2 пирога с яблоками из слоёного теста |
Состав рецепта блюда
Готовое слоеное тесто;
пшеничная мука – 0,5 ст;
сахар-песок – 0,5 ст;
сливочное масло – 0,5 ст;
корица;
Для начинки:
сметана – 1 ст;
мука – 2 ст.л.;
взбитое яйцо – 1 шт;
яблоки нарезанные кубиками – 3 ст;
сок лимона – 2 ч.л
Этот кулинарный рецепт русской кухни требует слоеного теста. Чтобы не тратить время на его приготовление, советую купить в магазине уже готовое. Яблочный пирог со сметаной выпекается в один корж. Для этого нужно разогреть духовку до двухсот градусов, поставить в нее подготовленный корж, которому лучше придать круглую форму. Когда корж будет готов, вынимаем его и оставляем остывать.
Берем небольшую миску и смешиваем в ней муку, сахар и корицу. Затем добавляем охлажденное и нарубленное мелкими кусочками сливочное масло, перемешиваем всю массу до тех пор, пока она не примет вид крупных зернышек. Это верхняя часть нашего пирога.
Разогреваем до 190 градусов духовку, сами готовим начинку. Сметану, муку, яйцо и сок лимона взбиваем миксером, добавляем нарезанные яблоки. Покрываем начинкой наш готовый корж, сверху присыпаем «зернышками» верхушки, ставим в печь примерно на 40 минут. Впрочем, еда готовится быстро, поэтому надо следить за пирогом – он будет готов, когда начинка пойдет пузырями.
Рецепт Яблочный слоеный пирог с фото
Готовое слоеное тесто – 1 кг;
Свежие яблоки – 0,5 кг;
Масло сливочное - 2 ст.л.;
Изюм без косточек - 100 г;
Сахар-песок - 1/3 ст.;
Куриные яйца - 2 шт;
Корица - 1 ч.л.
Способ приготовления блюда: как приготовить Яблочный слоеный пирог.
Обычный, можно сказать, традиционный кулинарный рецепт русской кухни – яблочный слоеный пирог, для которого можно купить уже готовое слоеное тесто. Так получится намного быстрее, поскольку именно на приготовление теста в разных печеностях уходит больше всего времени. Думаю, говорить не стоит, что пирог получается очень вкусным, нежным, он идеально подходит для домашнего чаепития как вечером, так и утром, готовится очень быстро.
Итак, сначала мы очищаем от кожуры наши яблоки, затем нарезаем их мелкими кубиками. Перемешиваем с изюмом, сахаром и корицей, оставляем хорошенько пропитаться ароматами.
Раскатываем слоеное тесто тонким слоем, затем обрезаем края так, чтобы получился ровный прямоугольник. Укладываем на один край нашу начинку и аккуратно заворачиваем тесто, формируя рулет. Чтобы пласты нашего рулета не расходились, лучше смазать их предварительно взбитым белком.
Затем рулет нужно поставить в прогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов. Времени на это потребуется не очень много, около 20-30 минут. Еда в итоге получается просто восхитительной.
Сливочным маслом можно обмазать уже готовый рулет.
источник http://eda-recepty.com/cooking/2774...pirog-na-kefire
Серия сообщений "слоёное тесто":
Часть 1 - Французский пирог с сыром
Часть 2 - Очень много рецептов из слоёного теста
...
Часть 27 - Слоечки с бананами
Часть 28 - Слойки с абрикосом
Часть 29 - 2 пирога с яблоками из слоёного теста.
Метки: пирог |
“ЯБЛОЧНАЯ НЕЖНОСТЬ” пирог-интрига |
Метки: выпечка пирог |
Нежнейший апельсиновый пирог |
Метки: выпечка пирог |
Быстрый пирог с сосисками |
Ингредиенты:
500 г сосисок
2 яйца
250 г сметаны
Пачка замороженного слоеного теста
Соль по вкусу
Способ приготовления:Размораживаем тесто и немного раскатываем его, чтобы нижний стой получился как можно тоньше.С сосисок снимаем пленку, и режим на 4 части.Смешиваем сметану с яйцами и солью.Выкладываем тесто в форму, в него выкладываем сосиски и заливаем яичной смесью.запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Метки: выпечка пирог |
Вкуснейшая сырная лепешка из творожного теста |
Метки: выпечка пирог |
Два чудесных пирога "Запах воскресенья" |
Метки: выпечка пирог |
"Ананасовый перевертыш"- Потрясающий пирог! |
Метки: выпечка пирог |
Пирог с капустой для ленивых |
Метки: пирог |
Наивкуснейший "Торфяной пирог" |
Метки: пирог |
Заливной пирог с абрикосами |
Посмотрите интересный способ приготовления пирога . Пирог получается очень нежным и вкусным
Метки: пирог |
пирог с творогом |
чего то скучно дома на выходных решила порадовать своих и сделать вкусный пирог створогом вот только еще думаю добавлять изюм или нет.
Такой творожный пирог полюбят все: и взрослые, и дети. Он получается удивительно вкусным и нежным. Начинка из сладкого творога и рассыпчатое тесто – весьма удачное сочетание. Да и готовится пирог просто и быстро, а идеальный результат гарантирован. Советую приготовить данное лакомство к чаю, тем более что оно гармонично соединяет в себе и чудесный вкус, и пользу.
1) Сначала нужно приготовить тесто. Муку высыпать в чашку, добавить к муке ½ стакана сахара, пачку (200 гр.) размягченного при комнатной температуре маргарина (не растопленного!).
2) Пищевую соду погасить в уксусе и вылить в чашку с мукой, сахаром и маргарином.
3) Замесить тесто, перетирая руками муку с сахаром и маргарином. Тесто должно получиться рассыпчатым, в виде мучнисто-маслянистой крошки.
4) Далее нужно приготовить начинку. Творог выложить в миску, вбить в творог 3 яйца, всыпать ½ стакана сахара.
5) Все перемешать до однородного состояния.
6) Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить в нее половину получившегося теста. Тесто разровнять.
7) Распределить начинку равномерно поверх теста.
8) Поверх начинки выложить оставшееся тесто.
9) Пирог поместить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекать в течение 30-35 минут.
10) Через указанное время достать творожный пирог из духовки и остудить, не вынимая из формы.
Остывший пирог разрезать на порционные кусочки и выложить на блюдо.
Для теста:
- 2,5 стакана муки;
- 1 пачка (200 гр.) маргарина;
- 250 гр. сахара;
- ½ ч. ложки соды пищевой;
- ½ ч. ложки столового уксуса;
Для начинки:
- 3 яйца;
- 2 пачки или 400 гр. творога.
Метки: пирог |
Простой способ приготовления слоеного теста в домашних условиях |
Метки: пирог |
Два рецепта быстрых и вкуснейших пирога с капустой! |
Метки: пирог |
Простой, быстрый, вкусный творожный пирог! |
Метки: пирог |
Пирог "Пьяная вишня" |
Метки: пирог |
Яблочный пирог «Шарлотка под снегом» |
Метки: пирог |
Нежнейший маковый пирог! |
Метки: пирог |
Японский яблочно-маковый пирог |
Метки: пирог |
Нежный творожно-маково-банановый пирог |
Метки: пирог |
Яблочный пирог =Неженка |
Метки: пирог |