-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в БелаяШвея

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 2682


Эксперименты с дрожжевым тестом или хлебушек с начинками...

Суббота, 20 Июня 2015 г. 22:40 + в цитатник
Цитата сообщения МедвеженокМ Эксперименты с дрожжевым тестом или хлебушек с начинками...

Нашла когда-то на просторах интернета фото-рецепт пиццы-хлеба. Описания не было, но идея понравилась и решила я поэкспериментировать...

3243140_20150609_210534 (700x393, 236Kb) 3243140_20150609_210534 (700x393, 236Kb)/3243140_DSCN9164 (700x525, 279Kb)

Тесто делала в хлебопечке:

Вода- 1 чашка

Пшеничная мука - 3 чашки

Соль - 1 чайная ложка

Сахар - 1 столовая ложка

Оливковое масло - 2 столовые ложки

Дрожжи - 1,75 чайной ложки

3243140_DSCN9156 (700x525, 298Kb)

Полученное тесто разделила на 2 части и раскатала в пласт. Делала не тонким...

3243140_DSCN9157 (700x525, 249Kb)

Первый пласт посыпала сухим чесноком + тертый сыр; на второй пласт: сухой чеснок+тертый сыр+зелень

3243140_DSCN9158 (700x525, 314Kb) 3243140_DSCN9159 (700x525, 364Kb)

Разрезала оба пласта на квадраты и складывала в емкость чередуя

3243140_DSCN9160 (700x525, 238Kb) 3243140_DSCN9161 (700x525, 291Kb)

И отправила в духовку на 200° 35-40 минут.

3243140_DSCN9163 (700x525, 262Kb)

А во втором случае наполнение было кардинально другим и хлеб получился очень сытным, словно пицца. Итак, тесто также. 2 пласта: первый пласт смазала кетчупом + кусочки бекона + колбаса + тертый сыр. Второй пласт то же смазан кетчупом + остатки бекона + тертый сыр + дольки помидоров. В этом сочетании хлеб получился более сочным.

3243140_20150609_195404 (393x700, 213Kb)  3243140_20150609_210534 (700x393, 236Kb)

Оба хлеба вкусны и в горячем виде, и в холодном.

Фото-рецепт вдохновитель

Рубрики:  рецепты/Хлебопечка
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку