Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром |
|
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ. |
Если Вы не любите кисленькие помидоры, то этот рецепт Вам очень понравится. По этому рецепту помидоры получаются сладкими и очень, очень вкусными. Рассол тоже идёт в ход. Попробуйте обязательно в этом сезоне такую заготовку впрок.
интересные и полезные заметки
купить запчасти на авто сейчас очень просто и удобно. Стоит только зайти, к примеру, в магазин japan-cars.com.ua и сразу можно увидеть более полмиллиона наименований позиций и всё они - это оригинальные автозапчасти для иномарок, которые доступны и для просмотра, поиска и покупок в любой момент, которые смогут Вам обеспечить успешную и безотказную работу машины и существенно продлить срок его службы.
|
ШАШЛЫК В БАНКЕ |
Шашлык в банке — необыкновенный рецепт
Пожалуй, это самый необычный рецепт шашлыка, который мне когда-либо встречался. Однако, на вкус выходит — просто супер, не хуже, чем с костра!
|
ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ - 50 РЕЦЕПТОВ С ФОТО |
|
ФУРШЕТНЫЕ БЛЮДА. КАНАПЕ. |
Канапе – это маленькие бутерброды (от французского “canape” – «крошечный»)толщиной 0,5-0,8 см, шириной или диаметром 3-4 см, приготовленные на любом хлебе или печенье.
Их подают к кофе, чаю, как закуску к ужину или перед обедом.
Обычно канапе представляют собой миниатюрные бутерброды, насаженные на шпажки.
|
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ МАРИНОВАННОЙ МОЙВЫ |
Всем, кто любит морепродукты и в частности, соленую и маринованную рыбку, этот рецепт понравится - очень вкусно!
|
20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША! |
Закуска из лаваша универсальное блюдо. Вы можете экспериментировать с закуской.
|
Кыстыбый |
Кыстыбый, татарские лепешки с картофельным пюре. Готовятся просто, а съедаются еще быстрее. Можно готовить без молока, которое заменить кипяченой водой. Ко всему приготовленному блюду поджарьте репчатый лук на масле и разложите сверху. Можно без него, все равно вкусно.
|
КРЕМ "РАФАЭЛЛО" |
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЦУКАТЫ |
Как приготовить цукаты?
ДЕЛАЕМ ЦУКАТЫ
Первое упоминание о киевском сухом варенье встречается в XIV веке, а в 1777 году императрица
Екатерина Вторая издала указ о поставке его царскому двору.
Спустя годы это лакомство стали считать заморской диковинкой и называть цукатами
Киевское сухое варенье, или цукаты- это кусочки фруктов или других плодов, уваренные в сахарном сиропе, а затем подсушенные и обваленные в мелком сахаре.
Их используют как начинку для бисквитного, песочного и дрожжевого теста, украшение для торта и лакомство для детей.
Приготовить цукаты можно практически из всех фруктов, ягод, арбузных и апельсиновых корочек, дыни, моркови, тыквы ,ревеня и даже огурцов и рябины.
Главное - выбрать плоды с плотной мякотью и уварить их так, чтобы они не разварились и стали прозрачными. Хранить готовые цукаты следует в стеклянных банках или невысоких деревянных ящиках, переложив пергаментом в сухом прохладном месте.
|
ЧЕБУРЕКИ ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ. |
Такие чебуреки, а их ещё называют"крымскими", готовятся по особому рецепту. Весь секрет их в приготовлении теста. Оно получается слоёным. Пока не приготовите не поймёте, а попробовать стоит, поэтому знакомьтесь с рецептом и за готовку. Это очень вкусно! Поверьте!
|
Корзиночки из черного хлеба. Понравились безумно! |
Корзиночки из черного хлеба.
Понравились безумно!
Хлеб бородинский - 300г
сыр творожный - 200г
масло сл. - 50г
огурец св. - 1
укроп
чеснок - 1 зуб.
яйцо - 1
соль, перец по вкусу
Хлеб измельчить в крошки (руками). Крошки смешать с яйцом и мягким сл. маслом, вымесить рукой до однородной массы. Сформировать из этой массы шарики. У меня получилось 12 штук - столько выемок в моей силиконовой форме для кексов. Распределить по форме в виде корзиночки. И выпечь в разогретой до 200 градусов духовке(примерно 15 минут). Дать остыть. Корзиночки очень легко вынимаются из формы. Форму я ничем не смазывала. Для начинки смешать творожный сыр с чесноком и укропом. Несколько веточек оставить для украшения. Наполняем корзиночки, украшаем ломтиком огурца и зеленью.
Попробовав эти корзиночки, я пришла к выводу, что наполнить их можно чем угодно! Я думаю, что они будут моим частым гостем :-)
Отличные закуски к крепким напиткам!
1) Кружок лимона (слева) чуть присыпать сахаром, добавить каплю майонеза, сверху тертый сыр + грецкий орех. Скрепить зубочисткой.
2) Ломтик лимона (справа) присыпать сахаром + тертый шоколад.
Конвертики со шпротами.
Нарезать слоеное тесто на квадраты, уложить рыбку и завернуть. Хорошенько защипнуть уголки, у меня некоторые развернулись при выпечке. Немного смазать конвертики с рыбкой маслом от шпрот.
Запечь в разогретой духовке (180-200 градусов) Несколько минут, до румяного теста.
Шуба, да не шуба :-)
Несколько штрихов и обычная "шуба" превращается в другой салат!
Укладывается слоями:
тертый картофель + майонез
мелкопорезанный репч.лук
селедка кубиком
тертая вареная свекла + майонез + ЧЕСНОК!
тертая вареная морковь + СЫР! кубиком + майонез
Нам очень понравилось!
Закусочный вафельный торт.
вафельные коржи
2 банки рыбн. консервы (у меня сайра) - размять вилкой, масло слить
твердый тертый сыр + чеснок + майонез
помидор кружочками
Выкладывать слоями:
на 1 лист сырная масса
на 2 лист майонез и помидоры
на 3 лист рыба
на 4 лист сырная масса
наверх майонез и помидоры
Вы можете менять слои на свое усмотрение или вообще положить что-то свое! :-)
источник Миртесен, "Подружки"
автор Dorogaya
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Быстрые помидорки
Часть 2 - Украшение блюд
...
Часть 40 - Салат "Хрустальный" - фантастика!
Часть 41 - Холодные закуски - 50 рецептов с фото
Часть 42 - закуски на праздничный стол
Часть 43 - Холодец-отпадный)))
Часть 44 - Капуста по Гурьевски
|
ВКУСНАЯ,НЕЖНАЯ ПЕЧЕНЬ С ОВОЩАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ ПОД СЫРНОЙ ШУБКОЙ |
Volody24 gl
|
ХОТИТЕ УДИВИТЬ ДОМАШНИХ И ГОСТЕЙ "КРАСНОЙ ИКРОЙ"? |
|
ФАРШИРОВАННАЯ СКУМБРИЯ |
Так как у нас праздники попадают в пост, хочу Вам предложить приготовить очень вкусное постно-праздничное блюдо. Это - фаршированная скумбрия, а начинка из орехов. Очень, очень вкусно. Она пойдёт хорошо для праздничного стола.
|
РЫБНАЯ НАРЕЗКА: ВАРИАНТЫ ОФОРМЛЕНИЯ И ПОДАЧИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ |
|
ДОМАШНИЙ ЧЕСНОЧНЫЙ МАЙОНЕЗ - ВКУСНО И ПОЛЕЗНО |
Домашний чесночный майонез - вкусно и полезно
Масло (оливковое, например) – 1 стакан, желтки — 2 шт., свежевыжатый лимонный сок — 1 ст. л., чеснок измельченный – 1 ст. л., соль и перец по вкусу.
Перед тем как приступать к процессу готовки, убедитесь, что продукты комнатной температуры. Выложите яйца в чашу с теплой водой, чтобы ускорить процесс при необходимости. Масло, желтки и лимонный сок взбейте ручным блендером. Важно: работайте на самом дне чаши для миксера и пока большинство масла не впиталось в основную массу не поднимайте его выше.
Когда смесь начинает принимать вид настоящего майонеза, добавьте нарезанный чеснок, соль и перец. Перемешайте, взбейте еще немного и используйте в течение нескольких дней после приготовления. Храните в холодильнике.
|
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ В ДУХОВКЕ |
Этот простой в приготовлении паштет отличается от других паштетов тем, что запекается в духовке. Такой способ приготовления намного удобнее – не приходится предварительно ничего обжаривать или отваривать, таким образом, и посуды пачкается намного меньше. Кроме того, запекание в духовке считается более полезным способом приготовления блюд, так как в его процессе в продуктах сохраняется больше витаминов и полезных веществ. Еще одно отличие – рассыпчатая структура паштета; при других способах приготовления паштет получается более плотным. Паштет можно хранить в холодильнике несколько дней.
Паштет из куриной или индюшачьей печенки является наиболее доступным и популярным, однако существуют и другие варианты приготовления паштетов. Очень вкусным и сытным получается мясной паштет с салом и морковью. Паштет можно использовать и как ингредиент для других блюд, например, для рулета из лаваша с паштетом.Сырный паштет для бутербродов, приготовленный из мягкого сыра с ароматными добавками, — отличный вариант для завтрака. Ну, а мы вернемся пока к классике – паштету из куриной печенки.
Серия сообщений "Язык говяжий":
Часть 1 - Говяжий язык с орехово-хреновым соусом
Часть 2 - Язык, запеченный с баклажанами
...
Часть 6 - Говяжий язык – правильное приготовление и рецепты вкусных блюд
Часть 7 - Французский паштет в мультиварке
Часть 8 - Паштет из куриной печени в духовке
|
МГНОВЕННЫЕ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ |
|
|
САМОЕ ВКУСНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ |
Volody24 gl
|
