Цитата сообщения shapo4ka90
Картофельные оладьи
Ингредиенты:
-Картофель – 450 гр
-Лук репчатый – ½ шт
-Яйца – 1 шт
-Мука – ½ стакана
-Панировочные сухари – ½ стакана
-Соль – по вкусу
-Перец – по вкусу
-Масло – для жарки
Приготовление:
1. Очистить картофель и лук.
2. Измельчить картофель и лук в кухонном комбайне.
3. Положить в дуршлаг и отжать лишнюю жидкость.
4. Добавить в картофель яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешать.
5. Из полученного теста сформировать шарики.
6. Положить в разогретое растительное масло и немного придавить лопаточкой.
7. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
