strong>Картошка, запеченная с окороком.

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 20:31 + в цитатник

Цитата сообщения Alina_RU_

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картошка, запеченная с окороком.

Картофельная запеканка с копчёным окороком

картошка с окороком (700x533, 121Kb)

Ингредиенты:
250-350 гр. копчённого окорока
1 кг. картофеля
20 гр. сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
соль, перец
400 мл. сливок
150-200 гр. тёртого сыра

Приготовление:

Копчёный окорок нарезать кубиками, чеснок мелко порубить, картофель нарезать тонкими ломтиками (чем тоньше тем лучше).

Форму для запекания с высокими бортами смазать сливочным маслом и посыпать частью чеснока.

Картофель перемешать с окороком, солью, перцем,оставшимся чесноком.

Полученной "массой" заполнить форму для запекания, полить сверху сливками, посыпать сыром.

Запекать при 200 С около 45-55 минут, выключить духовку и оставить запеканку ещё на 5-10 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

кулинария/блюда из овощей