Вязание: перекинутые петли |
|
Салат с фасолью на зиму "Бесподобный" |
Рецепт этого салата я нашла на просторах Интернета лет 5 тому назад. Назывался он "Бесподобный". Я готовила его неоднократно и всегда успешно.
Не все любят фасоль, поэтому приготовить этот салат можно и без нее. Вкус тоже хороший, но с фасолью салат получается сытнее. Если брать такую заготовку в путешествие на машине, то проблема обеда решается весьма успешно.
Для приготовления потребуется:
Баклажаны — 2 кг
Помидоры — 1,5 кг
Болгарский перец — 0,5 кг
Морковь — 0,5 кг
Чеснок (примерно 7 средних головок) — 200 г
Фасоль сухая — 500 г
Масло растительное без запаха — 300 г
Уксус (9%) — 100 мл
Соль (с горкой) — 2 ст. л.
Сахар — 1 стак.
Способ приготовления :
1. Вымыть овощи. Перец очистить от семян, чеснок и морковь от кожуры.
2. 500 г сухой фасоли замочить на ночь в холодной воде. Утром отварить ее до готовности. Фасоль не переваривать, она должна держать форму.
3.Помидоры и чеснок пропустить через мясорубку (использовать крупную решетку). В данном рецепте чеснок дает только запах, никакого жгучего вкуса не будет, т.к. он будет подвергаться длительной тепловой обработке.
4.Перец порезать квадратиками.
5. Морковь натереть на крупной терке.
6.Баклажаны нарезать крупными кубиками. Кожуру снимать не надо, предварительно замачивать баклажаны тоже не надо.
7. Помидоры и чеснок, пропущенные через мясорубку, поставить на средний огонь и довести до кипения. Добавить соль, сахар, уксус и растительное масло без резкого запаха.
8.Теперь поочередно в кипящую томатную массу добавляем: морковь, периодически помешивая, даем закипеть; затем болгарский перец, периодически помешивая , даем закипеть; баклажаны. Довести до кипения и варить 30 мин., периодически помешивая.
Примечание: такая последовательность дает овощам возможность пустить сок и при закладке овощей будет достаточно жидкости.
10. Далее к овощам добавить фасоль и аккуратно перемешать. После закипания варить еще 20 минут.
Затем салат разложить в подготовленные к этому моменту банки и закрыть банки стерильными крышками. Закатать, перевернуть, укутать до остывания.
Из указанного кол-ва продуктов получается ровно 7 баночек 0, 7 (семьсот граммовых).
Метки: салат зима фасоль. баклажаны. |
Елизавета Австрийская |
|
Долгожители земли: особенности питания |
Долгожители планеты Земля
|
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Долгожители земли: особенности питания
Часть 2 - Мощный природный антибиотик
Часть 3 - Лечение суставов
...
Часть 7 - Как уничтожить грибок на ногтях
Часть 8 - Имбирная настойка
Часть 9 - Средство от комаров
|
Удаление желтых пятен на одежде |
|
Быстро и просто: булочки из творога |
|
Вязание на спицах: кеттельный шов |
|
Вязание на спицах: набор петель |
Набор петель, похожий на итальянский (с бросовой нитью)
Автор: Верастайл club.osinka.ru
Серия сообщений "Набор-закрытие спицами":
Часть 1 - Спицы. Разные способы прибавления петель
Часть 2 - Принадлежности для вязания. Пробный образец
...
Часть 26 - Набор петель с утолщённым краем
Часть 27 - Кромочные петли
Часть 28 - Набор петель, похожий на итальянский (с бросовой нитью)
Часть 29 - Закрытие петель в конце лицевого ряда 'задом наперед'
Часть 30 - Особенности закрытия последней петли
...
Часть 41 - Итальянский набор петель - альтернатива
Часть 42 - Как сшивать вязаные изделия
Часть 43 - Методы набора петель от Екатерины Родимовой
|
Кекс "Секретарский" |
http://www.lady-of-rain.ru/post160110289/
Тамарикс: "Этот рецепт я использовала несколько раз в своей кулинарной практике. Могу сказать, что его вкус во многом определяется количеством масла (маргарин я не использую). Если масло не жалеть, - кекс получается жирный, сытный. Если положить мало сливочного масла (сэкономить), - кекс будет сухим. В некоторых случаях это тоже неплохо, но все равно чувствуешь себя ограниченной, обделенной возможностью насладиться его настоящим вкусом... Считаю, что довольно экономные затраты позволяют добиться хорошего результата и приятно удивить членов семьи и гостей.
А теперь привожу текст автора, предложенный в блоге:
"Этим рецептом поделилась наша секретарь, Галина Григорьевна. За что ей огромнейшее спасибо - нам всем кекс пришёлся по душе! Пекла я его уже 3 раза с разными добавками (с изюмом, с цукатами и с орешками), и всегда получалось отменно. Угощайтесь!"
Ингредиенты:
2 яйца
100 г сливочного маргарина (Тамарикс: лучше использовать сливочное масло)
3/4 чашки сахара (Тамарикс: считаю, что лучше - 1 стакан)
3/4 чашки изюма
1/2 чашки кефира
2 чашки муки
1 полная чайная ложка ванильной пудры
пакетик (11 г) разрыхлителя для теста
Приготовление:
Растопить маргарин (сливочное масло) в микроволновке - не давая растаять окончательно.
Растереть маргарин с сахаром и яйцами. Добавить кефир и изюм, перемешать.
Смешать муку, ваниль и разрыхлитель, просеять в миску с масляно-яичной смесью. Тщательно вымесить.
Форму смазать маргарином и присыпать через ситечко манкой. Излишки манки стряхнуть, перевернув форму.
Это нужно для того, чтобы кекс поднялся равномерно, а не соскальзывал по стеночкам формы вниз.
Выпекать при 180 С около 50 мин.
За 10 мин до готовности снизить температуру до 100 С и включить нижний обдув.
Проверить, пропёкся ли кекс, деревянной шпажкой.
Оставить готовый кекс на 10 мин в форме, а потом перевернуть на блюдо. Посыпать сахарной пудрой.
http://www.cook-talk.com/forum/index.php?showtopic=5881]Автор Janochka[/url]
Метки: рецепт кулинария |
Лоранский пирог с курицей и луком |
Классическим считается лоранский пирог, где начинкой является копченая грудинка. Но никто не мешает никому экспериментировать, и готовить киши с самыми разнообразными продуктами. Таким образом, сейчас зачастую лоранский пирог – это лишь основа для фантазии.
Сегодня мы будем готовить лоранский пирог с курицей и карамелизированным луком. Киш получается очень нежным, рассыпчатым, а лук в нем придется по душе даже тем, кто его не слишком-то уважает.
|
Чистюля на кухне |
Чудеса дуэта соды и перекиси водорода
Положите 1/4 стакана соды в миску, добавьте достаточное количество перекиси водорода, чтобы получилась пастообразная масса. Этой пастой пальцами или губкой растирая поверхность, очищаем противни плиты, стенки духовки, кастрюли из нержавеющей стали, даже белые ручки дверей холодильников. Очищает все! Попробуйте!
Метки: рецепт уборка на кухне |
Вязание крючком: Кардиган из шестиугольников |
Кардиган из шестиугольников от светлана заец
http://www.stranamam.ru/post/11734795/
Размер 50
Пряжа Детский каприз отПехорка (50гр/225м)
Расход пряжи 500гр
Крючок №3 и №3,5
|
Домашний коньяк |
2 года назад друг принёс бутылку коньяка. Я реально думал, что это элитка, а оказалось что он сам готовил! Теперь я тоже делаю свой домашний коньяк! По вкусу один в один с Хеннеси!
Делать коньяк из водки или из самогона - это уже вам решать. Это уже не так важно, хотя отличие есть, но почувствовать эти отличия смогут только настоящие гурманы.
Рецепт домашнего коньяка
Для приготовления нашего домашнего коньяка нам понадобится:
- Две столовые ложки сушёной коры молодых побегов побегов дуба.
- Одна столовая ложка чёрного чая.
- Три столовых ложки сахара.
- Одна чайная ложка соды пищевой.
- Восемь сухих соцветий гвоздики. (обыкновенная приправа).
Метки: кулинария рецепт коньяк |
Детский пуловер |
Метки: вязание |
Оригинальный кардиган |
Модель из дневника http://www.liveinternet.ru/community/3203889/rubric/1124325/
Оригинальный кардиган, связанный спицами
ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ КАРДИГАНА
Метки: вязание |
Камин в интерьере (подборка из Дневника ОфеЛии) |
В этой тематической подборке (источник: Дневник ОфеЛии) представлены многочисленные варианты дизайна каминов в разных стилях: от высокой классики до минимализма.
Обрамление порталов - дерево и камень без излишеств. Над камином - традиционный декор: крупные зеркала, картины, подсветка - картинная или бра. Стена, на фоне которой расположен камин, иногда оформляется обоями другого оттенка, чем остальные стены.
Впрочем, если запланирована элитная отделка (декоративная штукатурка, деревянные панели, натуральный камень, художественный паркет), - зона камина также может выглядеть более роскошно, но здесь уже идет явный переход к уровню “высокая классика”.
Подобный вид каминов уместен, кроме гостиных, еще и в столовых, кабинетах, а также в специальных “каминных” или “курительных” комнатах небольшого размера.
Как правило, имеют белые порталы, украшенные изысканной резьбой по камню, полуколоннами, пилястрами. Нередко мотивируют оформить целую стену соответствующим образом - лепниной, молдингами, венецианской штукатуркой. Даже в самом элитном интерьере подобная композиция моментально притягивает к себе внимание. Главное требование - светлые стены и впечатляющее освещение, это зрительно расширяет пространство, которое становится похожим на бальные залы.
Этот способ декора вокруг камина можно назвать более “вольным”. В отличие от предыдущих вариантов, он не предполагает строгих правил, а всего лишь берет традиционные элементы за основу, но допускает соседство с современной мебелью и оформлением стен.
Точное историческое соответствие здесь и не требуется, достаточно отдельных реплик. Соседство с росписью, фресками, нишами из гипсокартона, подиумом, дизайнерская форма камина, а также открытая кирпичная топка - все это в неоклассике вполне приемлемо. Размеры комнаты также не играют особой роли. Кроме того, если вы планируете электрический камин, - неоклассика будет более уместна, чем строгая английская или роскошная французская классика.
Камины в стиле кантри предназначены, в первую очередь, для загородного дома, построенного с размахом - высокими потолками и отделкой брутальными текстурами (деревом, камнем). В подобных случаях для размещеня камина выделяют специальное помещение - каминный зал, интерьер которого нередко оформляется в стиле “охотничьего домика” или “шале”. В этом стиле чаще, чем во всех прочих, используется угловое размещение камина.
Соответственно, и камин в стиле кантри выглядит массивно и имеет явно мужскую энергетику. В отличие от изящной классики, где на первый план выдвигается обрамление портала, здесь нередко декорируется вся массивная конструкция, сильно выступающая из стены. Камин в стиле кантри идеально сочетается с охотничьими трофеями, коллекционным оружием и коваными изделиями.
В очень редких случая камин в стиле кантри используется для квартиры (при причине визуальной объемности). Тем не менее, опытным дизайнерам удается вписать его очень грамотно: от стилистики остается лишь отделка (искусственный камень + деревянная балка в роли каминной полки).
Если вам нравятся причудливые изгибы линий модерна, стилем серебряного века можно вдохновиться и для оформления камина. При этом желательно иметь ввиду: подобный декор - не массовый товар, а штучный и эксклюзивный, эскиз обязательно делает дизайнер-художник.
Более экономичный вариант - дополнение камина витражами, которые вполне соответствуют эстетике ар-нуво.
Фантазия современных дизайнеров не знает границ, ведь в их распоряжении все стили, множество отделочных материалов, а также готовых моделей каминов. Так что в этом разделе не будет никаких рекомендаций, - только идеи для вдохновения.
Отдельную группу составляют камины с минимальной отделкой, ставка делается либо на форму, либо на открытый огонь. Это сложно назвать “декором”, скорее, - архитектура, т.е. “конструктив”. Идеально подходит для интерьеров в стиле минимализм, хай-тек и индустриальных лофтов.
Если же вам нравится сама идея обзавестись камином, но технологические особенности жилья не позволяют установить настоящий, - приобретите только портал и оформите его в соответствии с понравившимся стилем. Внутри можно разместить свечи, вазы, поленья или вставки из любого декоративного материала, например, зеркала.
Серия сообщений "Интерьер":
Часть 1 - Программа для создания дизайна интерьера 3D
Часть 2 - Камин в интерьере (подборка из Дневника ОфеЛии)
Часть 3 - Зеркало в интерьере квартиры (6 приемов украшения)
Часть 4 - Оригинальное оформление стен
...
Часть 6 - Декор: ключница из гипса
Часть 7 - Вышивка в интерьере
Часть 8 - Очаровательная квартира в центре Москвы
Метки: интерьер |
Программа для создания дизайна интерьера 3D |
Программа для создания дизайна интерьера 3D
Рано или поздно, у многих возникает вопрос ремонта или перепланировки квартиры или дома. Всегда можно обратиться к помощи строительных организаций, занимающихся проведением ремонтных работ. Но есть и другой способ, выполнить большую часть работы самостоятельно. Современные программы позволяют создать неповторимый и индивидуальный интерьер прямо на своем компьютере. Кроме того программное обеспечение дает возможность расставить мебель, подобрать цветовое решение стен и потолков.
С помощь программы дизайн интерьера 3d можно с легкость сделать перепланировку своей квартиры, создать индивидуальный дизайн-проект дома или коттеджа. Библиотека содержит более сотни различных материалов, используемых для отделки помещений, самую востребованную мебель и бытовую технику, которую можно расставить по местам и посмотреть в реальном времени, как это будет выглядеть в действительности. После создания необходимого интерьера, проект можно сохранить и результат распечатать, это очень удобно.
С помощью программы «Дизайн Интерьера 3D», выполнить дизайн кухни своими руками сможет даже человек никогда ни занимавшийся подобной работой. Есть возможность воспользоваться набором типовых планировок и оформить помещения по своему усмотрению. При планировании кухни особое внимание стоит уделять каждой мелочи, чтобы получить результат, который будет удовлетворять всех членов семьи.
Скачивая и устанавливая программу, есть возможность ознакомиться с работой в демо-режиме, а покупая данный продукт, который стоит очень дешево, можно сэкономить на услугах дизайнера. Кроме того всегда можно вносить изменения в дизайне в процессе работы по ремонту кухни, квартиры или дома.
На сайте доступно подробное описание работы программы по самым популярным вопросам.
Серия сообщений "Интерьер":
Часть 1 - Программа для создания дизайна интерьера 3D
Часть 2 - Камин в интерьере (подборка из Дневника ОфеЛии)
Часть 3 - Зеркало в интерьере квартиры (6 приемов украшения)
...
Часть 6 - Декор: ключница из гипса
Часть 7 - Вышивка в интерьере
Часть 8 - Очаровательная квартира в центре Москвы
Метки: интерьер |
Изготовление яиц для декора к празднику Пасхи |
Метки: Пасха пасхальные яйца |
Как декорировать пасхальные яйца. Чудесные идеи |
Как оригинально украсить пасхальные яйца
11 идей оригинального декорирования и окраски пасхальных яиц
Идея 1: Декорирование с помощью красителя и резинок
Метки: пасха пасхальные яйца |
Детские фотографии. Авторы: Е.Суханкина, Е.Патриа, А.Доброва и др. |
|