Дарим подарки и выражаем чувства своим друзьям! Авторство данного метода принадлежит этой милой д...
Просто универсальное средство! - (1)Просто универсальное средство! Просто универсальное средство! ♥ Не платите за дорог...
Зимние посевы... - (5)Зимние посевы: как вырастить коренастую рассаду в коробке из-под соков Посев семян на рассаду...
Флеш плеер «Радио микс» - (2)Флеш плеер «Радио микс». Флеш плеер с разными радиостанциями. Вы можете послушать прямо на с...
Подарок от Мариши.. на мой день рождения - (4)Поздравление для Олечки " С Днем Рождения!!!" Серия сообщений "Мои работы": Часть 1 - Муз ...
Акварели великой княжны Ольги Александровны |
|
Серия сообщений "Романовы":
Часть 1 - Александра Павловна. палантина венгерская
Часть 2 - Великая княгиня Елизавета Федоровна.Элла
...
Часть 20 - Королева эллинов Ольга
Часть 21 - Великая Княжна Ольга Александровна Романова
Часть 22 - Акварели великой княжны Ольги Александровны
Метки: Акварели великой княжны Ольги Александровны |
Великая Княжна Ольга Александровна Романова |
|
Серия сообщений "Романовы":
Часть 1 - Александра Павловна. палантина венгерская
Часть 2 - Великая княгиня Елизавета Федоровна.Элла
...
Часть 19 - Императрица Анна Иоановна
Часть 20 - Королева эллинов Ольга
Часть 21 - Великая Княжна Ольга Александровна Романова
Часть 22 - Акварели великой княжны Ольги Александровны
Метки: Великая княжна Ольга Александровна |
рамочки для записей |
|
|
Метки: рамочки для записей |
Как вывести соли из организма? |
|
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Аналоги и заменители лекарств.
Часть 2 - ЛЕКАРСТВО ОТ РАКА
...
Часть 4 - 11 полезных кулинарных советов.
Часть 5 - Как очистить организм от шлаков и токсинов?
Часть 6 - Как вывести соли из организма?
|
Маленькие секреты садоводу |
|
Серия сообщений "Все для сада":
Часть 1 - Пряные растения: что с чем едят
Часть 2 - Секреты обильного цветения петуний.
...
Часть 9 - Цветник для лентяев.
Часть 10 - Зимние посевы...
Часть 11 - Маленькие секреты садоводу
|
Как очистить организм от шлаков и токсинов? |
|
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Аналоги и заменители лекарств.
Часть 2 - ЛЕКАРСТВО ОТ РАКА
Часть 3 - 10 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПОЛЕЗНЫ ПРИ ВЫСОКОМ ДАВЛЕНИИ
Часть 4 - 11 полезных кулинарных советов.
Часть 5 - Как очистить организм от шлаков и токсинов?
Часть 6 - Как вывести соли из организма?
|
11 полезных кулинарных советов. |
|
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Аналоги и заменители лекарств.
Часть 2 - ЛЕКАРСТВО ОТ РАКА
Часть 3 - 10 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПОЛЕЗНЫ ПРИ ВЫСОКОМ ДАВЛЕНИИ
Часть 4 - 11 полезных кулинарных советов.
Часть 5 - Как очистить организм от шлаков и токсинов?
Часть 6 - Как вывести соли из организма?
|
10 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПОЛЕЗНЫ ПРИ ВЫСОКОМ ДАВЛЕНИИ |
|
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Аналоги и заменители лекарств.
Часть 2 - ЛЕКАРСТВО ОТ РАКА
Часть 3 - 10 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПОЛЕЗНЫ ПРИ ВЫСОКОМ ДАВЛЕНИИ
Часть 4 - 11 полезных кулинарных советов.
Часть 5 - Как очистить организм от шлаков и токсинов?
Часть 6 - Как вывести соли из организма?
|
Без заголовка |
|
Серия сообщений "Это интересно":
Часть 1 - платья императриц из собрания Эрмитажа
Часть 2 - Новогодние открытки из детства
...
Часть 39 - Где загадывать желания в Питере
Часть 40 - 7 загадок Спаса-на-Крови
Часть 41 - Без заголовка
Метки: для дома |
7 загадок Спаса-на-Крови |
|
Серия сообщений "Это интересно":
Часть 1 - платья императриц из собрания Эрмитажа
Часть 2 - Новогодние открытки из детства
...
Часть 38 - Бессмертный полк на Невском проспекте 9 мая 2014 года
Часть 39 - Где загадывать желания в Питере
Часть 40 - 7 загадок Спаса-на-Крови
Часть 41 - Без заголовка
Метки: Храм Спас на крови |
Где загадывать желания в Питере |
|
Серия сообщений "Это интересно":
Часть 1 - платья императриц из собрания Эрмитажа
Часть 2 - Новогодние открытки из детства
...
Часть 37 - Дарим подарки и выражаем чувства своим друзьям!
Часть 38 - Бессмертный полк на Невском проспекте 9 мая 2014 года
Часть 39 - Где загадывать желания в Питере
Часть 40 - 7 загадок Спаса-на-Крови
Часть 41 - Без заголовка
Метки: Городская скульптура в Петербурге |
Бессмертный полк на Невском проспекте 9 мая 2014 года |
Серия сообщений "Это интересно":
Часть 1 - платья императриц из собрания Эрмитажа
Часть 2 - Новогодние открытки из детства
...
Часть 36 - Просто универсальное средство!
Часть 37 - Дарим подарки и выражаем чувства своим друзьям!
Часть 38 - Бессмертный полк на Невском проспекте 9 мая 2014 года
Часть 39 - Где загадывать желания в Питере
Часть 40 - 7 загадок Спаса-на-Крови
Часть 41 - Без заголовка
|
Великий пост. Рецепты постных блюд |
|
Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ
Часть 2 - ЛАЗАНЬЯ ОТ ТАНЮШКИ
...
Часть 32 - МУЖСКОЙ КРЕМ-СУП «ДУШЕВНЫЙ»
Часть 33 - МИСО СУП С КУРИЦЕЙ (ПО РАССКАЗАМ КИТАЙСКОГО ПОВАРА ИЗ ИТАЛИИ)
Часть 34 - Великий пост. Рецепты постных блюд
|
МИСО СУП С КУРИЦЕЙ (ПО РАССКАЗАМ КИТАЙСКОГО ПОВАРА ИЗ ИТАЛИИ) |
Когда бываем заграницей, муж всегда тащит нас в китайские рестораны, т.к. там всегда большой выбор супов, а он без них жизни не представляет. Однажды на прекрасном острове Мадейра он немало удивил официанта, попросив сразу 4 порции супа из акульих плавников и чтоб подали не в разных пиалушках, а в одной большой. Знаете, что ему принесли – алюминиевый тазик…) Муж был счастлив и поэтому решил добить всех присутствующих, заказав еще одну порцию на десерт…!
Как Вы понимаете, дома супруг тоже периодически «заказывает» супчики по ориентальным мотивам. Том Ям уже освоила давно, вот и до Мисо Супа добралась. В последнюю поездку в Италию пристала к шеф-повару китайского ресторана с распросами, вот теперь муж доволен, что дома может не из алюминиевой котелка есть четверную порцию, а из нормальной посуды. А я довольна, что готовится суп за 15 минут со всеми подготовительными работами. Конечно, это не точный ресторанный рецепт, но результат реально очень похож.
Итак, на 4 порции я беру:
- куриный бульон 1л (можно и на воде),
- мисо паста темная – 4 ст.л.,
- водоросли Вакаме – горсть (у меня они уже готовые в соли, но можно и сухие, и замороженные),
- курица – ¼ отварной грудки,
- помидор – 1 шт.,
- соус Терияки – 3 ст.л.,
- чеснок – 2-3 зубчика,
- имбирь – по объему чеснока,
- кунжут – по вкусу,
- зелень любая – в оригинале зеленый лук, но нам нравится с кинзой,
- по желанию можно еще добавлять любые грибы (нам нравятся иньер, такой древесный белый гриб), тофу, ростки бамбука и пр. Словом, фантазию никто не отменял.
Теперь опишу сам процесс – он как раз очень важен и тут не надо фантазировать.
Готовим в двух емкостях – в походящей по размеру кастрюле разводим пасту горячим бульном или водой, даем закипеть. Тем временем, мелко рубим чеснок и имбирь, отправляем на маленькую сковородку, туда же кусочки курочки. Если есть маленький вок – прекрасно. Как всегда в юго-восточной кухне все делаем быстро, интенсивно помешивая / побрасывая на средне-сильном огне. В это время надо успеть мелко нарезать помидор (в идеале, конечно, должны быть помидоры канкасе, но я просто мелко режу и с кожицей, и с мякотью). Сразу помидор добавляем к чесночно-имбирной курочке, затем в это щипящее нечто вливаем терияки и сразу выключаем.
Проверяем, вся ли мисо паста растворилась, если нет, венчиком помогаем и вводим содержимое сковороды. Водоросли у меня уже готовые, их надо только промыть от соли.
Как только супчик наш закипит, выключаем плиту, вводим водоросли. ВСЕ!
Уже при сервировке я добавляю зелень и поджаренные кунжутные семечки.
Кстати, хотела сказать, что специальные продукты я покупаю в интернет-магазине японских продуктов, в обычных магазинах не всё и не всегда бывает, а там сразу можно на полгода запастись всякими интересностями.
Надеюсь, вам тоже придется по вкусу супчик по этому рецепту.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ
Часть 2 - ЛАЗАНЬЯ ОТ ТАНЮШКИ
...
Часть 31 - Блины на кефире
Часть 32 - МУЖСКОЙ КРЕМ-СУП «ДУШЕВНЫЙ»
Часть 33 - МИСО СУП С КУРИЦЕЙ (ПО РАССКАЗАМ КИТАЙСКОГО ПОВАРА ИЗ ИТАЛИИ)
Часть 34 - Великий пост. Рецепты постных блюд
Метки: супы |
МУЖСКОЙ КРЕМ-СУП «ДУШЕВНЫЙ» |
Всем привет! Ciao а tutti!
Любят мои мужчины супы! И чтоб ядреные, с копченостями и специями! Вот и детский крем-суп со временем «повзрослел» и стал мужским. Продукты самые простые и наверняка многие готовят нечто похожее, но еще ни один мужчина не остался равнодушным к моему варианту и он единодушно назван «Душевным». Калорий в этом супе, конечно, очень много, но мужчины знают, как быстро расходовать энергию.
Вот, что я для беру (в порядке использования):
- масло растительное и топленое – по 1 ст.л.
- лук репчатый – ½ средней головки,
- бекон венгерский (привет Любе) - 50 г,
- шампиньоны (или любые другие грибы) – 5-6 шт.,
- перец черный грубого помола, красный перец и уцхо-сунели – по ½ ч.л.,
- базилик сушеный – 2 ч.л.,
- бульон куриный – 1,5 л,
- сыр плавленый (с маскарпоне тоже можно) ~ 200 г,
- картофель – 3 шт.,
- соль – 1 ст.л.,
- сливки 10% - 200мл.
Порядок действий вполне традиционный – в холодную кастрюлю подходящего объема помещаем 2 вида масла и лук, включаем самый маленький огонь.
Пока кастрюля прогревается со своим содержимым, готовим бекон – режем на мелкие кубики…Как только лучок «заговорил», добавляем к нему бекон. Лук ни в коем случае не должен стать золотистым!
Пока распускается бекон, чистим и режем грибы средним кубиком. Это занимает, как правило, минуты 3, за это время в нашей кастрюльке все растаяло и подружилось, значит, пора засыпать грибы. Их надо сразу приправить базиликом и всеми специями, кроме соли. Грибы как губка будут принимать вкусы и ароматы приправ, лука и бекона. Все энергично встряхнуть / перемешать.
Минутки через 3 пора вливать бульон. Можно сразу и сыр добавить. Закрываем крышку. Гуляем 10 минут. Наш будущий суп уже наверняка кипит, но если за это время сыр не распустился – помогаем венчиком.
Теперь можно положить картофель соломкой. Соль мы не клали именно из-за него. Гуляем еще 10 минут.
По итогам суп должен стать белым-белым с базиликовыми вкраплениями на поверхности.
Солим, еще чуть-чуть перца грубого помола для аромата. Размешиваем, пробуем. Доводим по вкусу. Если все ОК, вводим сливки, перемешиваем и выключаем. Настаивается супчик полчаса. Сервируем сухариками или зеленью.
Всем приятного аппетита! Buon appetito a tutti!
___________________________________________________________________________
Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ
Часть 2 - ЛАЗАНЬЯ ОТ ТАНЮШКИ
...
Часть 30 - Мясо по-купечески с грибами
Часть 31 - Блины на кефире
Часть 32 - МУЖСКОЙ КРЕМ-СУП «ДУШЕВНЫЙ»
Часть 33 - МИСО СУП С КУРИЦЕЙ (ПО РАССКАЗАМ КИТАЙСКОГО ПОВАРА ИЗ ИТАЛИИ)
Часть 34 - Великий пост. Рецепты постных блюд
Метки: супы |
Блины на кефире |
Некоторые хозяйки предпочитают готовить блины именно на кефире, поскольку они отличаются особой нежностью, воздушностью, получаются ажурными и очень вкусными. В этой статье мы расскажем, как правильно готовить блины на кефире, раскроем особенности и тонкости приготовления таких блинчиков.
Блинчики – румяные, круглые как солнышко, аппетитные, привносящие уют в любой дом, особенно зимой, когда так не хватает ярких цветов и солнца. Это прекрасный завтрак утром и отличный перекус в любое другое время суток, также можно подать их и как полноценный обед или ужин, если нафаршировать каким-либо сытным продуктом – мясом, птицей, овощами и т.д. Не удивительно, что редко встретишь человека, который не любит блины, ведь это великолепное кушанье.
Сегодня рецептов блинов существует очень много, и условно их подразделяют на несколько групп. Одна из таких групп – это блины, которые готовятся на кефире. В чем отличие таких блинчиков от других? В том, что они готовятся, как считают многие кулинары, проще, чем блины на молоке, их легче сделать пористыми, ажурными. А все дело в кефире – будучи слегка газированным, он придает блинному тесту особую структуру.
В приготовлении кефирного блинного теста есть некоторые нюансы, которые нужно знать всем, кто не хочет чтобы блины получились, как говорится, комом.
Тесто для блинов на кефире получается чуть гуще, чем на молоке, однако и такие блинчики могут быть тонкими – для этого долейте в него немного воды или молока. Также можно сочетать кефир с сильногазированной водой.
Для пышных мягких блинов не доливайте в кефирное тесто никакую другую жидкость.
Особо ажурные кефирные блины получаются, если муку заварить – такие блинчики будут называться заварными.
Предпочтительно добавлять в кефирное блинное тесто соду – смешавшись с кислотой, она выделит углекислый газ, и тесто станет более воздушным и пористым. Соотношение соды и кефира: на 1л кефира нужно брать от 2/3 до 2 ч.л. соды. Важно не переборщить, иначе привкус соды испортит вкус блинчиков, а если ее не доложить, то они могут получиться кисловатыми и не подняться. Количество соды зависит от желаемой толщины блинов и, соответственно, плотности теста.
Всегда просеивайте муку – это касается не только кефирных блинчиков, просеивание насыщает этот продукт воздухом, что положительно сказывается на воздушности блинов.
Жарить блины на кефире следует всегда на растительном масле.
Как уже было отмечено, можно приготовить мягкие блины на кефире, тонкие, ажурные, заварные – вариантов несколько.
Понадобится: 3 стакана кефира, 2 стакана муки, 2 яйца, 1 ст.л. сахара, ½ ч.л. соли.
Как приготовить мягкие блины на кефире. Растереть яичные желтки и сахар добела, влить 2 стакана кефира, до однородности перемешать, постепенно, помешивая, ввести просеянную муку. Белки яиц взбить с солью до пышности. Влить в тесто оставшийся стакан кефира, подмешать взбитые белки, выпекать блины на смазанной маслом сковороде обычным способом – обжаривая с двух сторон до зарумянивания на среднем огне.
Понадобится: 150г муки, 120мл кефира, 80г сахара, 75мл воды, 50г сливочного масла, 3 яйца, 1/3 ч.л. соли.
Как приготовить тонкие блины на кефире. Просеянную муку перемешать с сахаром и солью, воду перемешать с кефиром, постепенно добавить в муку, замешивая тесто, вбить яйца, венчиком все взбить, влить негорячее растопленное сливочное масло, перемешать. Выливать тесто половником на хорошо раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом и жарить блины с двух сторон до зарумянивания.
Если блинчики получаются не слишком тонкими, долейте в тесто еще немного обычной или газированной воды, либо молока.
Понадобится: 200мл кефира, по 1 яйцу и стакану муки, ½ стакана кипятка, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. растительного масла, 1/4 ч.л. соды, соль.
Как приготовить тонкие заварные блинчики на кефире. Перемешать муку с солью и сахаром, яйца взбить с кефиром, соединить смеси, взбить венчиком до однородности. Соду всыпать в крутой кипяток, влить его в тесто, перемешать и на 5мин оставить. Влить в тесто растительное масло, перемешать, готовить блины обычным способом на сковороде с растительным маслом, обжаривая с двух сторон.
Если тесто получилось густоватым, добавьте немного теплой воды.
Понадобится: по 500мл кефира и молока, 3 яйца, 1,5-2 стакана муки, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла, ½ ч.л. соды, ½ ч.л. соли.
Как приготовить ажурные блины на кефире. Кефир и молоко должны быть теплыми, яйца – комнатной температуры. Взбить яйца, в кефир положить соду, затем влить немного молока, перемешать. Кефирную смесь влить к яичной, всыпать сахар и соль, взбить. Всыпать в жидкость муку, перемешать, влить аккуратно, помешивая, остальное молоко, масло, перемешать. Готовить блины обычным способом на сковороде с растительным маслом с двух сторон.
Выбрав любой из рецептов и точно следуя всем рекомендациям, приготовить вкуснейшие блины на кефире сможет даже самый неопытный кулинар. Удачного приготовления!
Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ
Часть 2 - ЛАЗАНЬЯ ОТ ТАНЮШКИ
...
Часть 29 - ВАРИМ ХОЛОДЕЦ
Часть 30 - Мясо по-купечески с грибами
Часть 31 - Блины на кефире
Часть 32 - МУЖСКОЙ КРЕМ-СУП «ДУШЕВНЫЙ»
Часть 33 - МИСО СУП С КУРИЦЕЙ (ПО РАССКАЗАМ КИТАЙСКОГО ПОВАРА ИЗ ИТАЛИИ)
Часть 34 - Великий пост. Рецепты постных блюд
Метки: блины |
Живые картины. Чудесная анимация |
Серия сообщений "Любимые ролики":
Часть 1 - Картины Светланы Валуевой
Часть 2 - Лайма Вайкуле. Только раз
...
Часть 15 - СЕВАРА
Часть 16 - Бумажный роман))))))
Часть 17 - Живые картины. Чудесная анимация
|
Какая вы дама в карточной колоде. тест |
Ваша карта в колоде это... Дама Червей |
В средневековой французской колоде связывалась с образом библейской обольстительницы Юдифи. В современной символике олицетворяет любовь. Вы полны чувств и эмоций, ваша горячая энергетика и лёгкая изюминка, которую вы впрочем не слишком скрываете, всегда помогут вскружить голову любому, кто вам понравится. Вы просто созданы для любви и творчества, во всяком случае ваш фонтан эмоций вряд ли можно перекрыть с помощью разума. |
Пройти тест |
Серия сообщений "Это интересно":
Часть 1 - платья императриц из собрания Эрмитажа
Часть 2 - Новогодние открытки из детства
...
Часть 33 - Нерабочие праздничные дни 2014 года
Часть 34 - Музыка ветра. тест
Часть 35 - Какая вы дама в карточной колоде. тест
Часть 36 - Просто универсальное средство!
Часть 37 - Дарим подарки и выражаем чувства своим друзьям!
...
Часть 39 - Где загадывать желания в Питере
Часть 40 - 7 загадок Спаса-на-Крови
Часть 41 - Без заголовка
Метки: тесты |
С днем рождения меня!!!... присоединяйтесь!!!! |
|
|
Без заголовка |
Метки: плееры |
Стрижка волос машинкой |
Серия сообщений "Уроки":
Часть 1 - Учебник ЛиРу
Часть 2 - НАВИГАТОР ПО СООБЩЕСТВАМ ЛИРУ
...
Часть 45 - Как во флеш-плеере поменять музыку
Часть 46 - Флеш-плееры "Кнопочки - 1
Часть 47 - Стрижка волос машинкой
|
Музыка ветра. тест |
Серия сообщений "Это интересно":
Часть 1 - платья императриц из собрания Эрмитажа
Часть 2 - Новогодние открытки из детства
...
Часть 32 - Как звучит мое имя на японском))))
Часть 33 - Нерабочие праздничные дни 2014 года
Часть 34 - Музыка ветра. тест
Часть 35 - Какая вы дама в карточной колоде. тест
Часть 36 - Просто универсальное средство!
...
Часть 39 - Где загадывать желания в Питере
Часть 40 - 7 загадок Спаса-на-Крови
Часть 41 - Без заголовка
Метки: тесты |
Импровизация с анимацией.. Открытка |
Серия сообщений " МОИ ОТКРЫТКИ":
Часть 1 - Новогодняя открытка
Часть 2 - Новогоднее пожелание
...
Часть 27 - Мечты сбываются...
Часть 28 - Женские глаза чуть - чуть грустят....
Часть 29 - Импровизация с анимацией.. Открытка
Метки: открытки |
Такие разные цветники: рабатка |
Чаще всего рабатки разбивают вдоль дорожек, оград и строений. Рабатки и бордюры — предшественники миксбордеров, одни из старейших элементов садового дизайна и непременные составляющие садов регулярного стиля.
Если рабатка получается очень длинной, то ее можно сделать прерывистой. Тогда она состоит из отдельных сегментов: чтобы нарушить однообразие, через каждые 5м ее прерывают маленькой клумбой или каким-нибудь солитером (хостой, георгиной, розой и др.). Клумбочки и одиночные растения в разрывах не должны отвлекать внимание от самой рабатки, а их состав обязательно гармонирует как с цветочным оформлением самой рабатки, так и с садом в целом. Границы рабатки оформляют газоном, мелкой плиткой, плоским камнем или декоративной мульчей.
По своему устройству рабатки могут быть односторонними и двухсторонними (в зависимости от обзора), а по форме – симметричными и ассиметричными.
В односторонних рабатках низкорослые растения сажают на переднем плане, а высокорослые — на заднем. В двусторонних — высокие растения расположены в центре, а низкие — по краям.
Иногда рабатки создают из растений одного вида. Чаще всего для этого используют бархатцы, календулу, настурцию, алиссум, астры китайские, астильбу, низкорослые георгины, ирисы, лилии, лилейники, пионы, ромашки, флоксы, корейские хризантемы.
Как правило, цветы чередуют в таком порядке: белые и красные; розовые, синие и голубые; синие и желтые; синие и оранжевые; фиолетовые и желтые; оранжевые и фиолетовые. Хороши и сочетания одной цветовой гаммы, но разных оттенков.
Можно порекомендовать для рабаток следующие растения: агератум, адонис летний, алиссум, антирринум, анютины глазки, бальзамин, бархатцы, бегония, василек, гвоздики — травянка, бородатая, китайская, гелихризум, георгина, годеция, иберис, капуста декоративная, левкой, линария, маргаритка, мимулюс, настурция, незабудка, очиток, петуния, портулак, сальвия, флокс Друммонда, целозия, цинния, эшшольция, ясколка (церрастиум).
При создании цветника важно учитывать взаимоотношение растений с фоном. Если зелень травы успокаивает любую яркую композицию, то на фоне белой стены уместны растения с оранжевой теплой гаммой, а на фоне стены из красного кирпича эффектно будет выглядеть сине-голубой цветник.
Если вам нужен чистый малиновый цвет, посадите силену (смолевку). Это очень эффектное растение, обильно цветущее с июня по сентябрь. Цветки малиновой окраски собраны в плотные щитки диаметром 5—10 см. Силена очень засухоустойчива и холодостойка, хорошо размножается семенами. Рядом эффектно будут смотреться иберисы с чисто-белыми соцветиями. Гармонию нежных цветов дополнит сине-голубой агератум. На рабатке хорошо их разместить группами: между силеной и агератумом посадить иберис.
Серия сообщений "Все для сада":
Часть 1 - Пряные растения: что с чем едят
Часть 2 - Секреты обильного цветения петуний.
...
Часть 6 - Цветник с хостами для полутенистого участка
Часть 7 - Такие разные цветники: бордюр
Часть 8 - Такие разные цветники: рабатка
Часть 9 - Цветник для лентяев.
Часть 10 - Зимние посевы...
Часть 11 - Маленькие секреты садоводу
|
Такие разные цветники: бордюр |
Для бордюров выбирают компактные, стелющиеся или подушковидные растения, сохраняющие декоративность до конца сезона, например: алиссум, лобелия, низкорослые сорта бархатцев, астр, гацания, целлозия карликовая, агератум, адонис летний, анютины глазки, вербена, камнеломки, очитки, примулы, хосты (функии) и другие растения, которые при разрастании совершенно смыкаются друг с другом.
Основное требование к бордюрным растениям – компактный куст, выравненность по высоте, дружное обильное цветение (если это цветущие растения). Бордюрные растения подбирают так, чтобы он по цвету отличался от основного тона цветника и создавал изящную окантовку для композиций (но не подавлял своей яркостью!). Они должны хорошо контрастировать с основной окраской растений, фоном, линией дорожки.
Красивыми бордюрами служат почвопокровные растения, но надо аккуратно ограничивать их разрастание, не давая выйти за намеченные рамки. Для бордюров можно использовать все сорта низкорослых бархатцев: «Лимонная капля», «Дейнти-Мариетта», «Медовые соты», «София». Сорт «Лимонная капля» хорош и сам по себе, и в классическом сочетании — с синим агератумом. Хорошо смотрится бордюр из двух рядов агератума: первый, более низкий ряд — розовый, второй — синий.
Очень красива в бордюре гацания! Это растение с нарядными темно-зелеными на серебряной подкладке листьями и крупными, похожими на герберу соцветиями. Окраска цветов кремовая, желтая, оранжевая, красная, розовая, бронзовая. Особую оригинальность ей придают темные пятна у язычков цветов, напоминающие глазки у павлиньего хвоста.
Ароматный бордюр можно создать из алиссума морского с белыми или лиловыми цветками. Для посадок вдоль дорожек можно использовать среднерослые однолетние или многолетние растения. Также в роли бордюра могут выступать посадки компактных стриженых кустарников в виде живой изгороди, имеющих высоту не более 0,5-1м, размещенные с интервалами, рассчитанными на полное смыкание крон. Классическим растением является самшит — сам по себе или в сочетаниях.
Серия сообщений "Все для сада":
Часть 1 - Пряные растения: что с чем едят
Часть 2 - Секреты обильного цветения петуний.
...
Часть 5 - Тайны выращивания помидор
Часть 6 - Цветник с хостами для полутенистого участка
Часть 7 - Такие разные цветники: бордюр
Часть 8 - Такие разные цветники: рабатка
Часть 9 - Цветник для лентяев.
Часть 10 - Зимние посевы...
Часть 11 - Маленькие секреты садоводу
|
Цветник с хостами для полутенистого участка |
Для начала можно скопировать приведенный план и расчертить его сеткой. Данная сетка имеет «английскую» разметку, где в одной клетке условно помещается квадратный фут площади. Фут равен 30,5см, поэтому вы можете примерно рассчитывать размер одной клетки 30 на 30 см.
На рисунке изображен цветник с подросшими растениями, какими они станут примерно через два-три года после посадки.
Описание растений
A – Гейхера ‘Creole Nights’ (Heuсhera ‘Creole Nights’) — 3 штуки
Многолетнее цветочное растение высотой до 30см с крупными пурпурно-бордовыми листьями. Цветет с июня по август бело-розовыми мелкими цветками на красных черешках. Любит полутень и легкие влажные суглинистые почвы, но не выносит застоя влаги.
Без пересадки на одном месте может расти до пяти лет, после чего куст разваливается и становиться вытянутым. Его надо обязательно разделить и пересадить. Избежать «израстания» и продлить жизнь растения можно мульчированием: осенью надо подсыпать под растения компост (примерно до первой почки), после чего они дадут новые корни. Очень хорошо смотрится в бордюрах, рокариях, миксбордерах.
B – Дерен белый ‘Elegantissima’ (Cornus alba ‘Elegantissima’) – 1 растение
Очень эффектный декоративный кустарник с высотой и диаметром кроны до 3 метров. Имеет красноватую кору и длинные серо-зеленые листья с кремоватым окаймлением. Обильно цветет белыми соцветиями (диаметром до 5см) в мае-июне. Любит легкие плодородные почвы, может использоваться как солитер, в группах, для живых изгородей.
C – Лилия гибридная (Lilium hybrids) – 1 растение
Луковичное многолетнее растение, цветущее летом великолепными крупными цветками — трубчатыми или воронковидными, самой разнообразной окраски. Предпочитает умеренно влажные почвы и хорошее освещение без прямых солнечных лучей. Размножают осенью крупными луковицами или луковичками, которые высаживают на глубину 3-4см. На зиму лучше мульчировать перегноем или опавшими листьями.
На фото – лилия сорта ‘Purple Prince’, высота 60-120 см
D – Астильба Арендса ‘Fanal’ (Astilbe x arendsii ‘Fanal’) — 6 штук
Под этим именем объединены многие сорта и формы гибридного происхождения, полученные при скрещивании астильбы Давида с другими видами. Астильба — одно из самых любимых цветоводами многолетних растений, поскольку обладает как эффектным цветением, так и декоративными листьями, которые очень украшают растение весь сезон.
Растения могут достигать одного метра высоты, а кусты — до 70см в ширину. Мелкие цветочки разной окраски — розовой, красной, сиреневой или белой — образуют изящные соцветия (могут быть пирамидальными, метельчатыми, ромбовидными). Астильба обычно цветет в июле-августе (это зависит от сорта). Соцветия имеют разный вид, в зависимости от их плотности. У одних сортов лепестки цветочков короткие, и соцветия выглядят воздушными и ажурными, у других — лепестки удлинены, и эти соцветия смотрятся мягкими и пушистыми.
Растение предпочитает рассеянный свет, питательные и влажные почвы (слабокислые суглинки), но в целом неприхотлива, практически не страдает болезнями, зимостойка, долго растет на одном месте. Но с годами соцветия могут мельчать. Большинство сортов вполне справляется с высокими грунтовыми водами и даже переносит застой воды.
‘Фэйнел’ (‘Fanal’) — сорт имеет высоту до 60 см, малиново-красные цветки образуют узкое метельчатое соцветие длиной 20-25см. Цветет в июле примерно 15-20 дней, в зависимости от освещенности участка.
Растения хорошо переносят пересадку в любое время сезона, даже в момент цветения, но в течение двух-трех недель после этого им нужен обильный полив. При посадке нельзя засыпать верхнюю почку, ее следует располагать над поверхностью почвы!
Рекомендуется для посадки в миксбордерах, клумбах, рабатках, в группах и для срезки. Отлично подходит для сырого или даже заболоченного берега водоема.
E – Хоста ‘Frances Williams’ (Фрэнсиc Уильямс) — Hosta ‘Frances Williams’ – 1 растение
Высота около 55 см, ширина — 120 см. Листья у этой хосты очень крупные, темно-зеленые, с широкой каймой, изменяющей цвет от кремо-бежевого до желтого (наружные листья – сердцевидные, внутренние – почти круглые). Цветет в июле бледно-лавандовыми цветками. Предпочитает полутень.
F – Хоста Зибольда ‘Элеганс’ (Hosta sieboldiana var. ‘Elegans’) – 1 растение
Очень крупное растение (до 120 см в диаметре!). Предпочитает полутень, но можно посадить и в тени. На солнце есть опасность ожога листьев. На одном месте без пересадки может расти до 10-15 лет.
G — Хоста гибридная ‘Халцион’ (Hosta tardiana ‘Halcyon’) – 1 растение
Этот сорт — один из самых надежных среди голубых хост. Куст 40-50см высотой имеет сердцевидные крупные листья с выраженным голубым оттенком. Крупные цветки лавандового оттенка появляются в июне-июле. Предпочитает влажные почвы и полутенистые или тенистые места. Может расти на одном месте до 10-15 лет.
Причиной широкого распространения хост является их неприхотливость и доступность даже для начинающего цветовода. Взрослые кусты растений обычно образуют заросли, через которые трудно пробиться сорнякам. Большинство хост используется в тенистых садах, но некоторые виды и сорта хорошо переносят и солнечные участки. Оптимальным для выращивания будет место в саду, затененное во второй половине дня.
Некоторые виды и сорта хост (особенно пестролистные) можно выращивать и на солнечных местах с влажными почвами. Но если почва на солнечном участке сухая, то листья растений истончаются и приобретают коричневый цвет. Полностью непригодна для выращивания хост сухая песчаная и тяжелая глинистая почва. Все хосты рекомендуется подкармливать органикой, мульчируя почву вокруг растения компостом или листовой землей.
Лучшее время для посадки хост – конец апреля – май (хотя они переносят пересадку и в более поздние сроки), либо конец августа — начало сентября. Расстояние между растениями при посадке — 80-100-120 см (в зависимости от размеров куста).
Растение может выращиваться и как солитер, хорошо подходит для миксбордеров, приствольных кругов деревьев. Замечательно сочетается со многими неприхотливыми многолетниками, имеющими похожие условия выращивания: астильбой, лилейником, дицентрой и другими.
H – Страусник обыкновенный (Matteuccia pennsylvanica) – 1 растение
Растение широко распространено в европейской части, Сибири и дальневосточных лесах, а также на склонах Кавказа. Из-за своих декоративных качеств страусник очень популярен среди цветоводов. При хорошем уходе растение достигает двухметровой высоты.
Из толстого корневища выходят широкие перистые листья ярко-зеленого цвета. Длина вайи может достигать 1,2 м. В августе из центра куста вырастают бурые спорофиллы до 60 см в длину, которые позже можно использовать для составления зимних букетов.
Зимой вайи отмирают, а весной вновь отрастают. Страусник отличается высокой зимостойкостью. Растение размножается как подземными побегами, так и спорами, из которых обычно получаются более крупные растения. Но страусник довольно агрессивен, от него иногда бывает трудно избавиться.
I – Бальзамин Уоллера (Impatiens walleriana) – 5 штук
Среди многолетних видов рода Бальзамин (Impatiens) селекционерами выведено множество гибридов и сортов, в том числе, многолетних (насчитывают свыше 500 видов). Среди них — бальзамин Уоллера, растение, полученное от старых видов и одно из самых популярных. Это травянистый, сильно разветвленный полукустарник с мясистыми стелющимися побегами. В высоту обычно не превышает 20-25 см.
Бальзамин – теневыносливое растение, очень неприхотливое, у нас в саду обычно выращивается как однолетник. Имеет одиночные плоские цветки – они могут быть розовыми, ярко-красными, оранжево-красными и белыми. Этот вид бальзаминов сейчас очень популярен.
СОВЕТ: для более точного копирования плана на конкретное место участка лучше перенести разметочную сетку из плана на землю. Это можно сделать, например, мукой, песком, опилками или баллончиком с краской.
О переносе плана цветника в ваш сад можно прочитать в статье «Реализация проекта вашего цветника в саду»
Желаем успеха в этом увлекательнейшем занятии!
Серия сообщений "Все для сада":
Часть 1 - Пряные растения: что с чем едят
Часть 2 - Секреты обильного цветения петуний.
...
Часть 4 - Выращивание кабачков. Уход за кабачками...
Часть 5 - Тайны выращивания помидор
Часть 6 - Цветник с хостами для полутенистого участка
Часть 7 - Такие разные цветники: бордюр
Часть 8 - Такие разные цветники: рабатка
Часть 9 - Цветник для лентяев.
Часть 10 - Зимние посевы...
Часть 11 - Маленькие секреты садоводу
|
Женские глаза чуть - чуть грустят.... |
Серия сообщений " МОИ ОТКРЫТКИ":
Часть 1 - Новогодняя открытка
Часть 2 - Новогоднее пожелание
...
Часть 26 - Уютного вечера вам, друзья!
Часть 27 - Мечты сбываются...
Часть 28 - Женские глаза чуть - чуть грустят....
Часть 29 - Импровизация с анимацией.. Открытка
Метки: мои открытки |