Рыбки. Описание вязания. Автор: meraki_crochetstudio
Расчет реглана - (0)Без заголовка ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ОПИСАНИЕ РЕГЛАНА... не сдавливает, не тянет... понятно и доступно...
Круглая кокетка, жаккард - (0)Жаккард кокетка круговым вязанием и МК видео AVENA раппорт смещается и за этим нужно следить. Р...
Японский журнал по вязанию - (0)Альбом «Amu 1998 11 Winter» elenalosina https://img-fotki.yandex.ru/get/5600/elenalosina....
Свитер с косами необычным переплетением - (0)РОСКОШЕСТВО! ДЖЕМПЕР ИЗ СКАЗКИ! Размер российский: 42/44, 46/48, 50/52 Размер европей...
Серия сообщений "Винный погребок":Выбрана рубрика Винный погребок.
Часть 1 - Насладимся глоточком вина...
Часть 2 - Натюрморты с бокалом вина
Часть 3 - Водочку облагородим?
Часть 4 - Варим ликёрчик
Часть 5 - Малиновый ликёр. угощайтесь! Рецепт от галины 5819
Часть 6 - Клубничный ликёр
Часть 7 - Кедрач
Часть 8 - Дамская травяная настойка
Часть 9 - Сливовое вино
Часть 10 - Немного о вине
Часть 11 - Малиновый ликер
Часть 12 - Грузинские вИна
Часть 13 - Апельсины и вино
Часть 14 - Сыр и вино
Часть 15 - Домашний коньячок
Часть 16 - Имбирный эль
Часть 17 - Вишневая наливка
Часть 18 - Мистический абсент
Часть 19 - Готовим глинтвейн
Часть 20 - Домашние вИна
Часть 21 - Крамбамбуля-настоечка
Часть 22 - Гранатовая настойка
Часть 23 - Рябина на коньяке, водке и ликёрчик
Часть 24 - Настойка имбирно-цитрусовая
Часть 25 - Делаем "Ерофеича"
Часть 26 - Чёрный капитан, готовим ликёр
Часть 27 - Домашний Бейлиз
Часть 28 - Рецепт *Лимончелло* на водке
Часть 29 - Советы от Перчинки
Часть 30 - Ликёр Оранчелло
Часть 31 - Наливка сливовая
Часть 32 - Французский глинтвейн - кофейный
Часть 33 - Смородиновка
Часть 34 - Гранатовый мартини
Насладимся глоточком вина... |
Вино .... Фото и немного фактов)))
Символ виноградной лозы - оживленое Зевсом сердце Диониса - бога вина и плодородия. Лоза в земле оживает, , приносит плоды, которые дают живительный сок. Полученное из этого сока вино возбуждает человека, добавляет хорошего настроения. Дионисова кровь в вине кипит и в нашей крови. Вино имеет свою значимость, свой характер и почти мистические свойства....
|
Натюрморты с бокалом вина |
|
Водочку облагородим? |
Можжевеловая водка - джин
Автор рецепта Мария (mellorn) с сайта «say7.info».
В водку насыпаем ягоды можжевельника (они продаются в аптеке) и настаиваем 2-3 недельки в темном месте. На 1 литр водки Мария берёт примерно 10 гр можжевеловых ягод, если результат нужен быстрее, то можно добавить больше ягод. Поскольку ягоды сухие, их надо периодически встряхивать с водкой, не ждите, что такой красивый цвет получится сразу. К концу срока будет красно-янтарный цвет и приятный аромат. С можжевеловыми ягодами даже самая плохая водка очищается от сивушных масел
|
Варим ликёрчик |
|
|
Малиновый ликёр. угощайтесь! Рецепт от галины 5819 |
|
Клубничный ликёр |
|
Кедрач |
Кедрач
Кедрач
Спасибо sweetmerry1 за рецепт.
Кедрач – это национальное достояние России. Как лес, так и настойка. В давние времена тибетские врачи отправляли целые экспедиции за кедровыми орешками в далекую Сибирь. Кедровое масло по питательной ценности превосходит мясо. А витамины и редкие сахара, содержащиеся в кедровых орешках, делают их уникальным природным продуктом, который продлевает человеку жизнь. Почему-то считается, что рецепт кедрача секретный. И я вам сейчас открою этот простой секрет.
Метки: кедрач настойка из кедровых шишек |
Дамская травяная настойка |
Метки: травяные настойки женские травы |
Сливовое вино |
Сливовое вино легко и быстро приготовить в домашних условиях. Оно отличается ярко выраженным ароматом и вкусом. Сладкое сливовое вино - это истинное удовольствие для гурмана!
|
Немного о вине |
Немного полезных интересностей о вине.
Любите вино? Знакомьтесь и Вы : немного полезных интересностей о вине. А знаете его не только приятно пить, естественно , только натуральное, но и лечиться им тоже можно. А вот что и как , узнайте в этой маленькой заметочке. Не знаю, кто как к этому относится, но некоторые советы можно взять себе на заметку и попробовать пользоваться. Авось поможет. Итак:
Метки: полезные свойства вина |
Малиновый ликер |
божественный, ароматный, притягивающий, манящий МАЛИНОВЫЙ ЛИКЕР
Мимо этого рецепта я пройти никак не могу. Нет, вы не подумайте, я не призываю вас к пьянке. Но иногда, для поддержания душевного разговора с подружками, почему бы и не пригубить рубинового, тягучего и ароматного малинового ликера?
Ликер ароматнейший до безобразия! А уж о вкусе я вообще молчу: при всем моем спокойном отношении к спиртным напитками перед ним я не могу устоять! И все подруги, хоть раз осенним и зимним вечером попробовавшие малиновый ликер, когда начинается малина, наперебой звонят и напоминают: не забудь приготовить, пожалуйста!
Метки: домашнее вино малиновый ликёр |
Грузинские вИна |
|
Апельсины и вино |
Апельсиновое вино |
![]()
|
Метки: домашнее вино |
Сыр и вино |
Метки: какой сыр к какому вину подходит |
Домашний коньячок |
Думаю есть любители домашних настоечек, ликёрчиков и коньячков. Предлагаю Вашему вниманию отличный рецепт домашнего коньяка. Получается отличный алкогольный напиток, который понравится не только женщинам, но и мужчинам. Это уже проверено!
Метки: домашнее вино |
Имбирный эль |
Имбирный эль.
Имбирный эль на вкус напоминает швепс. Делается довольно быстро и никакой химии, только свежие натуральные продукты.
Вам потребуется:
Для сиропа:
Большой кусок свежего имбиря – около 400 г
Сахар – 1,5 стакана
Вода – 2 стакан
Газированная вода – 2 литра
Лайм
Как готовить:
1. Тонко нарежьте имбирь и сбрызните соком лайма.
2. В кастрюле нагрейте воду и приготовьте на маленьком огне слайсы имбиря (около 5 минут), выключите огонь, закройте крышкой. Оставьте на 30 минут –1 час.
3. Процедите жидкость через хороший фильтр, затем верните обратно в кастрюлю, добавьте сахар и готовьте на среднем огне до растворения сахара.Остудите и храните в холодильнике до употребления.
4. Залейте сироп газированной водой со льдом и подавайте с кусочками лайма и листьями мяты.
Приятного аппетита!
Метки: винный погребок целебные напитки эль |
Вишневая наливка |
В этом году вишня набрала цвет и значит урожай ароматных ягод нам обеспечен. Вишневый компот, варенье, мармелад, замороженная ягода... и в свежем виде, просто наслаждение. А вот еще сделать вишневую наливку и вечерком так в кругу друзей пригубить, просто красота. Не пропадать же такому добру. Вкусно, ароматно, полезно. Мои друзья очень полюбили ходить ко мне на опробование, а я не против, ведь вкусно же!
И так делаем наливку ВИШНЕВУЮ!
Что надо?
Вишня+ Сахар+ Солнце...
Это так просто, и, наверняка, многие знают и делают, а я повторю..
Вишню перебрать, отделить черенки, а косточки я не удаляю - они придадут особый аромат и вкус. Засыпать вишню в большую бутыль, слоями пересыпая сахаром из расчета на 1 кг вишни 400 г сахара.
Завязать бутыль марлей, чтобы никакая гадость не залезла и чтобы вишня "дышала".. и поставить на солнце на 6 недель, чтоб вишня перебродила.
Метки: винный погребок наливка |
Готовим глинтвейн |
Глинтвейн (немецкий Glühwеin (глювайн) от glühender Wein — пылающее вино, горячее вино ) – это алкогольный горячий напиток на основе красного вина, которое нагрето с пряностями и сахаром до 70-80 градусов. Глинтвейн употребляется традиционно в Германии, Чехии, Австрии и Швейцарии на рождественских базарах, на праздниках, которые проводятся на открытом воздухе.
Для приготовления глинтвейна просто идеально подходят некрепкие вина красные сухие или полусухие. Так же в некоторых рецептах в глинтвейн добавляется ром или же коньяк. По правилам, которые установлены в Германии, содержание алкоголя в глинтвейне должно быть не меньше 7 %. Есть 2 основных способа приготовления глинтвейна: без использования воды и с использованием таковой.
Метки: рецепт без заморочек глинтвейн лечебные напитки |
Домашние вИна |
СМОРОДИНОВАЯ МАДЕРА (СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ)
1 кг черной смородины растереть, залить сахарным сиропом, приготовленным из расчета 2 стакана воды на 100 г сахара, и на 3 дня поставить в прохладное место. Потом жидкую часть отцедить, а мезгу залить сахарным сиропом (2 стакана воды и 100 г сахара). Через 2—3 часа снова провести фильтрование и смешать обе жидкие фракции.
ВИНО ИЗ МАЛИНЫ, КЛУБНИКИ, ЧЕРНИКИ, КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ, КРЫЖОВНИКА
ВИНО ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ №1
ВИНО ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ №1
Метки: целебные напитки винный погребок |
Крамбамбуля-настоечка |
Метки: настойка домашняя винный погребок |
Гранатовая настойка |
Недавно в гостях попробовала удивительно вкусный напиток - гранатовую настойку. Я вообще любитель такого рода вкусностей, особенно приготовленных самостоятельно. Но этот шедевр меня поразил вкусом и ароматом! Поскольку вишневую, черносмородиновую и ореховую уже выпили, рябиновая уже настаивается, добавлю-ка я к своей коллекции еще и эту!
2 больших граната общим весом 1 кг разламываем и достаем все зернышки. Поместив их в дуршлаг или сито, разминаем с помощью деревянного пестика. К полученному соку добавляем 150 г сахара и ставим на огонь. Необходимо немного выпарить сироп, снимая пенку.
Полученный сироп смешиваем с водкой (0,5 л - 0,7 л, но это дело вкуса - крепость отрегулируйте сами), переливаем в подготовленные графины, добавляем в каждый тонкие полосочки цедры лимона и оставляем настаиваться примерно на 2 недели. Перед употреблением процедить полученную настойку через марлю, сложенную втрое.
Метки: настойка домашняя винный погребок |
Рябина на коньяке, водке и ликёрчик |
После первых заморозков ягоды рябины теряют горечь и приобретают сладость. У меня рябина лежит в морозилке. И я решила сделать рябиновую настойку. Это витаминное средство, которое поможет организму выстоять перед нашествием инфекций и гриппа, поскольку в рябине много витаминов и микроэлементов, а также витамина С.
Насыпьте ягоды в стеклянную емкость, например, в трехлитровую банку, наполнив ее до 2/3. Залейте ягоды рябины водкой. Можно также использовать коньяк - будет еще изысканнее и вкуснее! Закупорив, настаивайте в течение 3-х недель, поместив банку в теплое место. Настойка должна стать темно-коричневого цвета и иметь сильный рябиновый аромат (если вы залили ее водкой).
Затем настойку необходимо процедить, перелить в подготовленные бутылки, закупорить и поставить для хранения в кладовку. Рябиновая настойка не боится света, так что можете хранить ее в любом удобном для вас месте. После того, как вы слили первый трехнедельный настой водки, залейте ягоды вторично и опять настаивайте 3 недели. Вторичный настой рябины слейте и смешайте с первым. После таких манипуляций рябиновая настойка будет вкуснее и ароматнее.
Оставшиеся ягоды можно использовать для получения рябинового ликера. Добавьте к ягодам 1 кг сахара и настаивайте 2 недели. Обязательна взбалтывайте банку дважды в день. Сок, выделившийся из ягод, должен их покрыть. Полученный сок слейте, процедите и разбавьте кипяченой водой в соотношении 1:1. Нагрейте до температуры 70 градусов и залейте в термос, оставив на 3 часа. Остудите, профильтруйте, разлейте по бутылкам и укупорьте. Несложно, а как вкусно и полезно!
А здесь можно прочитать о полезных свойствах рябины и узнать, что можно приготовить из ягод?
Метки: настойка домашняя винный погребок |
Настойка имбирно-цитрусовая |
Поэтому предлагаю интереснейший рецепт цитрусово-имбирной настойки! А интересен он тем, что применяются здесь не избитые апельсин и лимон, а трендовые грейпфрут и лайм.
Метки: настойка домашняя винный погребок |
Делаем "Ерофеича" |
Дневник |
Метки: винный погребок ерофеич |
Чёрный капитан, готовим ликёр |
Ликёр с таким экзотическим названием, который готовится в домашних условиях, - один из вариантов кофейного ликёра, это один из популярнейших самодельных ликеров…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Пол литра водки, 3 столовые ложки растворимого кофе, стакан сахара, пакетик ванилина, 2 кусочка черного шоколада и стакан воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вначале варим сироп: вода и сахар в соотношении 1:1, кипятим, снимая пену, до густоты…
Добавляем в готовый сироп растворимый кофе. Цвет должен поучиться насыщенный, чтобы сквозь ликер не просвечивалось солнце!..)))
Далее. Добавляем шоколад и ванилин, помешиваем и снимаем массу с огня. Охлаждаем до комнатной температуры.
Последний этап. Вливаем водку и размешиваем (если масса уже в бутылке, то встряхиваем) до полного растворения. Все. Наш «Черный капитан» готов!
Если образовался осадок, то можно ликёр профильтровать.
А, если ликер вышел слишком насыщенный или слишком крепкий для вас - не беда. Надо добавить немного воды…
Метки: винный погребок ликёр |
Домашний Бейлиз |
Метки: винный погребок ликёр |
Рецепт *Лимончелло* на водке |
Дневник |
Метки: винный погребок лимончелло |
Советы от Перчинки |
Дневник |
http://perchinka63.ru/kulinariya/likyor-limonchello-prigotovim-sami/
Метки: винный погребок лимончелло |
Ликёр Оранчелло |
Дневник |
Полное описание приготовления здесь http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/oranchelo.html
Метки: винный погребок |
Страницы: | [2] 1 |