-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в назиря

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 234

закуски из картофеля с сельдью

Вторник, 05 Июня 2012 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт закуски из картофеля с сельдью


селёдушка (456x342, 27Kb)



Ингредиенты:
Картофель - 500 гр
Сельдь - 1 шт
Сметана - 70 мл
Лук(красный) – 1 шт
Зелень - по вкусу

Приготовление:
1 Картофель отварить в подсоленной воде не очищая от кожуры. Остудить, очистить, нарезать кружками (вдоль картофелины).
2 Сельдь очистить, отделить от костей, нарезать кусочками небольшими, разложить на картофель.
3 Поверх рыбы разложить сметану, порубить мелко лук, посыпать поверх сметаны. Украсить укропом. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  кулинария/картошка

Рецепт фаршированного картофеля

Вторник, 05 Июня 2012 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт фаршированного картофеля


картошка (604x400, 39Kb)



Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Помидоры - 200 гр
Сыр - 50 гр
Окорок копчёный – 300-400 гр
Майонез - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Укроп, петрушка - по вкусу

Приготовление:
1 В подсоленной воде отварить картофель не очищенный, остудить, очистить, разрезать пополам, чайной ложкой выбрать мяколь, оставляя 0.5-1 см.
2 Мякоть картофельную и мясо окорока и помидоры нарезать кубиками, зелень мелко порубить, всё смешать и хорошо перемешать, поперчить, посолить по вкусу, добавить майонеза ( можно сметаны или сливки), перемешать.
3 Полученным фаршем нафаршировать половинки картофеля. Сыр натереть на крупной тёрке и присыпать картофель. Выложить на противень.
4 В разогретую духовку до 180ºС поставить противень с картофелем, выпекать до румяности сыра, несколько минут. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  кулинария/картошка


 Страницы: [1]