Все эксперименты с начинками для пирогов я ставлю на своей свекрови. Во-первых, она и сама неплохо печет, а во-вторых, она редкостный ортодокс в еде. Так что ежели ей понравилось, значит, действительно классно.

Вот, по поводу этой начинки вчера отзвонилась - Оксан, спасибо большое, очень-очень вкусно, только не поняла из чего начинка. Подумала, что с капустой, а на самом деле?

Скажу больше, мои привередливые дети сей рецепт одобряют. Так что, рекомендую.

Делал вчера к сладкому столу такой персиковый пирог под прозрачным желе, получился он красивым, праздничным, с консервированными персиками и вишнями.

Пару дней назад цивилизация шагнула в наш городок продуктовым супермаркетом, теперь у меня есть возможность расширить ассортимент блюд и зимой готовить вкусняшки со свежей клубникой, многими сортами капусты, салатами и прочей зеленью. Это радует, буду экспериментировать.

Ну, а сегодня пирог с персиками, подобный рецепт на сайте уже есть, но этот немного отличается. Итак, нужны продукты:

• 5 яиц;


• ¾ стакана сахара (стакан 200 мл);


• 150 г сливочного масла;


• 3,5 – 4 стакана муки;



• 1,5 чайных ложки разрыхлителя теста;


• чайная ложка ванилина;


• щепотка соли;


• полкило консервированных персиков;


• пакетик желе для торта (8-10 г);


• немного сахарной пудры;


• для украшения: десяток консервированных вишен, красные ягоды (клюква, смородина)

Сегодня хочется поделиться с вами рецептом ленивой (лучше быстрой) баницы из армянского лаваша с творогом. Пусть это самодеятельность русских хозяек, но ленивая баница – очень вкусная и красивая штука! При нарезке этот причудливый узор этого слоеного пирога мне очень нравится! Советую вам ее приготовить.

Люблю такие рецепты и они на долго прижились у меня.

Предлагаю вкусный сытный пирог