понимаю, чего не хватало в этом десерте — песочного печенья. Не какого-то там пошло-Юбилейного, а хорошего, рассыпчатого и лёгкого.
11 (700x466, 312Kb)
Поэтому сегодня рецепт рецепт крайне быстрого печенья (кстати, тесто без яиц, знаю, многим это важно). И вот в этом блюде полный перфекционизм — плотная текстура сметаны, кисло-сладкие сочные ягодки и крошащиеся печенья. Бонус в том, что можно вырезать любые формы и размеры, собирать дома или привезти их на дачу и уже там довести дело до конца. Блаженство вам обеспечено.

На фото, конечно, я показал культурный вариант сервировки, но в рецепте ниже вы увидите, как сделать этот десерт ещё вкуснее!
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Банановый пудинг в мультиварке.

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4208855_rsY4R4UdUqo (604x447, 35Kb)

Ингредиенты:
Банан – 4 шт
Манная крупа – 0,5 стакана
Молоко – 1 стакана
Яйцо – 2 шт

Рецепт приготовления бананового пудинга в мультиварке:
Сначала смешиваем молоко и яйца: это можно сделать вручную или с помощью блендера. Затем добавляем к получившейся смеси манную крупу и еще раз тщательно взбиваем. После этого очищаем бананы, нарезаем их кружками и выкладываем в форму для запекания.

Заливаем бананы получившейся смесью и ставим в мультиварку приблизительно на 40 минут. Когда пудинг будет готов, его нужно достать из мультиварки и дать слегка остыть. При этом жидкость, образовавшаяся в процессе приготовления и выступившая по краям блюда, впитается обратно. После этого пудинг можно разрезать на кусочки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/десерты
Кулинария/запеканки

Метки:  
Комментарии (0)

Тыква, запеченная с апельсином и лимоном

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт от Каменских Елены.
Сладкий, необычный десерт из тыквы, запеченной в духовке. Благодаря, добавленному апельсину, лимону и корице, тыква приобретает легкий слегка экзотический кисло-сладкий привкус.



Ингредиенты:
500 г тыквы (очищенной)
1 небольшой апельсин
половинка лимона
3-5 ст.л. сахара
1⁄2 ч. л. корицы

Рубрики:  Кулинария/десерты
Кулинария/из тыквы

Метки:  

 Страницы: [6] 5 4 3 2 1