Картошка - 5-6 шт.

0,5 кг. куриного фарша

2 яйца

1 большая луковица

растительное масло

петрушка

соль

перец молотый

Картошку вымыть, очистить, натереть на тёрке, соединить с фаршем.

Петрушку мелко порезать. Лук натереть на мелкой терке и добавить к картошке + яйца, соль, перец.

Всё перемешать. Жарить на сковороде на масле с двух сторон до золотистой корочки.