Оригинальная подача салата "Мимоза" в стеклянных стаканчиках. Таким образом видны все слои. И каждый гость получает свой стакан, а не так, как раньше: "Кому, положить салат"? из общей салатницы.

1.Горбуша консервированную, размять вилкой.

2.Сыр, натереть на терке.

3.Помидоры (порезать мелким кубиком)

4.Яичные желтки (на мелкой терке)

5.Зелень (мелко порубить)

6.Яичные белки (на мелкой терке)

отсюда http://fotki.yandex.ru/users/olg1688/view/419565?page=11

Все слои промазать майонезом. Вместо помидора, можно использовать зеленое яблоко. Тоже очень вкусно! Пробуем!