Торт «Волшебный». Из серии на сковородке. |
Готовится такой торт на сковороде. Коржи пекутся очень быстро,буквально пару минут,так что пусть вас не пугает его многослойность. Справиться с его приготовлением сможет даже начинающий кулинар.
Скажу вам честно,готовила я этот торт впервые. И с первого раза он удачно у меня получился. Коржи очень хорошо пропитались и тортик вышел мягким и пропитанным. Хотя я опасалась,что коржи будут недостаточно пропитанными. Но мои опасения оказались напрасными. Так что,готовьте этот Волшебный тортик и можете быть уверенными он у вас обязательно получится!
Необходимые ингредиенты:
тесто:
крем:
Приготовление:
Все ингредиенты для теста смешать и замесить тесто
Разделить тесто на 9 частей.
Каждую часть раскатать в тонкий пласт на посыпанном мукой столе.
Круглой тарелкой вырезать из теста круг подходящий по диаметру сковороды
Обжариваем каждый корж на сухой сковороде с двух сторон без добавления масла. Нужно следить за коржами,чтобы не пережарить,так как жарятся они очень быстро.
Вот такая у меня получилась стопочка коржей.
Коржи остудить.
Теперь нужно приготовить заварной крем.
Яйца растереть с сахаром,добавить муку и хорошо перемешать,чтобы не было комочков. Развести массу холодным молоком и поставить на огонь. При непрерывном помешивании довести до кипения. Когда закипит,убавить огонь и варить еще минутки две,продолжая мешать. Снять с огня,добавить ванильный сахар и сливочное масло,перемешать до однородного состояния. Остудить.
Остывшие коржи хорошо промазываем остывшим кремом
Убрать торт в холодильник и дать настояться 4-5 часов.
Я готовила торт вечером,поэтому у меня стоял в холодильнике всю ночь. За это время он очень хорошо пропитался.
Украсить торт можно по-разному. Я обсыпала бока торта тертым шоколадом. Нарисовала сеточку из вареной сгущенки и украсила розочками из мастики. Кстати, это мое первое украшение из мастики,так что не судите строго
Приятного вам аппетита,дорогие мои!
рецепт взят с сайта ГОТОВИМ ВМЕСТЕ! ПРОСТО И ВКУСНО
Read more: http://prosto-vkusno11.ru/obo-mne#ixzz2FdAkwmHw
Read more: http://prosto-vkusno11.ru/tort-volshebnyiy-na-skovorode#ixzz2FdARpI99
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/тортики,пирожные |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |