Выбрана рубрика блюда из овощей.

Соседние рубрики: шедевры кулинарии(19), украшения детских блюд(10), украшение блюд(99), Супчики(9), соусы заправки(11), сервировка стола(51), салаты(120), рецепты Фондю(1), простые рецепты для мультиварки(5), праздничные блюда к Новому году(43), пиццерия на дому(20), Пельмени манты хинкали варенники(10), Пасха(12), меню в Великий Пост(5), Крем Украшения для десертов(15), карвинг(35), как посолить САЛО(15), закусочные рулетики канапе(90), десерты к чаю(234), горячие мясные бдюда(116), выпечка(164), вкусные букеты(94), блюда из яиц(20), Блюда из творога(46), блюда из рыбы(109), Блюда из кальмаров(4), блюда из фарша(5)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(187), Фаина Раневская(5), Трафареты(2), Танец живота(5), Стихи(112), Слово Божье(5), символы года(86), сам себе парикмахер(5), рыбы(5), рукодельные розы(101), Рукоделие(4838), Рождество(2), рисуем на камушках(45), Пышечка Хильда(28), Просто красота(32), Праздники(1), полезные советы(5), поздравления с Днем Рождения(5), Поделки из бумаги(142), Поддоны применение(4), подарки своими руками(84), Папье Маше(7), Ольга Фадейкина(1), одежда для полных(25), Не жрать(190), Мультфильмы(15), музыка (ангелы)(12), Музыка (11), молнии в рукоделии(50), мир животных(3), Мешковина(25), масленница(5), летние заготовки(134), кулинария(1495), креативные поделки(213), кофейные зерна(5), КОТЕЙКИ(291), косметология(45), КИНО(2), Игры(2), игры(5), Здоровье(204), ЖЗЛ(7), дизайн вашего дома(478), детский сайт(79), детские вещички(55), декупаж(4), Декор ракушками(4), дача(952), вязание спицами(693), вязание крючком(2872), Вязание(56), вышивка(193), выезжаем на природу(4), все для компа(62), Венки веночки(29), ВАЛЯНИЕ(1), Валентинки(41), Бисероплетение(52), Бантики украшения(38), Ангелочки(61), азбука вязания жаккард(4), а ты так умеешь(1), (0)

Комментарии (0)

strong>Тающий картофель

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 04:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тающий картофель

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блюда из овощей

Комментарии (0)

strong>КАРТОФЕЛЬНЫЕ РАКУШКИ

Среда, 01 Января 2014 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ *РАКУШКИ*

1377452702_j2gfltpcf50 (450x337, 41Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блюда из овощей

Комментарии (0)

strong>Как грибочки...

Среда, 01 Января 2014 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ижевчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как грибочки...

КАК ГРИБОЧКИ

http://subscribe.ru/group/krasota-i-dobrota-so-vsego-mira/892333/

Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и с картофельным пюре , и с рисом, и просто для души!

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блюда из овощей

Комментарии (0)

strong> Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.

Среда, 01 Января 2014 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.

Недавно жена приготовила блюдо и дала на пробу. Мы с удовольствием поели и я сначала подумал, что это грибы. Но оказалось это блюдо из баклажанов или как их ещё называют синеньких.

Вот как готовиться:

1236432727_1235834367_21.-baklazhan (328x399, 31Kb)

Берём один кг. баклажанов, чистим (снимаем кожуру), режем соломкой. Взбиваем три яйца и заливаем баклажаны. Всё это ставим в холодильник на один час. Потом делаем зажарку из лука. Достаём баклажаны из холодильника, добавляем зажарку и одну чайную ложку грибной приправы ( мивина ). Всё это тушим на огне около 20 минут. Потом добавляем одну-две столовые ложки майонеза, перемешиваем и тушим ещё 5 минут.

Подаёте к столу и потом спросите: Что Вы ели? Никто с первого, я уверен, не даст правильного ответа. Оказывается из баклажанов можно сделать такое вкусное блюдо.

Пальчики оближешь.

Серия сообщений "Рецепты приготовления.":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.
Часть 2 - Домашнее вино можно сделать из любых ягод.
Часть 3 - Домашний белый хлеб. Рецепт приготовления.
...
Часть 31 - Свекольный салат с яйцом и сыром.
Часть 32 - Печёночные котлеты.
Часть 33 - Сырные шишки на праздничный стол.

Рубрики:

кулинария/блюда из овощей

Комментарии (0)

span>Хрустящая картошка с грибами - великолепное блюдо на завтрак.

Среда, 01 Января 2014 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящая картошка с грибами.

Хрустящая картошка с грибами - великолепное блюдо на завтрак.

Для приготовления берём следующие ингредиенты: картошка - 300 грамм, пару головок репчатого лука, свежие шампиньоны – 500 грамм, столовую ложку сметаны, одно яйцо, сыр — 100 грамм, майонеза – 2 столовые ложки.

Приготовление:

Нарезаем мелко и жарим лук до золотистого цвета.

Добавляем крупно нарезанные грибы и жарим до выпаривания жидкости на большом огне. Слегка добавляем перца и соли.

Очищенный картофель нарезаем тонкими кружочками. На смазанную маслом форму выкладываем нарезанный кружочками картофель и немного посыпаем приправой для картофеля. Сверху выкладываем грибы с луком.

Натираем сыр на крупной тёрке и распределяем поверх грибов.

Взбиваем яйцо с майонезом и выливаем на запеканку. Печём в горячей духовке до золотистого цвета.

картошка с грибами. (560x420, 49Kb)

Далее>>>

Рубрики:

кулинария/блюда из овощей

Комментарии (0)

strong>Баклажаны в кабачке

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в кабачке

Блюдо «Баклажаны в кабачке» можно порекомендовать истинным гурманам, т.е., кто любит и кабачки, и баклажаны, и стоит перед дилеммой, что же приготовить? Здесь думать долго не нужно, уже всё решено: 2 в 1. Баклажаны и кабачки!

Рубрики:

кулинария/блюда из овощей

Комментарии (0)

strong>Картофельная гармошка .

Среда, 25 Декабря 2013 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения _Sofia-9_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная гармошка .

Ингредиенты: — 5 крупных клубней картофеля — филе куриное 70-100 г — грудинка 70-100 г — масло сливочное 50-100 г — соль, специи — раст. масло (для смазки противня) Приготовление: Картофель помыть и почистить. Курицу отварить и порезать очень мелко. Грудинку порезать мелким кубиком. Соединить курицу, грудинку, соль и специи, добавить в эту массу половину сливочного масла. Картошку порезать на кружочки, не дорезая до конца. С другой стороны срезать немного, чтобы картошка стояла устойчиво. Промежуток между кружочками начинить массой из курицы и грудинки. Положить картошку на противень и смазать сливочным маслом. Поставить в духовку на 50-60 минут. Если картошка очень большая, то нужно дольше. Примечание: Если начинка останется, можете сделать с ней омлет. /blogs.mail" target="_blank">http://blogs.mail. ru/mail/1810xrizantema1955/"> Блог Надежды Мельниковой

Рубрики:

кулинария/блюда из овощей

Комментарии (0)

strong>Баклажанная запеканка с капустой и перцем

Среда, 25 Декабря 2013 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанная запеканка с капустой и перцем

Продукты
Баклажаны - 3 шт.
Помидоры - 6 шт. средних
Капуста - полкочана
Перец болгарский - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт. большая
Соль
Перец
Сметана - 150 г
Яйца - 2 шт.
Копченый сыр - 200 г
Томатная паста - 2 ст. ложки
Зелень
Растительное масло
Мука - 2 ст. ложки + на панировку баклажаны
Баклажаны порежем кружочками, посолим и дадим им постоять полчаса. Потом сольем сок, обваляем в муке (необязательно) и обжарим на масле.
Пассеруем на масле лук с морковкой, добавляем к ним капусту с перцем, солим и перчим. Тушим, чтобы капуста стала мягкой и уменьшилась в объеме. Добавляем томатную пасту и тушим еще 5 минут. Помидоры режем кружочками.
Из яиц, сметаны, 2 ст. ложек муки готовим соус, солим его и перчим, можем добавить любимые специи.
Собираем запеканку. На дно глубокого противня выкладываем слой баклажанов. Сверху кладем помидоры.
Потом половину капусты с перцем и трем сверху сыр. Поливаем половиной соуса и снова выкладываем баклажаны.

big_16102 (640x480, 73Kb)

Потом все повторяем: помидоры, капуста с перцем, сыр и соус. Немного сыра еще сверху соуса. Ставим запеканку из баклажан в разогретую до 200 градусов духовку на 35-45 минут, пока сыр сверху не зарумянится.

big_16104 (640x480, 81Kb)

Посыпаем запеканку зеленью и даем ей немного остыть. Потом режем запеканку из баклажан на кусочки.
Готовая запеканка из баклажан. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рубрики:

кулинария/блюда из овощей

Комментарии (0)

strong>СЛОЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ

parmesanpotatoes2 (500x369, 117Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блюда из овощей

Комментарии (0)

**strong>*Картофельный пирог**

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Картофельный пирог

Состав продуктов:
Картошка очищенная - 1, 5 кг
Яйца - 2 шт
лук репчатый- 1 шт
мука - 4 ст.лож.
соль, перец по вкусу.
Сыр твердый - 300г
Майонез - 3 ст. лож.
Сметана - 3 ст.лож.
Чеснок - 1-2 зубка.
Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блюда из овощей

Комментарии (0)

strong>Кабачково-картофельные котлеты запеченые

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Hiteka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачково-картофельные котлеты запеченые

Еще один рецепт из кабачков, очень сочные и нежные котлетки, которые готовятся очень быстро. Рецепт из болгарского "Кулинарного журнала"

читать далее

Рубрики:

кулинария/блюда из овощей

Комментарии (0)

strong>Овощная запеканка «Южная» Когда ела...чуть пальцы себе не откусила.

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная запеканка «Южная» Когда ела...чуть пальцы себе не откусила.

Ингредиенты:
- 1 средний кабачок
- 3 помидора
- 2-3 картофелины
- 3 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 2 ст.л. молока
- 1 яйцо
- соль
- 100 г мелко натертого сыра.

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блюда из овощей

Комментарии (0)

strong>4 РЕЦЕПТА АРОМАТНОЙ И ВКУСНОЙ КАРТОШЕЧКИ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 РЕЦЕПТА АРОМАТНОЙ И ВКУСНОЙ КАРТОШЕЧКИ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

4979645_Myasozapechennoeskartofelem_1 (400x267, 27Kb) 4979645_17_01381c84d76ceb57daa4c170496_1 (400x266, 18Kb)

Рубрики:

кулинария/блюда из овощей

Комментарии (0)

strong>Овощной кугель. Рецепт Александры Андроповой.

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной кугель. Рецепт Александры Андроповой.

Потребуется:
2 картофелины
2 морковки
2 маленьких цукини
1 луковица
4 зубчика чеснока
3 яйца
4 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. молотых сухарей
1/4 ч.л. сухого базилика
1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
соль и черный перец по вкусу

Рубрики:

кулинария/блюда из овощей

Комментарии (0)

strong>Картошка, запеченная с окороком.

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_RU_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка, запеченная с окороком.

Картофельная запеканка с копчёным окороком

картошка с окороком (700x533, 121Kb)

Рецепт

Рубрики:

кулинария/блюда из овощей

Комментарии (0)

strong>Картофельные котлеты с грибной подливкой

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные котлеты с грибной подливкой

котлеты (604x401, 61Kb)

Ингредиенты:

- Картофель 600 гр;
- Масло сливочное 50 гр;
- Яйца куриные 2 шт;
- Мука пшеничная 2 ст. л.;
- Масло подсолнечное 1 ст. л.;
- Грибы 30 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Сметана 100 гр;
- Сухари панировочные 50 гр;

Приготовление:
Очищенный картофель отварить, воду слить, а картофель оставить на несколько минут для сушки. Затем размять его. Полученное пюре слегка охладить, добавить 1 ст. ложку масла, 2 яичных желтка, 2 ст. ложки муки, тщательно всё вымесить и разделать котлеты. Обвалять их в муке или сухарях и обжарить с обеих сторон на жире. Но самый смак - в грибной подливке. Для её приготовления сушёные грибы ошпарить кипятком, хорошо промыть, залить на 2 часа холодной водой, после чего при слабом кипении варить 50 мин. Грибы достать, тонко их нашинковать, а отвар процедить. Мелко нарезать лук, и, помешивая, пассеровать его на сливочном масле, добавить грибы и прожарить вместе. На другой сковороде муку со сливочным маслом прогреть до светло-жёлтого цвета, затем, сняв с огня, влить тонкой струёй, помешивая, грибной отвар, соединить с грибами и проварить соус 10 мин., добавить по вкусу соль и щепотку молотого перца. Перед тем как снять с огня, положить туда сметану. Картофельные котлеты полить готовым соусом перед подачей к столу. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рубрики:

кулинария/блюда из овощей

Комментарии (0)

Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики

Картофель "Анна" (фр. "pommes anna") - классическое французское блюдо. Картофель для него нарезается очень тонкими кружочками, укладывается слоями в сковороду или в форму и готовится на сливочном масле в духовке или на плите до зажаристой корочки. Готовое блюдо выглядит как запеканка или пирог с красивым узором из картофельных кружочков наверху.

Отменное лакомство из картошки. Ни крошки в блюде не останется.