достойное украшение новогоднего стола.
Ингредиенты
Для салата:
- 1 отварная куриная грудка (мелко порезать)
- 100г сыра (потереть мелко)
- 1 отварная средняя морковь (потереть мелко)
- 1 отварная средняя свекла (потереть мелко)
Для заправки:
- 200 г. густого майонеза
- 2 ст.л. рубленных грецких орехов
- 2 зубчика чеснока (пропустить через пресс)
- соль, перец (по вкусу)
Для украшения:
- зерна граната
- петрушка
- укроп.
Формируем салат:
На овальное блюдо поставить 2 рюмочки и вокруг них выкладывать слоями в форме маскарадной маски:
1 слой: кусочки курицы. 2 слой: ½ заправки 3-й слой-сыр 4-й слой-1/2 заправки 5-й слой-верхняя часть––морковь, нижняя––свекла. Не забудьте достать рюмочки из салата ! Украсить зёрнами граната, листьями петрушки, веточками укропа ! И дать салату настояться в холодильнике !