Эти кексы могут стать отличной заменой куличей на Пасху. Только надо будет не пудрой посыпать, а украсить глазурью и добавить цукаты.
Продукты на 10 штук.
3 яйца
1 стакан муки
100 гр сливочного масла
100 гр сахара
ванильный сахар 1 пакетик
разрыхлитель 1 столовая ложка
горсть изюма
горсть орехов
Приготовление.
Сначала маслорастереть с сахаром. Я делала это миксером.
Потом по одному добавить яйца.
В готовую смесь добавить разрыхлитель и ванильный сахар.
Потом - муку. Перемешать.
Потом добавить хорошо промытый изюм и нарезанные орехи.
Хорошо перемешать.
Разложить по формочкам. Я вставила в формочки бумажные формочки, чтоб не возиться со смазыванием.
Выпекаем в разогретой духовке 15-20 минут до румяного цвета.
Вынимаем.
Потом сразу можно вынуть и из бумажных формочек, а можно в них и подавать, только присыпать сахарной пудрой.
Просто и вкусно! Угощайтесь!
Приятного аппетита!
