-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -Е-Катерина-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.12.2011
Записей: 3880
Комментариев: 147
Написано: 5018


божественно-нежное и вкусное слоеное тесто

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 10:08 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 божественно-нежное и вкусное слоеное тесто

165600_67636-300x0 (300x225, 17Kb)
Тесто делается легко... получается супер тесто, очень вкусное . Выход готового теста 600-700гр.







104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
star0000 (8x8, 1Kb)Маргарин — 200 г
star0000 (8x8, 1Kb)Яйцо куриное — 1 шт
star0000 (8x8, 1Kb)Вода (сколько войдет до объема 2/3стакана)
star0000 (8x8, 1Kb)Мука (в 1тесто - 2стакана; в маслянное - 2/3стакана (стакан-250гр))
star0000 (8x8, 1Kb)Соль — 0,5 ч. л.
star0000 (8x8, 1Kb)Уксус — 0,5 ч. л.

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

165595_15368-200x150x (200x150, 9Kb)В стакан разбиваем яйцо, доливаем до 2/3 стакана водой, соль и размешиваем до однородного состояния. В 2 ст. муки добавляем уксус, cмешиваем с яичной смесью и вымешиваем тесто.

165596_26191-200x150x (200x150, 10Kb)Делаем маслянное тесто - рубим маргарин с 2/3 ст. мукой в крошку и формируем шар.

165599_98477-200x150x (200x150, 9Kb)Теперь раскатаем первое тесто в пласт и на него выложим маслянный шар. Свернем конвертом. И все.!!! Убираем в холодильник на 40-60 мин.

Затем вытаскиваем, раскатываем и снова сворачиваем конвертом, убираем в холодильник. И так не меньше 3 раз.
Получаем чудесное слоенное тесто без особых усилий!

А это рогалик испеченный из теста.

А это Наполеон




povarenok.ru
Рубрики:  Cладкая выпечка, десерты
Кулинарные рецепты

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку