творог 1 пачка - 200 г.
200 гр. - муки
200 гр. - сах. песок
2 яйца
100 гр. - сливочное масло или маргарин
пакетик разрыхлителя  или пол чайной ложки соды
соль щепотка

Добавляем по настроению: ванилин, тёртую цедру, изюм или корицу.

Наполнить формы на 1/3, положить кусочек шоколадки, ягоду или цукаты.

Затем выложить сверху ещё тесто так, чтобы формы были заполнены на 2/3. 

При выпечке тесто поднимется. Выпекать при 180 градусах 25 минут, в конце необходимо смотреть, чтобы не пропустить момент красивого румянца. Маффины немного остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

I Elena M