Десертный лимонный крем |
Предлагаю Вам приготовить этот десертный лимонный крем. Это так вкусно! Рецепт приготовления очень простой и не требует особых затрат. Знакомьтесь с ним.
2 лимона,
2 яйца,
40 г сливочного масла,
100 г сахара, и при желании немножко ванили.
Приготовление с xaa.su/Vyt
Очищаем лимоны от кожуры (часть цедры можно потереть на мелкой терке и добавить в крем для запаха), сок из лимонов выжимаем, смешиваем с сахаром до полного растворения последнего. Пробуем. Не хватает сахара — добавляем.
Яйца взбиваем отдельно (лучше вручную, не миксером), процеживаем через сито, добавляем лимонный сок с сахаром. Опять тщательно перемешиваем.
Если вы не любите цедру или просто хотите абсолютной однородности крема, то дайте крему постоять минут 20, а потом процедите его – тогда ненужную цедру можно будет выбросить, а ваш крем будет нежнейшим.
Переливаем это в кастрюлю, добавляем масло и варим до загустения, не забывая мешать. Разливаем в баночки и наслаждаемся!
Серия сообщений "На быстрый завтрак":
Часть 1 - Вкусные и быстрые лепешки на завтрак!
Часть 2 - Нежнейший омлет, вареный в пакетах
...
Часть 13 - Лимонное изумительное масло
Часть 14 - Шикарная закуска
Часть 15 - Десертный лимонный крем
Часть 16 - Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами
Часть 17 - Запеканка за пять минут!
Часть 18 - Хачапури на сковородке
Часть 19 - Картофель фри в микроволновке
Рубрики: | Кулинария/Торты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |