11 полезных кулинарных советов.

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 14:40 + в цитатник

11 полезных кулинарных советов.

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.

2. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

3. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

4. Раньше когда я пекла открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегал и подгорал на противне. Теперь я нашла выход: втыкаю в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

5. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

6. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде крупу нужно засыпать в кипяток.

7. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

8. Для пряностей вредны : свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических. фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

9. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким сочным и душистым.

10. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха аромата и непередаваемого вкуса.

11. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными.

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Аналоги и заменители лекарств.
Часть 2 - ЛЕКАРСТВО ОТ РАКА
Часть 3 - 10 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПОЛЕЗНЫ ПРИ ВЫСОКОМ ДАВЛЕНИИ
Часть 4 - 11 полезных кулинарных советов.
Часть 5 - Как очистить организм от шлаков и токсинов?
Часть 6 - Как вывести соли из организма?

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739804/post344874351/">11 РїРѕР»РµР·РЅС‹С… РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹С… СЃРѕРІРµС‚РѕРІ.</a><br/>
11 РїРѕР»РµР·РЅС‹С… РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹С… СЃРѕРІРµС‚РѕРІ.

1. Рљ СЃРјРµСЃРё С‚РІРѕСЂРѕРіР° СЏР№С†Р° РјСѓРєРё РґР»СЏ СЃС‹СЂРЅРёРєРѕРІ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°. РћРЅРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РїС‹С€РЅРµРµ Рё РІРєСѓСЃРЅРµРµ.

2. РЎРµРєСЂРµС‚ Р±РѕСЂС‰Р°: СЃРІРµРєР»Сѓ РґР»СЏ Р±РѕСЂС‰Р° РЅСѓР¶РЅРѕ РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ Рё РІР°СЂРёС‚СЊ С†РµР»РёРєРѕРј РІ Р±СѓР»СЊРѕРЅРµ РІСЃРµ РІСЂРµРјСЏ РїРѕРєР° РІР°СЂРёС‚СЃСЏ Р±СѓР»СЊРѕРЅ. Р—Р°С‚РµРј РјСЏСЃРѕ Рё СЃРІРµРєР»Сѓ РІС‹РЅСѓС‚СЊ, Р±СѓР»СЊРѕРЅ РїСЂРѕС†РµРґРёС‚СЊ Рё РІР°СЂРёС‚СЊ Р±РѕСЂС‰ РєР°Рє РѕР±С‹С‡РЅРѕ С‚РѕР»СЊРєРѕ РІ СЃР°РјРѕРј РєРѕРЅС†Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РІР°СЂРµРЅСѓСЋ СЃРІРµРєР»Сѓ РїРѕС‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ, РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ СѓР¶Рµ РіРѕС‚РѕРІС‹Р№ Р±РѕСЂС‰. Р”Р°С‚СЊ Р·Р°РєРёРїРµС‚СЊ Рё РІС‹РєР»СЋС‡РёС‚СЊ. Р’РєСѓСЃ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅС‹Р№, Р° С†РІРµС‚ РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№.

3. РќРёРєРѕРіРґР° РЅРµ РІС‹Р±СЂР°СЃС‹РІР°Р№С‚Рµ СЃР°Р»Рѕ РїРѕР¶РµР»С‚РµРІС€РµРµ РёР»Рё Р·Р°РІРµС‚СЂРµРЅРЅРѕРµ . РџСЂРѕРїСѓСЃС‚РёС‚Рµ РµРіРѕ С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ Рё С…СЂР°РЅРё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4739804/post344874351/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]