Детская выпечка - 100 простых рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты детской выпечки

 

Выпечка для детей

 

 

Читать далее...

Рождественская выпечка.Выпуск-10.

КЕКС ДАНДИ Читать далее

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ФРУКТОВЫЙ КЕКС Читать далее

КЕКС С ОРЕХАМИ И ИЗЮМОМ Читать далее

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ШТОЛЛЕН НА ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ Читать далее

ТВОРОЖНЫЙ ШТОЛЛЕН Читать далее

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС Читать далее

КЕКС “ЭКЗОТИКА” Читать далее  На днях приготовила этот же кекс, но без кокосовой стружки и с брусникой вместо ананаса. Получилось ну очень вкусно.

ПАНЕТТОНЕ Читать далее [/more] В 11 выпуске-торты без выпечки

http://www.vkusnyblog.ru/smak/17656

Полезный кекс из сухофруктов


Я просто обожаю такую выпечку! И люблю её не только за изумительный вкус! Мне она очень нравиться ещё и потому, что такая выпечка долго не черствеет! Кекс с сухофруктами можно брать с собой в дорогу. Сдоба не засохнет, не пропадёт - останется мягкой, вкусной!


Читать далее...

Диетические корзиночки из кабачков с куриной начинкой


На 100 г 75 ккал

Понадобится:

средний кабачок - 500г.
куриное филе - 200г.
яйцо -1 шт.
сыр.

Сохрани себе в цитатник, чтобы не потерять!

Ромовая баба

Тесто:

Читать далее...

cakes

Мраморные кейки с орехами, клюквой, нутеллой, взбитыми сливками и клубникой.
Они получились симпатичными и как оказалось очень вкусными, если даже папа съел четыре штуки.
А он, хочу заметить, совершенно не любитель сладкого, тем более выпечки.
Я не могла их не запечатлеть...



P.S. Кстати они вегетарианские. Без яиц и из цельнозерновой муки.
Очень легкие в приготовлении. Рецепт.

Нежные кексы с изюмом и орехами

Читать далее...

Очень простые лимонные кексы с изюмом

Читать далее...

Французские кексики

Французские кексики

 

"Эти кексики пекутся всего 20 минут, поэтому мы часто делаем их на завтрак. Это любимый рецепт моего младшего брата, он даже сам может их испечь. "

• 1 1/2 стакана муки
• 1/2 стакана сахара
• 1 1/2 ч.л. разрыхлителя   

Читать далее...

Ленивый кекс


Читать далее...

КАПКЕЙКИ ТВОРОЖНЫЕ 4/10

http://kinda-cook.livejournal.com/89184.html

Капкейки Красный бархат

КАПКЕЙКИ "ТИРАМИСУ"

http://kinda-cook.livejournal.com/47421.html

Рецепт-кекс «Бабочка»

http://dlja-dushi.ru/k-chayu/recept-keks-babochka#more-1594 

Надежда  

Текст автора.

Рецепт-кекс «Бабочка». Эти сладкие угощения — идеальное решение  для любого  праздника.  Кексы не требуют нарезки,  как торт и каждый гость получает  небольшой шедевр. Кексы можно выпечь  за  несколько дней до праздника  и  сохранить в холодильнике. Украсить можно за сутки до подачи на стол.  

 

Состав:

Читать далее...

Кекс с клубникой - просто, легко и вкусно

Клубничный кекс – это сугубо летнее блюдо, так как для его приготовления понадобится свежая клубника. Замороженные ягоды клубники в выпечку лучше не добавлять, так как они, во-первых, содержат чересчур много жидкости, удалить которую далеко не всегда получается, а во-вторых, теряют значительную часть своего аромата во время замораживания (а ведь в клубнике это качество считается одним из самых главных). Используйте свежую клубнику, это гарантирует вам отличный результат – настоящую фруктовую выпечку. Очень просто, очень легко и вкусно.

Кекс с клубникой - ароматный, с легкой кислинкой и просто тает во рту. Клубнику можно заменить любыми сезонными ягодами по вкусу - малиной, смородиной или вишней.

Рецепт кекса с клубникой

Легкие бисквиты

 

Оригинальность этих бисквитов в том, что в их состав не входят яйца.
  

Читать далее...

Капкейки для самых маленьких



Искала рецепт какой-нибудь вкусной выпечки для маленькой Машеньки. Нашла рецепт капкейков для самых маленьких в журнале «ГАСТРОНОМЪ» за февраль 2013 год. Единственное, что я не выполнила в этом рецепте – это кремовое покрытие и цедру лимона в тесто, просто не решилась – у Машеньки на некоторые пищевые продукты появляется аллергия. Но и без этого маленькие кексики получились необыкновенно вкусными…..

Нам нужно:



250 гр. замороженной малины ( малину не нашла, использовала клубнику);
180 гр. пшеничной муки высшего сорта;
160 гр. коричневого сахара;
2 крупных яйца:
100 гр. простокваши ( у меня был натуральный йогурт);
4 столовых ложки оливкового масла;
Цедра одного лимона;
1,5 чайные ложки разрыхлителя;
0,5 чайной ложки соды.

Если вы будете делать покрытие – то для него нужно взять 250 гр. нежирного сливочного сыра, 100 гр. сахарной пудры, 3 столовые ложки малинового варенья и свежие ягоды малины для украшения.

1. Для теста взбить в блендере или с помощью миксера малину ( у меня клубника) с одной столовой ложкой сахара в пюре, которое процедить через ситечко, чтобы избавиться от семян.

2. Пюре смешать с простоквашей или йогуртом.

3. Муку смешать с разрыхлителем и содой, просеять. Яйца взбить с оставшимся сахаром добела, не прекращая взбивать, влить оливковое масло.

4. Постепенно, партиями, добавить получившуюся смесь в муку, чередуя с простоквашно – ягодной . Добавить цедру лимона ( я не добавляла ). Сильно не вымешивать!

5. В формочки для кексиков или маффинов уложить бумажные формочки и разложить в них тесто. У меня получилось 12 формочек.

6. Духовку разогреть до 170 -180 градусов и выпекать наши изделия 20 -25 минут. Готовность проверить сухим ножом. Остудить на решетке 15 минут, затем вынуть из формочек и остудить полностью.



Если вы будете печь капкейки с кремовым покрытием, то надо процедить варенье через ситечко, что бы получился чистый сироп. Смешать сироп, сливочный сыр и сахарную пудру до однородности. Поставить на 2 часа в холодильник. Затем крем поместить в кондитерский мешок и украсить кексики. В центр можно положить по ягодке.

Маковый кекс за 6 минут

Читать далее...

Перевернутые кексы с мандаринами

 Уж очень интересные кексики, а вкусные то какие.Уже проверила.Безподобно.

 

 

Читать далее...

Миндальный кекс КОРОЛЕВА ГРУША



Этот замечательный рецепт я нашла во французском журнале "BIBA" Немного его модифицировала под свой вкус.Я пробовала готовить и с миндальной мукой и с обычной,получалось одинаково вкусно но с миндалём более изыскано.А вообще можно готовить с любым кексом ,думаю с шоколадным должно быть очень вкусно.
Состав:
- 4 груши
- 160 гр сахара
- 2 яйца
- 100 гр сметаны
- 80 гр миндальной или обычной муки+ваниль
- 1 ст.л масла
- 1 ст.л абрикосового желе(джем) или меда
- 2 ст.л лимонного сока
- щипотка или батон корицы
- 1/2 пакетика разрыхлителя
- миндаль для украшения

Читать рецепт шаг-за-шагом